Miên man Hội An ngày cuối tuần
Sau 1h15 phút bay từ TP HCM, ta bỗng lạc vào một thế giới xinh xắn và bình yên, như một khoảng lặng dịu êm, khác xa đời sống phố xá náo nhiệt thường ngày.
Phố cổ Hội An một ngày cuối tuần.
Hội An đẹp bốn mùa, nhưng đến với đô thị nhỏ bé này vào những ngày trăng tròn thì thật đáng nhớ. Từ năm 1998, Hội An không còn sáng điện mỗi đêm trăng tròn, thay vào đó là ánh sáng lung linh từ những chiếc đèn lồng đủ màu sắc dọc hai bên phố, từ dòng sông Hoài rực rỡ hoa đăng. Sẩm tối, có người đi nhắc từng nhà hàng tắt điện, thắp nến. Quán xá dọc bờ sông chật kín du khách đặt bàn thưởng ngoạn đêm rằm phố cổ.
Thả đèn hoa đăng xuống dòng sông Hoài và nguyện cầu bình an.
Khách sạn ở Hội An khá rẻ và thuận tiện. Chỉ với trên dưới 300.000 đồng/ đêm, bạn có thể chọn cho mình một chỗ nghỉ chân dễ chịu ngay nơi phố cổ, như Khách sạn Thanh Bình 1 nằm ở số 1 đường Lê Lợi, hoặc khách sạn An Hội, số 69 Nguyễn Phúc Chu.
Một trong những điểm thú vị nhất ở Hội An là sắc màu. Là màu thời gian trên những mái nhà rêu phong, những ngôi nhà cổ với hai “con mắt nhà” treo trước cánh cửa gỗ cùng những dải lụa đỏ rủ mềm. Là màu nắng rực rỡ tràn ngập những con phố, con hẻm dọc ngang. Rực rỡ nhất là màu sắc từ những cửa hiệu bán lụa với những súc vải cao ngất như đưa ta về một phố hội của thế kỷ 17…
Hội An nổi tiếng với những cửa hiệu treo biển “Made to measurement”. Khách hàng có thể đặt may, thoải mái chọn lựa màu sắc, chất liệu, kiểu dáng ưa thích và lấy hàng sau vài tiếng đồng hồ với mức giá khá mềm. Đồ may mặc ở đây rất phong phú, từ những bộ quần áo ở nhà đơn giản đến những chiếc váy lụa dạo phố nhẹ nhàng, hay những bộ đầm dạ hội lộng lẫy kiêu sa, chưa kể các loại áo dạ mùa đông lúc nào cũng được bày sẵn. Giày dép, túi xách bán ở Hội An cũng đủ loại màu sắc, khiến những người dù không có nhu cầu cũng phải sà vào ngắm nghía.
Mua sắm ở Hội An có thể làm thỏa mãn những “cơn nghiền” shopping với chủng loại hàng hóa và thái độ nhẹ nhàng, cởi mở của những người bán hàng. Cô bé có nụ cười tươi rói ở cửa hiệu Hồng Đào số 70 Lê Lợi khiến chúng tôi phải quay lại vài lần để mua những chiếc vòng tay chạm trổ tinh xảo, hay những chuỗi hạt gỗ dừa, vòng kết cườm, hạt trai có giá “dễ thở” nhất khu phố cổ. Cao cấp hơn có thể kể đến tiệm Papillon Noir ở 30 Trần Hưng Đạo với mặt hàng lụa vẽ tay độc đáo.
Vòng tay tinh xảo và nụ cười của người bán hàng sẽ làm bạn nhớ mãi Hội An.
Đi hết phố Lê Lợi, rẽ vào Nguyễn Thái Học hay Phan Châu Trinh, ngụp lặn trong những cửa hiệu quyến rũ, những con đường phố cổ lại đưa bạn đến bờ sông Hoài, nơi chiều chiều những quán cao lầu mở ra dọc bờ sông, với giá đồng loạt 15.000 đồng/ bát. Cao lầu là món ăn nổi tiếng số một của phố cổ. Người dân nơi đây truyền tai nhau rằng cái đặc biệt là ở cách làm sợi mì cao lầu, rằng gạo phải được ngâm bằng nước tro đốt bằng củi lấy từ Cù Lao Chàm, nước phải lấy từ giếng Bá Lễ duy nhất ở Hội An, rằng sợi mì phải được hấp nhiều lần mới có được màu vàng nhẹ cùng vị dai dai đậm đà như vậy. Mì cao lầu trộn cùng những cọng giá trắng ngần, những lát thịt xá xíu và thịt heo luộc mềm mại, rắc lên lớp đậu phộng rang cùng các loại rau bạc hà, húng quế thơm nồng.
Bánh vạc có tạo hình bông hồng trắng, nên có tên tiếng Anh là White Rose.
Ẩm thực Hội An còn phải kể đến món bánh bao, bánh vạc nổi danh ở số 533 Hai Bà Trưng, món bánh bèo Huế ở Cẩm Châu, hay món bánh tráng đập, hến xào dọc bờ sông Hoài. Hàng cơm gà nổi tiếng nhất ở Hội An là cơm gà bà Buội ở số 26 Phan Châu Trinh. Cơm gà tơi và thơm, thịt gà dai, vàng suộm, đi kèm một bát canh nhỏ, giá 25.000 đồng/ suất, đủ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.
Video đang HOT
Món cơm gà đặc sản.
Ở Hội An cảm giác ngày dài hơn và thời gian trôi chậm chạp hơn. Khi đã mỏi chân dạo phố cổ, du khách có thể dừng chân thưởng lãm những ngôi nhà cổ như nhà cổ Phùng Hưng số 4 Nguyễn Thị Minh Khai, nhà cổ Tấn Ký ở 101 Nguyễn Thái Học, hay ghé lại những quán café xinh xắn bên đường. Café Hải ở 98 Nguyễn Thái Học có không gian đầy chất điện ảnh, với những gam màu dịu dàng, những bát sứ vuông trồng mạ non xanh mướt, cùng giàn hoa cát đằng duyên dáng rủ trước hiên nhà. Ồn ào hơn là những quán bar mới mở phục vụ chủ yếu khách Tây, nhưng vẫn giữ được kiến trúc cổ xưa lẫn cách bài trí phương Tây hài hòa.
Chanh lassi – món giải khát độc đáo ở cafe Hải.
Phương tiện đi lại chủ yếu ở Hội An là xe đạp. Không gian vì thế cũng yên tĩnh và nhẹ nhàng. Nhiều người thuê xe đạp ra bãi biển Cửa Đại cách phố cổ 5km. Bãi ở đây cát phẳng và mịn, nước biển trong xanh. Tuy nhiên giá nhà hàng dọc bờ biển cũng không dễ chịu lắm. Có lẽ bởi thế mà khách nước ngoài đến đây nhiều hơn người Việt. Anh tài xế taxi cho biết có một bãi mới mở tên là An Bàng vừa gần phố cổ hơn, vừa rẻ hơn, là nơi anh thường ghé lại.
Đến Hội An, dường như ai cũng muốn sống chậm lại, thả lỏng mình để cảm nhận những vẻ đẹp của cuộc sống thường ngày nơi phố cổ, để xếp lại một bên những lo lắng, gấp gáp của phố thị ồn ào.
Hội An đẹp như một phim trường dựng sẵn.
Phố Hội lúc chạng vạng.
Mỗi lần trở lại Hội An lại thấy đèn lồng có mẫu mã và chất liệu mới.
Hiếm khi nào thấy Hội An đông đúc.
Đèn hắt ra từ ngõ nhỏ.
Những gallery gia đình bán tranh làm quà lưu niệm.
Những con mắt nhà được ví như thần hộ mệnh cho gia chủ.
Biển Cửa Đại sạch, xanh và vắng vẻ.
Theo Bưu Điện Việt Nam
Nghệ sĩ Chiều Xuân kể về tình yêu đầu đời
"Hôm đó là đêm 30 Tết, chuẩn bị đón Giao thừa, mình xin phép bố mẹ đi chơi với anh Quân. Hai đứa đi lên đường Thanh Niên, đạp xe thong dong và hòa vào dòng người đông đúc".
Chị có cái tên rất đẹp và dịu dàng như chính con người mình: Chiều Xuân. Bởi thế, khi được sinh ra vào một buổi chiều mùa xuân và được người cha yêu quý lấy cái không gian, thời gian đó để đặt tên cho mình, chị cũng yêu luôn những mùa xuân. Cái mùa rét mướt, mưa phùn, gió bấc, nhưng với chị, đó là mùa của những kỉ niệm, của những yêu thương.
Nghệ sĩ Chiều Xuân.
Tôi tìm đến chị vào một ngày đầu năm. Cũng là mùa xuân nhưng không có mưa phùn mà chỉ có những tia nắng ấm áp nhảy múa trên đường phố Hà Nội. Căn nhà nhỏ của gia đình nghệ sĩ ưu tú Chiều Xuân, nằm thanh bình, giản dị trên tầng 2, một góc phố Nguyễn Thái Học. Đây là là ngôi nhà do Hội Nhà văn phân cho cố nhạc sĩ Đỗ Nhuận khi ông đang đương nhiệm. Ngôi nhà chất chứa nhiều kỉ niệm, đi qua năm tháng và gắn bó với đại gia đình nghệ sĩ.
Ở Chiều Xuân, người ta dễ bắt gặp "dấu hiệu" của một người đàn bà hạnh phúc. Đó là khóe môi cong gợi cảm, ánh mắt đẹp long lanh, sống mũi dọc dừa thẳng tắp và vóc dáng ít ai có được ở cái tuổi 40. Hiện tại, chị đang đam mê với công việc của một nhà sản xuất và "lí lắc" cùng những người bạn rất mới của mình - những thiên thần thế hệ 9X.
- Thưa nghệ sĩ Chiều Xuân, ngoài cái buổi chiều mùa xuân chị được sinh ra, hẳn còn có nhiều những mùa xuân đáng nhớ trong cuộc đời chị?
Ngoài đóng phim, Chiều Xuân còn tham gia vai trò đạo diễn.
- Tất nhiên rồi. Mình là người rất yêu mùa xuân. Có lẽ vì được sinh ra vào đúng những ngày đầu xuân (mùng 5 Tết âm lịch) nên mình cảm thấy có duyên với cái mùa này. Người ta bảo mùa xuân thì mưa phùn, gió bấc, nhưng không hiểu sao mình lại thích cảm giác được ủ mình giữa cái rét ngọt này. Và đúng là cuộc đời mình có nhiều kỉ niệm đáng nhớ xảy ra vào mùa xuân.
Mình nhớ đến một kỉ niệm mà gần như trở thành bước ngoặt lớn trong cuộc đời mình. Đó là mùa xuân đầu tiên chứng kiến tình yêu của mình và ông xã (nhạc sĩ Đỗ Hồng Quân, Chủ tịch Hội Nhạc sĩ Việt Nam hiện nay). Hôm đó là đêm 30 Tết, chuẩn bị đón Giao thừa, mình xin phép bố mẹ đi chơi với anh Quân. Hai đứa đi lên đường Thanh Niên, đạp xe thong dong và hòa vào dòng người đông đúc. Đường phố, hàng cây như cùng lên đèn, tỏa sáng để chào đón Giao thừa. Không gian ấy vừa tấp nập, vừa yên bình. Bàn tay tìm nhau trong cái rét cũng ngọt ngào và ấm áp hơn. Sau cái đêm Giao thừa đó khoảng 3 tháng thì mình lên xe hoa và về nhà anh ấy.
- Người Hà Nội đón Tết rất chu đáo, gia đình chị thường chuẩn bị những gì vào dịp Tết?
- Anh Quân khá bận nên phải đến chiều 30 Tết mới được nghỉ. Bởi vậy, mình là người chủ động sắm Tết mọi thứ. Thức ăn cho ngày Tết mình chuẩn bị từ khoảng 28-29 tháng Chạp. Đến chiều 30, anh Quân sẽ là người chế biến vì anh ấy nấu rất khéo và thường rất sáng tạo khi nấu nướng. Kết quả cả nhà luôn được thưởng thức những món ăn lạ mà ngon.
Ngày Tết, mình thích có trong nhà những cành hoa mang phong vị tết như hoa đào, hoa mai. Mình tự tay đi chợ hoa, chọn mua những cành ưng ý nhất, rồi về cắt tỉa và trang hoàng theo sở thích.
Có những năm cả nhà về nấu bánh chưng cùng gia đình một người bạn thân thiết. Không khí Tết chỉ thực sự đến khi có nồi bánh chưng nóng hổi trong nhà. Và người lớn cũng vui khi được ngắm nhìn lũ trẻ quây quần, tíu tít. Có một lần, một mình mình ngồi nấu bánh chưng tận 3 giờ sáng. Cả nhà đã đi ngủ. Nhưng bên bếp lửa bập bùng, mình cảm thấy an bình và hạnh phúc vì có một cái Tết trọn vẹn bên những người thân yêu.
- Tết năm nay, con gái lớn của chị đi học xa nhà và không có mặt trong đêm Giao thừa cùng gia đình, chị sẽ nhớ cháu lắm?
- Gia đình mình luôn có nhiều cách để rút ngắn khoảng cách. Mình rất nhớ cháu nhưng sẽ có cách để làm cho cháu mạnh mẽ hơn. Hàng ngày, mình và con gái vẫn nói chuyện với nhau qua điện thoại, chát skype nên gần như sự xa cách đã không còn là vấn đề lớn. Bản thân con gái của mình - cháu Hồng Mi rất tự lập nên mình cũng không quá buồn hay lo lắng vì Giao thừa này không có cháu ở nhà. Hồng Mi chắc cũng có một cái Tết âm lịch ý nghĩa ở nơi cháu đang học vì bên đó các du học sinh Việt Nam cũng khá nhiều. Các cháu có thể tự tổ chức một cái Tết quê hương để chia sẻ với nhau.
- Con gái út của chị sớm bộc lộ tố chất nghệ thuật, nếu cháu đi theo nghiệp diễn của mẹ, chị sẽ nói điều gì với con mình ?
- Trộm vía, con gái út của mình khá thông minh, thích học hỏi và đặc biệt sớm bộc lộ tố chất nghệ thuật. Cháu thích diễn kịch, thích tạo dáng, chụp ảnh. Tuy nhiên mình sẽ nói với con gái, nếu con theo nghiệp diễn viên thì con hãy quên đi cái chuyện kiếm tiền từ chính nghề nghiệp của mình. Bởi nghệ thuật đích thực không đặt cái chuyện kiếm tiền lên trên hết. Khi con quên được điều đó thì tiền sẽ đến với con rất nhiều và ngược lại.
- Hiện nay, chị còn được biết đến với vai trò là nhà sản xuất phim, vậy khán giả nên gọi chị là nghệ sĩ , diễn viên hay đạo diễn, nhà sản xuất ?
- Mình chỉ mong muốn được khán giả gọi bằng cái tên quen thuộc là diễn viên hay nghệ sĩ Chiều Xuân mà thôi. Vì dù ở vai trò nào mình vẫn là một diễn viên.
- Gần đây người ta thấy chị xuất hiện với những vai diễn khá "lí lắc", trẻ trung khi vào vai các bà mẹ của hot boy, hot girl, chị nhận xét thế nào về những người bạn mới của mình?
- Quả là mình cảm thấy trẻ ra khi được làm việc với các bạn 9X này. Họ không chỉ trẻ trung, vui nhộn mà còn thông minh, cá tính, sáng tạo. Họ thích khẳng định mình và không bao giờ bị chi phối bởi một cái "bóng râm" nào cả. Tôi thích và đánh giá cao điều đó.
Từ một diễn viên tài năng, Chiều Xuân đã trở thành đạo diễn sân khấu. Qua những vở đã diễn và thể nghiệm tại sân khấu Nhà hát kịch Việt Nam như: "Ả cave nhà hàng Maxim", "Vợ chồng tôi" hay cô gái trong "Nhật ký chàng ngác ngơ" do chị làm đạo diễn và đóng vai, chị đã nhận được nhiều lời tán dương. Ngoài hoạt động nghệ thuật, chị còn mở một công ty chuyên về truyền thông và tổ chức sự kiện. Vợ chồng nghệ sỹ Chiều Xuân có 2 cô con gái. Con gái lớn Hồng Mi mới lên đường sang Pháp để học về truyền thông sau một đợt thi tuyển gắt gao.
Theo Gia đình & Xã hội