Miễn chê mãng cầu sẻ thơm ngon, dai ngọt
Như bù lại với hình dáng hơi sần sùi, kích cỡ trái nhỏ chỉ nhỉnh hơi quả chanh một chút, thịt mãng cầu sẻ dai, ngon khỏi chê và mùi thơm hơn rất nhiều so với cùng loại giống cao sản hay ghép.
Theo lí giải của nhiều người dân vùng quê ở Quảng Ngãi, do kích cỡ của loại trái này khá nhỏ nên được gọi là mãng cầu (na) sẻ. Tuy nhiên một số nơi vẫn gọi chung là mãng cầu ta, còn tên khoa học của nó là Annona squamosa.
Kích cỡ của trái mãng cầu sẻ to không hơn trái chanh là bao nhiêu
Cũng như đồng loại, cây mãng cầu sẻ từ khi trồng đến lúc trưởng thành và ra trái từ 2 năm trở lên, với chiều cao 2-5 mét, gồm có 2 loại: Mãng cầu bở với đặc điểm khi chín trên cây có thể bị nứt và phần múi thịt bên trong rời rạc. Còn giống mãng cầu dai khi chín các múi thịt dính chặt vào nhau, dù có chạm mạnh trái không bị vỡ, vỏ có thể bóc ra từng mảng như vỏ quít.
Giá bán của mãng cầu sẻ (loại dai) hiện từ 15.000-20.000 đồng/chục (10 trái); còn loại bở thì rẻ hơn, từ 10.000-12.000 đồng/chục.
Một góc vườn của người dân còn trồng mãng cầu sẻ
Video đang HOT
Những trái mãng cầu sẻ ẩn mình dưới lá
Nhiều năm trước, mãng cầu ta nói chung được người dân các vùng thôn quê Quảng Ngãi trồng khá phổ biến trong vườn nhà, ít thì 1-2 cây, nhiều thì lên đến gần cả trăm cây/nhà.
Đưa tay chỉ vào góc vườn có 5 cây mãng cầu sẻ đang trong giai đoạn cho quả, ông Bùi Hồng Vân (40 tuổi, ở xã Phổ Khánh, huyện Đức Phổ) bộc bạch: “Trước kia cả 2 sào (500m2/sào) vườn gần như được mãng cầu ta phủ kín. Tuy nhiên gần đây đã chặt gần hết, chỉ để lại mấy cây để lấy trái cho mấy đứa trẻ trong nhà”.
Lý do mãng cầu sẻ bị chặt phá bỏ và dần trở thành loại “hàng hiếm” là vì kích cỡ nhỏ và lượng trái ra mỗi mùa của loại này không sai bằng giống ghép hay cao sản nên hiệu quả kinh tế mang lại thấp. “Dù tiền hái trái bán được cũng hơn 1 triệu đồng/vụ/năm, thế nhưng so với nhiều loại cây khác chẳng bỏ bẽn gì”, ông Vân cho biết.
Bù lại với trái nhỏ, thịt mãng cầu sẻ thơm ngon, dai ngọt khỏi chê
Tuy mãng cầu sẻ cho hiệu quả kinh tế thấp nhưng những người đã trồng loại trái cây đặc sản này đều xác nhận: “Không những thịt mãng cầu sẻ có vị ngọt thanh, dai mà trái mãng cầu sẻ và cả giống mãng cầu ta nói chung khi chín có mùi thơm rất đặc trưng của nó, chứ không thoảng, thậm chí “vô mùi” như giống cao sản hay giống ghép”.
Cũng như các giống khác, ngoài là loại cây cho trái ăn ngon, mãng cầu sẻ xanh và chín còn sử dụng để chữa một số bệnh như hạ khí tiêu đờm, làm săn da, tiêu sưng và rễ, vỏ cây dùng trị giun…
Theo Danviet
"Chợ nông sản" bán rau quả rừng vừa rẻ vừa sạch 100%
Các mặt hàng được bày bán chủ yếu là các loại rau, quả mọc tự nhiên trong rừng, hoặc trồng trên nương rẫy nhưng không sử dụng bất cứ phân, thuốc gì để chăm bón. Chính vì nông sản "sạch 100%" lại bán giá khá rẻ nên rất hút người mua.
Thời gian gần đây, ở phía tây đầu cầu sông Rin, thị trấn Di Lăng, huyện miền núi Sơn Hà (Quảng Ngãi) có khá đông người đồng bào thiểu số người Ca Dong ở các bản làng mang rau, quả thu hái được trong rừng, trồng trên nương rẫy đến bày bán, tạo nên một "chợ cóc nông sản" tự phát.
Một góc chợ nông sản ở cầu sông Rin
Gọi là chợ cho "oai", chứ thật ra số người tham gia bán tại đây hàng ngày vào buổi sáng sớm và chiều mát chỉ khoảng 10-20 người, với các mặt hàng chủ yếu là các loại rau, quả như: Rau ranh, đọt bí, mít, rau dớn, ớt xiêm... được để trong rổ tre nhỏ đặt ngay ven lề đường.
Đưa tay vào hai rổ tre đựng rau dớn và rau nhút, với khoảng chừng 30 lọn to cỡ bắp tay người lớn, chị Đinh Thị Víu (36 tuổi) bộc bạch: "Tranh thủ trên đường ra rẫy, tôi tìm hái mấy loại rau này và mang ra đây bán, với giá từ 5.000-10.000 đồng/lọn để kiếm thêm chút tiền đi chợ mua thức ăn cho gia đình".
Các loại nông sản bày bán chủ yếu ở đây là một số loại rau, quả rừng mọc tự nhiên hoặc trồng trên nương rẫy
Ngoài rau rừng, tùy thuộc vào mùa và loại nông sản tìm hái được khi lên rẫy, ra nương mà các mặt hàng được bày bán có sự thay đổi đa dạng: Vụ thu hoạch bắp, đậu thì bán bắp đậu. Hái được ổi, ớt rừng thì bán ổi, ớt rừng... Các loại nông sản được người dân thu hái và bày bán ở đây chủ yếu là tự nhiên, hoặc nếu có trồng thì thói quen canh tác lâu nay của người đồng bào thiểu số cũng không sử dụng các loại phân thuốc như đồng bằng. Do nông sản tại đây "sạch 100 nên được rất nhiều người đi đường và ở gần đó đến mua.
Vì nông sản sạch giá "mềm" nên thu hút khá đông người đến mua
Không ít khách đi ô tô cũng dừng lại mua
Được biết ngoài phía tây cầu sông Rin, trên tuyến đường Trà Bồng - Tây Trà, đoạn qua đỉnh đèo Eo Chim, thuộc xã Trà Lãnh, huyện Tây Trà (Quảng Ngãi) cũng có "chợ nông sản" của đồng bào người Kor, được hình thành và tồn tại hàng chục năm nay, với các mặt hàng tương đối phong phú hơn. Tại đây người dân còn sử dụng tre nứa, gạch... để xây chòi làm nơi bán
So với mua tại các chợ trung tâm huyện thì giá rau quả cùng loại, cùng trọng lượng ở đây bán rẻ hơn từ 3.000-10.000 đồng.
Các "quầy" nông sản của người đồng bào Kor ở đỉnh đèo Eo Chim, huyện Tây Trà.
Theo Danviet
"Tuyệt chiêu" đơn giản để nhận biết mật ong nguyên chất Để nhận biết đâu là mật ong nguyên chất không quá khó, chỉ cần một chút tinh ý sẽ giúp bạn phân biệt được mật ong nguyên chất 100% với hàng pha trộn. Mật ong có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và cực tốt cho sức khỏe cũng như việc làm đẹp của chị em, giúp tăng cường sức khỏe, chữa được...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Bắc Giang: Hai cháu bé đuối nước thương tâm

Điều tra nguyên nhân gây hỏa hoạn ở xưởng sơn kèm nhiều tiếng nổ lớn

Cấp cứu một ngư dân bị cá biển có độc đâm vào chân tại Trường Sa

Người chăn cừu tử vong, nghi bị điện giật

2 xe máy va vào nhau bốc cháy, 2 người tử vong

Xe trung chuyển va chạm xe máy làm 1 người chết

Điều tra vụ hai người đuối nước tử vong ở Củ Chi

Phát hiện thi thể 1 phụ nữ trong rẫy mía sau 3 tháng mất tích

Tìm thấy thi thể nam sinh mất tích khi tắm biển

Ba xe máy đâm nhau trên quốc lộ 21, một người tử vong

Quảng Nam: Thêm một học sinh huyện miền núi tử vong chưa rõ nguyên nhân

Những tỉnh chưa từng sáp nhập từ khi thành lập tới nay
Có thể bạn quan tâm

'Bóc giá' nhẫn cưới của hot girl Việt đời đầu và chồng thiếu gia
Phong cách sao
18:14:28 11/03/2025
5 bộ trang phục thời thượng để có vòng eo nhỏ nhắn
Thời trang
18:09:42 11/03/2025
Điều gì xảy ra khi luôn uống một cốc cà phê mỗi sáng?
Sức khỏe
18:04:05 11/03/2025
Loại rau được coi là 'nhà vô địch dinh dưỡng', ở Việt Nam cứ ra chợ là thấy
Thế giới
17:58:55 11/03/2025
Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 11.3.2025
Trắc nghiệm
17:55:19 11/03/2025
Sao nữ đẹp có tiếng tự hủy nhan sắc, diện mạo gây giật mình
Hậu trường phim
17:50:31 11/03/2025
Thời kỳ khủng hoảng nhất của Sulli có liên quan gì đến Kim Soo Hyun?
Nhạc quốc tế
17:44:42 11/03/2025
Dân mạng soi được điểm thay đổi bất thường của Kim Sae Ron từ 2015, nghi dấu hiệu Kim Soo Hyun thao túng tâm lý
Sao châu á
17:41:44 11/03/2025
Tiểu thư Doãn Hải My đang ngồi make-up, Đoàn Văn Hậu ghé lại hôn cực ngọt, gương mặt kém sắc gây chú ý
Sao thể thao
17:04:49 11/03/2025
Lê Phương và vợ doanh nhân của cố nghệ sĩ Quý Bình có mối quan hệ thế nào?
Sao việt
16:49:19 11/03/2025