Miệt vườn miền Tây ở Canada của gia đình Việt
Mỗi lần ra thăm khu vườn có sen đang bung nở, cá đang bơi, rau cần, rau muống xanh tươi… vợ chồng chị Kim Thoa như thấy cả trời kỷ niệm ở quê nhà.
Chị Nguyễn Kim Thoa, 38 tuổi, quê Vĩnh Long cùng chồng sang định cư ở Windsor, Ontario được 17 năm. Vốn là người hoài niệm, chị luôn nhớ quê hương. Sang Canada được một năm, vợ chồng chị quyết định gom tiền mua một ngôi nhà có mảnh vườn diện tích 50 m2 để thiết kế và trồng lại theo kiểu miệt vườn ở Việt Nam.
Công việc phải tăng ca thường xuyên, nhưng hai vợ chồng chị Thoa cố gắng dành thời gian thiết kế khu vườn như một cách giải trí. Tuy nhiên ở Canada, bốn mùa rõ rệt. Mùa đông kéo dài tư 21/12 đến 20/3 mà cứ khoảng tháng 10, tháng 11 cây cối đã lụi tàn, không thể trồng trọt được gì. Các loại cây ăn quả, rau thơm, rau má… xuân sang sẽ đâm chồi, còn các cây khác đợi tháng 5 mới gieo hạt lại.
Chỉ được làm và hưởng thành quả ngắn ngủi, nhưng suốt 16 năm liền, chưa năm nào mùa hè chị Kim Thoa để đất nhàn rỗi. Trong vườn, chị tận dụng mọi vị trí để trồng cây, “đào ao” thả cá. “Ở đây đất thịt nên cứng ngắc, may hai vợ chồng đều xuất thân nông dân nên việc gì cũng làm được”, chị nói.
Ban đầu chị thả hơn chục con cá. Sau vài năm, chúng sinh sản nên giờ có cả trăm con. Anh Hà Văn Thanh, chồng chị, tự làm hệ thống lọc nước và diệt tảo. Cá không ngoi lên bờ suốt 3 tháng mùa đông vì tuyết phủ. Mùa hè, chúng được cho ăn cơm nguội, bánh mì, thức ăn chuyên dụng… Sau này, chị Thoa trồng thêm sen dưới hồ, nhưng bị cá phá hết. Qua vài mùa rút kinh nghiệm, anh chị trồng hoa vào thùng phuy rồi mới thả xuống.
Cạnh hồ, vợ chồng chị thiết kế nhà chòi. Nho và bầu được cho leo lên nóc nhà và thay nhau ra trái. Trước kia, đây là nơi các con vui chơi. Còn bây giờ, gia đình bốn người thường uống cà phê ngắm cảnh, ăn tối cùng nhau.
Sinh nhật tuổi 38 của chị Kim Thoa – vì dịch Covid-19, cũng được tổ chức đầm ấm bên chồng và hai con gái ở vườn nhà.
“Ba tháng mùa hè, tối nào hai vợ chồng cũng thay nhau làm vườn. Mọi người cứ bảo vất vả, nhưng mùa đông không được đụng tay đụng chân vào việc gì tui mới muốn trầm cảm”, chị Kim Thoa nói. Ngoài các loại cây leo, chị trồng rau muống, dọc mùng, rau cần như ngày còn ở quê.
Chị Kim Thoa cũng trồng thêm các loại hoa quanh nhà như hồng, cúc, ly, nhưng chị thích nhất mỗi dịp tháng ba về được ngắm những chùm hoa bìm bịp rộ màu tím biếc.
Video đang HOT
Để đúng chất miền tây, vợ chồng chị mua võng buộc vào gốc táo, gốc lê nằm hóng mát mỗi mùa hè. Hai con gái tuy sống xa quê hương nhưng được ba má hun đúc tình yêu Việt Nam bằng “cây nhà, lá vườn”.
Bà mẹ Việt trồng hai bụi dâu tằm trái lúc lỉu, bốn người trong gia đình ăn không xuể.
Bầu, bí ngô cũng vậy, họ thường mang biếu người thân, cúng dường cho nhà chùa. Ngoài ra, dưa chuột, mướp đắng, mướp hương, ngô… năm nào cũng sai quả nhờ bà chủ vườn “mát tay”.
Thỉnh thoảng, bà mẹ hai con mang áo bà ba, áo dài ra chụp hình cho vơi nỗi nhớ quê. Khu vườn đậm chất Việt nên nếu không biết trước, chỉ nhìn ảnh, khó lòng đoán vợ chồng chị Kim Thoa đang ở xa Tổ quốc gần 12.000 km. “Dù ở đâu và ở bao lâu, trái tim vợ chồng tôi vẫn hướng về miền tây như chưa từng rời xa”, chị nói.
Ảnh nhân vật cung cấp
Khu vườn xinh đẹp như cổ tích và cuộc sống tràn ngập tiếng cười hạnh phúc của ba mẹ con yêu thích trồng cây, làm vườn
Khu vườn với đủ loại rau quả sạch, các loại hoa rực rỡ cùng bãi cỏ xanh mát đủ để ba mẹ con cùng nhau tận hưởng cuộc sống yên bình, vui vẻ.
Không gian sân vườn với diện tích rộng rãi đủ để chị Elen (Boston, Massachusett, Hoa Kỳ) thỏa mãn niềm đam mê trồng trọt, sống gần gũi với thiên nhiên.
Khu vườn trong lành, mát mẻ bởi tán cây ăn quả, vẻ xanh tươi của thảm cỏ và đặc biệt, không gian tạo ấn tượng bởi những loại rau quả sạch do chính tay chị Elen ươm trồng.
Cuộc sống của chị Elen vô cùng thú vị bởi hàng ngày, từ khi sáng sớm, chị cùng hai con gái ra vườn để ngắm nhìn vẻ đẹp của cây cối. Ba mẹ con cùng vào bếp, chế biến những món ngon từ thực phẩm trong vườn.
Khu vườn được chị Elen thiết kế, trồng trọt nhiều loại rau quả sạch.
Động lực làm vườn của chị chính là tìm niềm vui cho chính mình và tạo ra những bài học thú vị cho các con.
Hai công chúa của chị đều yêu thích khu vườn của mẹ, hào hứng khám phá thiên nhiên.
Niềm hạnh phúc của chị Elen khi được làm những việc mà mình thích.
Những ngày cuối tuần, chị lại cùng các con ra vườn để thu hoạch rau quả. Các bé cũng rất thích thú khi được cùng mẹ làm vườn, chăm cây. Những khi rảnh rỗi, các bé lại cùng nhau đọc sách trên chiếc ghế dài đặt ngoài vườn. Không gian gần với thiên nhiên giống như ngôi nhà thứ hai, là nơi tạo nhiều cảm hứng để ba mẹ con thêm niềm vui và tiếng cười.
Khu vườn của chị Elen được cải tạo từ mảnh đất phía sau nhà. Trồng rau, làm vườn giúp chị Elen được kết nối với thiên nhiên. Với chị, mỗi một lần trồng cây đều là một bài học thú vị để chị khám phá bản thân, rèn luyện tính kiên trì và tìm nhiều niềm vui trong cuộc sống.
Trong vườn được chị đặt bộ bàn ghế để giúp các con tận hưởng cuộc sống.
Chị trồng những loại hoa rực rỡ.
Thu hoạch thành quả chăm chỉ trồng trọt sớm hôm.
Mỗi góc vườn đều được chị Elen bố trí các loại cây và hoa phù hợp.
Chị Elen chia sẻ: "Trồng cây, kết nối với đất khiến tôi cảm thấy vui vẻ hơn trong cuộc sống. Đặc biệt, tôi rất vui khi được ngắm nhìn các con tham gia làm vườn, hát những bài hát cho cây cối và tưới nước cho chúng. Những món ăn vặt mà chúng yêu thích cũng được làm từ rau quả trong vườn nhà trồng được".
Chị Elen thường cải tạo đất vào mỗi mùa thu giúp cây trái, rau quả trong vườn thêm tươi tốt. Chị cũng sử dụng dầu Neem, vỏ trứng nghiền nát và xà phòng để tạo ra các dung dịch kiểm soát sâu bệnh và ốc sên.
Chị dành khoảng đất rộng để thiết kế nhà kính và trồng rau quả trái mùa.
Cà chua bi sai quả.
Cà rốt và các loại quả khác được thu hoạch trong vườn.
Con gái hào hứng khám phá thiên nhiên.
Góc nhỏ chế biến những món ăn, thức uống trong vườn.
Góc nhà kính được trồng thêm nhiều loại cây cảnh.
Hai bé cùng trải nghiệm.
Khu vườn giống như một lớp học giúp các con cảm thấy thiên nhiên chính là một phần cuộc sống, xung quanh mình luôn đầy ắp những niềm vui.
Theo chị Elen thì khu vườn chính là trường học thú vị để các con có thể học hỏi được thế giới thu nhỏ. 7 năm làm vườn là cả một quá trình đòi hỏi thời gian và công sức để chị có thể nhận ra rằng, tất cả niềm vui trong cuộc sống đều đến từ những điều giản dị, được nuôi dưỡng bằng một trái tim chân thành. Cuộc sống sẽ thú vị hơn khi mỗi người hiểu hơn về chính mình và học hỏi được những điều mới mẻ mỗi ngày.
Khu vườn nhỏ giúp cô gái trẻ yên tâm vì luôn được thưởng thức thực phẩm sạch quanh năm Mảnh vườn nhỏ được chị Niki Jabbour (Canada) quy hoạch hợp lý để trồng đa dạng các loại rau quả sạch và hoa. Tuổi thơ của chị Niki Jabbour vô cùng êm đềm bên gia đình nhỏ. Bố mẹ chị trồng một khu vườn rộng lớn. Chị thường cùng bố mẹ tìm hiểu về các loại hạt giống và gieo hạt vào mỗi...