Với cách làm này món miến trộn sẽ thanh mát, chua chua ngọt ngọt, kích thích vị giác hơn hẳn.
Nguyên liệu:
- 1-2 lọn miến
- 300 g tôm tươi cỡ vừa
- Dưa chuột, cà rốt, cần tây, rau thơm
- Bột canh, hạt tiêu, đường, tỏi, ớt, chanh, tương ớt.
Cách làm:
- Miến chần chín tới, ngâm nước đun sôi để nguội rồi vớt ra rổ cho ráo và tơi.
- Tôm bóc vỏ, khía dọc lưng con tôm nhưng đừng đứt để đẹp và ngấm.
- Ướp tôm với bột canh, hạt tiêu, chút đường. Đem hấp hoặc xào chín tôm.
Video đang HOT
- Dưa chuột bỏ ruột thái hình que mỏng, cà rốt thái sợi, cọng cần tây cắt khúc dài khoảng 5 cm.
- Pha nước trộn chua ngọt mặn hơn nước chấm nem gồm nước mắm, tỏi, ớt, chanh, đường, nước lọc, chút tương ớt rồi cho miến, tôm, dưa chuột, cà rốt, cọng cần tây vào trộn đều cùng các loại rau thơm.
- Bày ra đĩa rồi thưởng thức.
Mẹ đảm nịnh chồng với món miến trộn kiểu Thái siêu ngon
Nếu cảm thấy chán cơm thì bạn có thể vào bếp làm món miến trộn siêu ngon này đãi chồng, đảm bảo ông xã sẽ thích mê.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Miến khô 150g
- Thịt xay 100g
- Tôm sú 3 con
- Tôm khô 1 chén nhỏ
- Cà chua 1 quả
- Hành tây 1/2 củ
- Gói gia vị lẩu Thái dạng bột
- Hành tím, tỏi, ớt
- Chanh, đậu phộng
- Cần tàu, húng lủi, ngò gai.
Sơ chế nguyên liệu
- Hành tây, hành tím thái lát, ngâm nước đá.
- Cà chua bỏ hạt thái miếng vuông vừa.
- Các loại rau thơm thái nhỏ.
- Tôm bỏ vỏ chừa đuôi, chẻ lưng bỏ chỉ đen.
- Tôm khô rửa sạch, giã hơi dập.
- Miến cho vào nước sôi luộc chín rồi vớt ra thau nước lạnh, vớt ra để ráo.
- Pha nước trộn: giã dập 3 củ tỏi, 2 trái ớt rồi thêm vào 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh bột gia vị lẩu Thái, 1/2 muỗng nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh. Khuấy đều.
Cách làm miến xào cực ngon
- Bước 1: Phi thơm tỏi, cho phần thịt băm, tôm, tôm khô vào xào chín. Nêm vào 2 muỗng canh bột gia vị lẩu Thái.
- Bước 2: Tiếp đó cho phần miến vào phần tôm thịt. Trộn đều rồi tắt bếp để nguội.
- Bước 3: Cho tất cả nguyên liệu vào tô, thêm nước xốt vào trộn đều.
- Bước 4: Cho gỏi ra đĩa, thêm đậu phộng rang, trang trí thêm rau ngò cho đẹp mắt.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi
Cách làm miến trộn Hàn Quốc ngon, đẹp mắt cho gia đình Món ăn độc đáo thơm ngon của Hàn Quốc được rất nhiều người yêu thích mà lại rất phù hợp với hương vị của người Việt đó chính là món miến trộn Hàn Quốc. Bạn là người đam mê với các món ăn của xứ sở kim chi thì không thể bỏ qua được món ăn thơm ngon này. Vậy để có thể...
Tin mới nhất
Dùng loại quả giúp chống nắng, sinh collagen nấu 1 món ăn dễ bất ngờ nhưng vị chua, ngọt, giòn ngon vô cùng
06:10:30 19/11/2024
Món ăn này rất dẻo, giòn, vị chua chua, ngon ngọt. Đặc biệt nó không có chút phụ gia nào nên đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về
05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.
Cách nấu gà hầm khoai lang sốt kem mịn ngọt, giàu dinh dưỡng
05:52:24 19/11/2024
Gà hầm khoai lang sốt kem là món ăn hoàn hảo trong những ngày se lạnh. Thịt gà mềm ngọt, khoai lang bùi bắp hòa quyện trong nước sốt kem mịn tạo nên một món ăn đậm đà, thơm ngon.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Dù hình thức không bắt mắt cho lắm nhưng loại rau củ này được ví là nhân sâm trắng vì có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể,
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.