mỡ gáy

Bò thưng

Một món ăn đặc sắc của người miền Trung, rất ngon và dễ chế biến.

Thịt bò thưng

Những dịp lễ Tết, giỗ chạp, ngoài các món như nem, bì, chạo, chả... làm từ thịt heo, bò, người miền Trung còn hay nấu thịt bò thưng, rất đậm đà, lạ miệng

Chả mực chiên

Chả mực chiên là một món ngon vừa giòn, vừa béo, vừa thơm, nhưng không gây ra cảm giác ngấy, món ăn còn có nhiều màu sắc hấp dẫn thực khách.

Mổ tỉnh xuất huyết não

Trong video được gia đình quay gửi chia vui cùng với các bác sĩ, bà Yến khỏe khoắn dạo vòng quanh nhà, những bước đi vững chắc. Bà còn tự ngồi trên ghế, xúc cơm ăn ngon lành.

Bệnh nhân gặp ác mộng sau ca mổ gây tê nhầm

Nữ bệnh nhân trong khi được mổ tử cung cố gắng hét lớn rằng đã bị gây tê thay vì gây mê, song bác sĩ không phát hiện nhầm lẫn.

Những cách xử lý mới hiệu quả khi bị mảng mỡ gây tắc nghẽn mạch máu

Sự xuất hiện của các mảng mỡ trong thành động mạch sẽ cản trở sự lưu thông của máu. Nếu mạch máu bị tắc nghẽn thì máu sẽ lưu thông chậm lại, ùn ứ, chất dinh dưỡng không thể cung cấ...

Các bác sĩ xử lý mảng mỡ gây tắc nghẽn mạch máu bằng… một quả bóng hơi như thế nào?

Sự xuất hiện của các mảng mỡ trong thành động mạch sẽ cản trở sự lưu thông của máu.

Cách làm bánh ít lá gai đặc sản Bình Định

Bánh ít lá gai là một những những món bánh không thể thiếu trong các dịp lễ, tết ở Bình Định. Bạn hẳn sẽ mê tít lớp vỏ dẻo dai, nhân đậu xanh thơm phức đấy!

Bị đinh 12cm xuyên qua phổi, đâm vào tuỷ sống

Các bác sĩ Việt Nam đã phẫu thuật thành công ca bệnh khó, thế giới chưa quá 12 trường hợp.

Nghệ An: Cụ bà tử vong trước ca mổ, người nhà tố bệnh viện bỏ đói?

Tối 9/7, người nhà bệnh nhân Vương Thị Khánh (86 tuổi, trú xóm 1, xã Nghi Công Bắc, Nghi Lộc, Nghệ An) tập trung tại Bệnh viện Chấn thương Chỉnh hình Nghệ An để yêu cầu phía bệnh v...

Giám đốc Sở NN TP.HCM: “Không có chuyện ưu ái cho lò mổ thủ công”

Là một trong những người phản đối việc Sở NNPTNT cho phép lò mổ thủ công ở Xuân Thới Thượng hoạt động, bà Nguyễn Thị Hồng Thắm, chủ cơ sở giết mổ Xuyên Á (huyện Củ Chi, TP.HCM) nêu...

Hiểu rõ về hút mỡ

Hút mỡ để phục hồi dáng là phương pháp tốt cho những ai có thân hình đẫy đà nhưng lại không đủ kiên nhẫn tập luyện, ăn kiêng, hoặc luyện tập không hiệu quả.

Trải nghiệm công nghệ ‘hút mỡ gây cười’

Đây là giải pháp mới trong tạo hình cơ thể, giúp xua tan đi những phiền muộn về hình thể và duy trì sự thoải mái cho bạn.

[Chế biến] – Tôm thịt kho quẹt

Món kho quẹt này có phong cách vừa truyền thống vừa hiện đại, vừa thực hiện cực kỳ nhanh chóng.

[Chế biến] – Chạo bò

Chạo bò thường được làm từ thịt nạc bò tuy nhiên trong món chạo bò có thể dùng nạm bò để chế biến. Nạm vừa có thịt và gân nên khi quết chung, chạo sẽ giòn ngon hơn.

[Chế biến] – Chả giò cá thát lát

Cá thát lát 500g; mỡ gáy 100g; hành tây 1 củ; củ sắn xắt sợi 150g; bánh tráng pía 1 xấp; gia vị: muối, tiêu, dầu ăn, xốt mayonnaise.

Nem làng Bùi ngon không nơi nào bằng…

Nguyên liệu làm món nem Bùi nhất thiết phải là giống lợn ỉ đen, lưng gẫy hình yên ngựa, mõm ngắn nuôi bằng cám gạo và bèo cái, hoặc rau chuối. Cả con lợn thịt ra cũng chỉ lấy được ...