Miến xào tôm, trứng đơn giản mà ngon cho bữa sáng
Không mất nhiều thời gian chế biến bạn đã có món miến xào tôm trứng ngon và hấp dẫn cho bữa sáng.
Miến xào thập cẩm vừa nhanh vừa ngon cho bữa sángCách làm miến xào cua cực ngonCách làm miến xào mực khô đơn giản nhưng cực ngon Nguyên liệu
- 100g miến (hoặc mì gạo sợi nhỏ)
- 10 con tôm tươi, bóc vỏ
- 2 muỗng canh dầu ăn; 2 quả trứng, đ.ập ra bát; chén cà rốt thái sợi; củ hành tây xắt nhỏ; 1 nắm giá đỗ; 1 nắm hành lá; 1 muỗng canh ngũ vị hương (tùy ý); 1 nhúm muối
- Nước sốt: 1 muỗng canh xì dầu; muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê dầu mè (dầu vừng)
Cách làm miến xào tôm, trứng
Bước 1: Trước khi xào, cho miến vào nước lạnh ngâm từ 20-30 phút cho mềm sau đó vớt ra để ráo.
Chuẩn bị các nguyên liệu khác và trộn các nguyên liệu làm nước sốt trong 1 bát.
Bước 2: Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo rồi cho trứng vào chiên chín hai mặt. Cho trứng ra, thái sợi, để nguội.
Bước 3: Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo ở nhiệt độ vừa phải, sau đó cho tôm vào đảo từ 10-20 giây cho đến khi thơm.
Video đang HOT
Cho tôm ra, sau đó cho các nguyên liệu như cà rốt, hành tây vào xào trong 30 giây hoặc đến khi chúng mềm.
Giảm nhiệt, cho miến vào.
Rồi cho trứng, giá đỗ, hành lá.
Nêm muối, ngũ vị hương cùng hỗn hợp sốt vào, đảo đều. Thực hiện các thao tác thật nhanh để nước sốt bám đều miến.
Cho miến xào tôm, trứng ra đĩa rồi ăn nóng!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm miến xào tôm, trứng!
Công thức làm caramen mềm mịn, thơm béo ai cũng mê
Miếng flan mềm mịn, béo ngậy và thơm lừng mùi caramen có thể làm thật đơn giản tại nhà.
Tự làm caramen bằng nồi cơm điện đơn giản đến bất ngờ
Nguyên liệu:
- 200g đường
- 480ml sữa
- 480ml kem nặng
- 8 quả trứng
- 2g muối
- 8ml tinh chất vani
- Nước sôi
Cách làm:
- Cho 100g đường vào nồi, bật lửa nhỏ và đun tới khi đường nóng chảy và có màu vàng nâu đẹp mắt. Khuấy đều và chú ý để đường không bị cháy.
- Chia sốt caramen vừa làm vào các ly nhỏ, tráng đều khắp phần đáy ly.
- Làm nóng lò nướng tới 160C.
- Đặt nồi lên bếp lửa vừa, hòa sữa và kem rồi quấy đều 5-7 phút tới khi tất cả chảy hết ra thì tắt bếp. Chú ý không để hỗn hợp sôi.
- Đ.ánh đều trứng với số đường còn lại, sau 5 phút thì múc một muôi sữa nóng ra hòa vào hỗn hợp trứng tới khi tan hết.
- Đổ lại hỗn hợp trứng vào nồi sữa, khuấy đều tay, thêm muối và tinh chất vani vào nồi.
- Chia hỗn hợp trứng sữa vào các ly có tráng sốt caramen, xếp ly vào khay nướng và đổ nước sôi vào khay.
- Cho khay vào lò và nướng trong 30-35 phút tới khi hỗn hợp đông lại. Để quá lâu sẽ khiến flan không có được kết cấu mềm mịn cần có.
- Bỏ flan ra khỏi lò, để nguội và thưởng thức.
Bạn có thể ăn flan trực tiếp trong ly, hoặc dùng dao lia quanh phần cạnh để tách rời flan ra và đổ ra đĩa.
Chúc các bạn thực hiện thành công món caramen này nhé!
Bánh quy nho khô yến mạch giòn tan Bánh quy yến mạch nho khô có vị ngọt vừa, giòn tan, thơm nức. Cách làm đơn giản, chỉ mất 15 phút sơ chế rồi đợi bánh chín. Nguyên liệu: - 70 gr yến mạch cán dẹt - 30 gr bột mì - 1/2 thìa café bột banking powder (bột nở) - 1 quả trứng - 20 gr nho khô - 30 ml...
