Để đổi vị cho bữa tối quen thuộc bạn hãy thử làm ngay món miến xào chim bồ câu vừa đơn giản lại ngon miệng này nhé.
Nguyên liệu:
1 con chim bồ câu đã làm sạch
100g miến dong
1 củ hành khô băm nhỏ
3 tai mộc nhĩ to
1 nắm rau răm
Hạt nêm, dầu hào, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Miến dong ngâm mềm, mộc nhĩ ngâm nở rồi thái sợi, rau răm rửa sạch rồi thái nhỏ. Chim bồ câu làm sạch băm thật nhỏ chim. Cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm hành khô băm nhỏ vào xào thơm sau đó đổ thịt chim bồ câu vào đảo cho tơi.
Video đang HOT
Bước 2: Cho miến dong đã ngâm mềm vào chảo chim xào đều.
Bước 3: Thêm mộc nhĩ vào đảo qua, nêm thêm hạt nêm, dầu hào vào đảo đều cho đến khi nguyên liệu chín và ngấm gia vị.
Bước 4: Cuối cùng thêm rau răm vào đảo chung là hoàn thành.
Thành phẩm:
Món miến xào chim bồ câu là một món ăn làm dễ và cực ngon. Sợi miến mềm ngon cùng với thịt chim ngọt ngon lại càng thêm hấp dẫn. Bạn có thể chế biến món này để đổi vị cho bữa tối hàng ngày đấy.
Chúc bạn làm được món miến xào chim bồ câu thật ngon nhé!
Lan Hương
Bật mí cách làm lẩu cháo chim bổ dưỡng, tăng sức đề kháng
Lẩu cháo chim không những ngon miệng mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng, rất phù hợp với các em nhỏ và người già những ngày đông lạnh.
Nguyên liệu chuẩn bị làm lẩu cháo chim
Chim bồ câu: 2 con
Nấm hương tươi: 100g
Nấm rơm: 100g
Nấm mỡ: 100g
Nấm kim châm: 100g
Rau cải cúc: 2 bó
Gạo xay nhỏ: 100g
Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn
Hành khô: 1 củ
Thuố.c bắc: 1 gói
Lẩu cháo chim thơm ngon, bổ dưỡng (Ảnh: Ngocfoody)
Cách làm lẩu cháo chim thơm ngon, bổ dưỡng
Đầu tiên, bạn cho gạo đã chuẩn bị vào nồi cùng 1,5 lít nước để nấu cháo. Trong lúc đợi cháo nhừ bạn nhặt rau cải, rửa sạch, vẩy ráo, cắt khúc vừa ăn.
Tiếp theo, bạn rửa sạch nấm rồi bày lên đĩa lớn. Làm sạch chim bồ câu rồi chặt thành 4 phần.. Rồi bạn cho chim vào âu lớn, ướp với một chút hành khô băm nhỏ, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu khoảng 20 phút cho thịt ngấm gia vị. Phi thơm hành khô rồi cho thịt chim bồ câu vào xào.
Cách làm lẩu cháo chim tại nhà (Ảnh: Hieutroc)
Nấu cháo xong thì trút hết sang nồi lẩu và cho thịt chim vào, cho tiếp thuố.c bắc vào và nêm lại gia vị cho vừa miệng.
Cuối cùng, bạn bày sẵn rau và nồi lẩu, khi ăn thì nhúng rau và nấm vào để dùng chung.
Thưởng thức lẩu cháo chim nóng hổi, hấp dẫn, ấm cúng bên gia đình (Ảnh: Hotdeal)
Vậy là hoàn thành xong nồi lẩu cháo chim vừa ấm cúng lại bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe các thành viên trong gia đình.
Hoàng Ly
Bỏ túi công thức làm món xôi chim bồ câu thơm ngon bổ dưỡng Món xôi chim bồ câu hấp dẫn bởi vị dẻo thơm của gạo kết hợp với vị đậm đà của thịt chim khiến bữa ăn của bạn không những ngon miệng mà còn cực kỳ bổ dưỡng! Những món ăn được chế biến từ thịt chim bồ câu luôn là những món ăn cực kỳ bổ dưỡng và tốt cho cơ thể, đặc...
Tin mới nhất
Bồ câu đừng chỉ mang hầm, chế biến thêm nhiều cách chồng vỗ tay, con 'mê tít'
05:55:33 16/10/2024
Chim bồ câu từ lâu đã được biết đến là nguồn thực phẩm vừa quen thuộc vừa giàu dinh dưỡng, mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng.
Chào tuần mới với món thịt lợn sốt dứa chua ngọt ngon bá cháy, ăn là ghiền
05:54:40 16/10/2024
Nếu bạn chưa biết nên chế biến món ngon nào để thay đổi khẩu vị cho gia đình thì hãy thử làm món thịt lợn sốt dứa chua ngọt vô cùng thơm ngon, dễ nấu.
Cá thu đừng chỉ đem rán, thêm 2 loại sốt quen thuộc này ngon hết chỗ chê
05:53:33 16/10/2024
Hãy cùng chúng tôi khám phá hai công thức chế biến cá thu chiên hấp dẫn, từ nước mắm đậm đà đến sốt chanh dây thơm ngon.
Loại nấm giàu vitamin, biểu tượng của 'trường thọ', chế biến thành 3 món ăn siêu bổ dưỡng
05:52:32 16/10/2024
Ở nhiều quốc gia Châu Á, nấm đông cô được coi là biểu tượng của sự trường thọ, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Có thể chế biến thành 3 món ăn siêu bổ dưỡng
Ăn tráng miệng như nhiều loại trái cây, ớt này giúp tăng sinh collagen làm đẹp da, xào hay nhồi thịt đều ngon khó cưỡng
06:06:23 15/10/2024
Ớt này ăn sống trực tiếp như nhiều loại trái cây khác. Chúng có hàm lượng vitamin C cực cao mà ít người để ý. Vào mùa thu khô hanh, bạn nên bổ sung, thử đem xào hay nhồi thịt đều đưa cơm.
Loại củ được ví là "nhân sâm trắng", đem nấu được 3 món tốt cho làn da, giúp tăng sức đề kháng hiệu quả
05:55:02 15/10/2024
Hôm nay hãy cùng khám phá 3 món ăn ngon được chế biến từ củ cải trắng để thêm phần phong phú cho thực đơn của bạn.
Cách làm đuôi heo chiên giòn cho bữa ăn gia đình
05:54:26 15/10/2024
Thịt đuôi heo, lớp vỏ giòn rụm cùng phần thịt béo thơm chấm với nước sốt me thơm nồng tạo nên một hương vị thơm ngon khó cưỡng mà ai ăn rồi cũng khó lòng quên được.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối vừa ngon lại dễ nấu, nhìn là muốn ăn ngay
16:50:58 14/10/2024
Cơm tối vừa ngon lại dễ nấu, nhìn là muốn ăn ngay. Mỗi món ăn có hương vị hấp dẫn khác nhau, chắc chắn cả nhà sẽ phải xuýt xoa khi thưởng thức.
Người thường xuyên mất ngủ đừng quên rau gia vị này, thử ngay 5 món ngon dễ làm lại bổ dưỡng sau
06:05:35 14/10/2024
Đây là một rau gia vị có mùi thơm đặc biệt dễ ăn và hấp dẫn. Rau này rất tốt cho việc cải thiện giấc ngủ, phòng bệnh trong mùa Thu và là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn.
Gà đừng rang nữa, đem nấu canh với rau này được món ngon bổ cho ngày thu, ai ăn cũng khen nức lời
06:04:27 14/10/2024
Món canh gà nấu kiểu này vừa ngon lại có chút lạ miệng, đem lại trải nghiệm vị giác mới mẻ hấp dẫn cho những ai thưởng thức.
Ngại nấu nhiều món, hãy thử ngay "cơm lười" đủ dinh dưỡng lại cực kỳ hấp dẫn, ngon miễn chê
06:03:25 14/10/2024
Vào mùa thu, hạt dẻ trở thành nguyên liệu được yêu thích trong nhiều món ăn. Hãy cùng khám phá công thức nấu cơm hấp hạt dẻ thơm ngon, bổ dưỡng, ăn một lần đều thích mê.
Bất ngờ với những món ngon bổ dưỡng mix với quả hồng giòn, cách làm hồng giòn hết sạch vị chát
05:57:00 14/10/2024
Quả hồng ngoài ăn trực tiếp như nhiều loại hoa quả khác, còn có thể chế biến được nhiều món ngon. Bạn có thể làm vài món ngon từ quả hồng giòn dưới đây để cải thiện bữa cơm gia đình thêm bổ dưỡng.