Mì Quảng được Tổ chức kỷ lục châu Á công nhận

Theo dõi VGT trên

Chiều 22/6, Tổ chức kỷ lục châu Á đã công nhận mỳ Quảng là một trong 12 món ăn Việt Nam đạt tiêu chí “giá trị ẩm thực châu Á”. Đồng thời sông nhận món bê thui cầu Mống là món ngon Việt Nam.

Mì Quảng và bê thui cầu Mống là hai món ăn được người Quảng Nam nâng niu gìn giữ. Các món ẩm thực này không còn thuần túy là món ăn, mà trở thành một trong những biểu tượng văn hóa, là nét tinh túy, là phần hồn trong nghệ thuật ẩm thực được nhiều nơi trong cả nước và các quốc gia trên thế giới biết đến.

Mì Quảng được Tổ chức kỷ lục châu Á công nhận - Hình 1

Tô mì Quảng khổng lồ

Mì Quảng được Tổ chức kỷ lục châu Á công nhận - Hình 2

Món bê thui cầu Mống (Quảng Nam) được công nhận là món ngon Việt Nam

Video đang HOT

Cùng ngày, Ban tổ chức “Festival di sản Quảng Nam” lần V đã khai trương Trung tâm báo chí phục vụ cho công tác tuyên truyền về sự kiện này.

Theo 24h

Bê thui Cầu Mống lần đầu xuất hiện ở Sài Gòn

Nhắc đến Bê Thui Cầu Mống chắc là ai trong chúng ta cũng biết. Sau gần 50 năm ra đời lần đầu tiên món đặc sản này đã được đưa vào Sài Gòn theo đúng nguyên bản bởi thế hệ thứ 3 của người sáng tạo ra món bê thui ở Việt Nam. Bê thui Cầu mống là đặc sản nổi tiếng của xứ Quảng, món ăn mà bất cứ du khách nào khi về thăm Quảng Nam-Đà Nẵng cũng muốn thử một lần.

Nhắc đến Bê Thui Cầu Mống chắc là ai trong chúng ta cũng biết nguồn gốc lâu đời và sự nổi tiếng của món ăn này. Sau gần 50 năm ra đời lần đầu tiên món đặc sản này đã được đưa vào Sài Gòn theo đúng nguyên bản bởi thế hệ thứ 3 của người sáng tạo ra món bê thui ở Việt Nam.

Lần đầu tiên món bê thui xuất hiện ở Sài Gòn với cách thưởng thức hoàn toàn mới. Không giống như món bê thui trong suy nghĩ của mọi người là thịt bê còn hơi tái, bê thui Cầu Mống chính gốc với cách ăn rất riêng và hấp dẫn. Thịt bê thui chín, da mềm cuốn với rau sống gồm cải con, xà lách, rau răm, hung hủi, dấp cá, khế, chuối chát, đu đủ,... và đặc biệt là cọng giá dài và nhỏ thật khác biệt làm cho đĩa rau thêm hấp dẫn.

Cùng với đĩa rau trộn xanh mướt, bánh tráng và nước chấm cũng là hai yếu tố quan trọng góp phần tạo nên nét riêng độc đáo của món Bê Thui Cầu Mống. Mắm được chuyển từ Hội An vào, có cả mắm cái, mắm nêm và nước mắm chua ngọt phù hợp với khẩu vị của từng thực khách. Bánh tráng dùng để cuốn là bánh tráng Đại Lộc, Quảng Nam, một làng nghề bánh tráng nổi tiếng. Bánh mỏng, mềm nhưng lại rất dai và rất phù hợp với món cuốn.

Bê thui Cầu Mống lần đầu xuất hiện ở Sài Gòn - Hình 1

Đặc sản bê thui Cầu Mống cuốn bánh tráng

Chính sự khác biệt trong cách chế biến và thưởng thức đặc biệt như thế mà bê thui Cầu Mống vừa được Tổ chức kỷ lục Việt Nam công nhận đạt kỷ lục quốc gia về món ngon Việt Nam.

Thưởng thức món bê thui Cầu Mống ở L4-L5 Đường số 1, Khu Dân Cư Miếu Nổi, Quận Bình Thạnh, ngay góc ngã ba Phan Xích Long hướng lên cầu Hoàng Hoa Thám, thực khách sẽ hoàn toàn hài lòng về món đặc sản nổi tiếng này.

Bê thui Cầu Mống lần đầu xuất hiện ở Sài Gòn - Hình 2

Món ăn rất thích hợp cho mùa nắng nóng, chỉ cấn nhìn đĩa rau xanh mát là đã gợi lên cảm giác ngon miệng, ăn mãi mà không ngán.

Ngoài món đặc sản Bê Thui cuốn bánh tráng, quán còn nhiều món ăn đặt biệt khác mà bạn nên thưởng thức như: bê bóp thấu, bê hầm sả hay giò heo bó cuốn bánh tráng,...

Bạn có thể tham khảo thêm về món ăn tại website của quán: www.bethuicaumong.com

- Hotline 1: 0908 394 368

- Hotline 2: 0908 866 679

- Địa chỉ: Địa chỉ: L4-L5 Phan Xích Long (chân cầu Hoàng Hoa Thám), P.3, Q.Bình Thạnh, Tp.HCM.

Theo 24h

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

15 nước có chi phí du lịch rẻ và đắt nhất năm 202515 nước có chi phí du lịch rẻ và đắt nhất năm 2025
10:08:33 26/03/2025
Du lịch Cô Tô (Quảng Ninh): Các chủ tàu cam kết không tăng giá véDu lịch Cô Tô (Quảng Ninh): Các chủ tàu cam kết không tăng giá vé
09:17:05 26/03/2025
Hoa sơn tra nở rộ, đánh thức tiềm năng du lịch bản địaHoa sơn tra nở rộ, đánh thức tiềm năng du lịch bản địa
10:18:40 26/03/2025
Lên lịch khám phá Nam đảo Phú Quốc dịp nghỉ lễ tháng 4Lên lịch khám phá Nam đảo Phú Quốc dịp nghỉ lễ tháng 4
10:25:16 26/03/2025
Hai ngọn núi chở che cho thành phố Hà GiangHai ngọn núi chở che cho thành phố Hà Giang
09:09:03 27/03/2025
Metro số 1 vào danh sách 100 điểm đến tuyệt nhất thế giới 2025Metro số 1 vào danh sách 100 điểm đến tuyệt nhất thế giới 2025
09:19:51 27/03/2025
Tốn gần 1 chỉ vàng để bay đến địa danh hot nhất nhì Việt Nam, du khách dịp lễ chỉ biết "lặng lẽ nuốt nước mắt"Tốn gần 1 chỉ vàng để bay đến địa danh hot nhất nhì Việt Nam, du khách dịp lễ chỉ biết "lặng lẽ nuốt nước mắt"
10:21:03 27/03/2025
Mùa phượng tím 'ế' khách Việt của Côn Minh, Trung QuốcMùa phượng tím 'ế' khách Việt của Côn Minh, Trung Quốc
10:05:12 27/03/2025

Tin đang nóng

Doãn Hải My tung ảnh căn biệt thự chục tỷ nhà Văn Hậu đang hoàn thiện, netizen khen "đã xinh lại nói không với drama"Doãn Hải My tung ảnh căn biệt thự chục tỷ nhà Văn Hậu đang hoàn thiện, netizen khen "đã xinh lại nói không với drama"
18:07:45 27/03/2025
Tin nhắn tiết lộ mối quan hệ của Kim Soo Hyun và Kim Sae Ron năm 17 tuổiTin nhắn tiết lộ mối quan hệ của Kim Soo Hyun và Kim Sae Ron năm 17 tuổi
20:02:12 27/03/2025
Vợ chồng "cô dâu nghìn tỷ" của showbiz châu Á được chia bao nhiêu tài sản sau khi bố chồng tỷ phú qua đời?Vợ chồng "cô dâu nghìn tỷ" của showbiz châu Á được chia bao nhiêu tài sản sau khi bố chồng tỷ phú qua đời?
19:50:55 27/03/2025
Yến Xuân - vợ Lâm Tây tự tin diện bikini chỉ 1 tháng sau sinh, body xứng danh nàng WAG nóng bỏng nhất làng bóng đáYến Xuân - vợ Lâm Tây tự tin diện bikini chỉ 1 tháng sau sinh, body xứng danh nàng WAG nóng bỏng nhất làng bóng đá
17:37:18 27/03/2025
Con gái 17 tuổi của Trương Ngọc Ánh: Cao hơn 1,7m, được khuyên thi hoa hậuCon gái 17 tuổi của Trương Ngọc Ánh: Cao hơn 1,7m, được khuyên thi hoa hậu
16:56:52 27/03/2025
Tài tử Park Bo Gum tăng cân, nhuộm da trong "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt"Tài tử Park Bo Gum tăng cân, nhuộm da trong "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt"
17:01:51 27/03/2025
Bệnh tình NSND Thanh Tuấn trước khi hôn mê: Đau tim phải nhập viện trước giờ diễnBệnh tình NSND Thanh Tuấn trước khi hôn mê: Đau tim phải nhập viện trước giờ diễn
21:35:07 27/03/2025
Dùng xe cứu thương chở diễn viên tới buổi ra mắt, phim Âm dương lộ bị tẩy chayDùng xe cứu thương chở diễn viên tới buổi ra mắt, phim Âm dương lộ bị tẩy chay
21:15:21 27/03/2025

Tin mới nhất

Lịch trình 4N3Đ của bạn trẻ lần đầu đến Côn Đảo: "Biển đẹp nước trong xanh, người dân thân thiện"

Lịch trình 4N3Đ của bạn trẻ lần đầu đến Côn Đảo: "Biển đẹp nước trong xanh, người dân thân thiện"

10:17:13 27/03/2025
Không tìm được ai đi cùng, bạn trẻ quyết định có chuyến đi lần đầu đến Côn Đảo một mình và những điều tuyệt vời ở nơi đây như biển đẹp nước trong xanh, người dân thân thiện đã không làm anh chàng thất vọng.
Di sản văn hóa thế giới của Hàn Quốc có thể bị bão lửa "nuốt chửng"

Di sản văn hóa thế giới của Hàn Quốc có thể bị bão lửa "nuốt chửng"

10:14:39 27/03/2025
Ngôi làng Hahoe, một trong những di sản văn hóa thế giới nổi tiếng đang bị đe doạ bởi bão lửa từ trận cháy rừng nghiêm trọng.
Mê mẩn vương quốc hoa đỗ quyên nơi đỉnh trời

Mê mẩn vương quốc hoa đỗ quyên nơi đỉnh trời

10:11:36 27/03/2025
Không phải nơi duy nhất có hoa đỗ quyên nhưng Fansipan (Lào Cai, Sa Pa) là điểm đến hiếm hoi cho du khách trải nghiệm cận cảnh loài hoa này ở độ cao trên 2.000m.
Tháng ba rực rỡ ở Lai Châu, hoa đỗ quyên bung nở nhuộm tím dãy Hoàng Liên Sơn

Tháng ba rực rỡ ở Lai Châu, hoa đỗ quyên bung nở nhuộm tím dãy Hoàng Liên Sơn

09:58:09 27/03/2025
Lai Châu sở hữu 6/10 đỉnh núi cao nhất Việt Nam, hoa đỗ quyên có mặt ở hầu hết các đỉnh núi cao song nhiều và đẹp nhất tập trung trên dãy Hoàng Liên Sơn ở độ cao khoảng 2.600m so với mực nước biển.
Đỏ rực trời mùa hoa gạo tháng Ba

Đỏ rực trời mùa hoa gạo tháng Ba

09:55:50 27/03/2025
Cây gạo đỏ rực một vùng trời gắn liền với khung cảnh êm đềm, từ lâu trở thành linh hồn của mỗi làng quê Bắc Bộ, gắn với ký ức của những người con xa quê nhớ về nguồn cội.
Làng nho Thái An - 'Vườn Địa Đàng' giữa vùng nắng gió

Làng nho Thái An - 'Vườn Địa Đàng' giữa vùng nắng gió

09:49:25 27/03/2025
Ninh Thuận, vùng đất được mệnh danh là xứ sở của nắng và gió , không chỉ nổi tiếng với những bãi biển hoang sơ, những đồi cát mênh mông mà còn níu chân du khách bởi những vườn nho trĩu quả.
Nhiều du khách đến Công viên Thương Chánh thưởng ngoạn

Nhiều du khách đến Công viên Thương Chánh thưởng ngoạn

09:42:56 27/03/2025
Du khách đến đây dạo chơi, ngắm cảnh và tắm biển, làm vài kiểu ảnh lạ mắt khi khuôn hình vừa có dòng sông Cà Ty với những tàu thuyền neo đậu rực rỡ màu sắc, vừa có cả cảnh sóng biển rì rào ...
Qui định mới với khách du lịch nước ngoài trước 'Ngày im lặng' tại Bali

Qui định mới với khách du lịch nước ngoài trước 'Ngày im lặng' tại Bali

09:36:16 27/03/2025
Chính quyền tỉnh Bali (Indonesia) vừa ban hành các quy định mới đối với khách du lịch nước ngoài đến thăm điểm du lịch nổi tiếng của Indonesia.
Du lịch Thái Lan lại rộn ràng sau vụ Vương Tinh

Du lịch Thái Lan lại rộn ràng sau vụ Vương Tinh

09:28:55 27/03/2025
Thống kê cho thấy lượng khách Nga đến Phuket rất đông đảo, trong khi khách Trung chỉ nhỏ giọt từ sau bê bối buôn người gây rúng động hồi tháng 2.
Hà Nội - Thái Nguyên: Phát triển tuyến du lịch xanh

Hà Nội - Thái Nguyên: Phát triển tuyến du lịch xanh

09:26:59 27/03/2025
Trong đó, du lịch xanh với các sản phẩm du lịch nông nghiệp, nông thôn; du lịch sinh thái, cộng đồng đang tạo nên thế mạnh, tăng sức hút với du khách.
10 điểm đến trong nước hấp dẫn của du khách dịp lễ Giỗ tổ Hùng Vương

10 điểm đến trong nước hấp dẫn của du khách dịp lễ Giỗ tổ Hùng Vương

09:22:35 27/03/2025
Kỳ nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương kéo dài ba ngày là cơ hội lý tưởng để du khách Việt Nam tận hưởng biển xanh, núi cao và khám phá những điểm đến hấp dẫn trong và ngoài nước.
Time: Metro số Bến Thành Suối Tiên là điểm đến tuyệt nhất thế giới 2025

Time: Metro số Bến Thành Suối Tiên là điểm đến tuyệt nhất thế giới 2025

09:17:33 27/03/2025
Tuyến metro Bến Thành - Suối Tiên (metro số 1) vừa được tạp chí Time danh giá bình chọn là một trong những điểm đến tuyệt nhất năm 2025.

Có thể bạn quan tâm

'Nàng bạch tuyết' live-action Rachel Zegler bị chỉ trích dữ dội vì những phát ngôn gây sốc

'Nàng bạch tuyết' live-action Rachel Zegler bị chỉ trích dữ dội vì những phát ngôn gây sốc

Hậu trường phim

22:58:54 27/03/2025
Bộ phim Nàng Bạch Tuyết phiên bản live-action 2025 của Disney đang vấp phải làn sóng chỉ trích dữ dội từ khán giả và giới phê bình, đặc biệt là nữ diễn viên chính Rachel Zegler
Benedict Cumberbatch đối đầu Olivia Colman trong 'The Roses'

Benedict Cumberbatch đối đầu Olivia Colman trong 'The Roses'

Phim âu mỹ

22:55:17 27/03/2025
Searchlight Pictures xác nhận The Roses , bộ phim hài đen tối (dark comedy) với sự góp mặt của Benedict Cumberbatch và Olivia Colman, sẽ ra mắt vào ngày 29/8/2025.
Loạt tình tiết mới gây sốc quanh ồn ào Kim Soo Hyun - Kim Sae Ron

Loạt tình tiết mới gây sốc quanh ồn ào Kim Soo Hyun - Kim Sae Ron

Sao châu á

22:52:09 27/03/2025
Vụ ồn ào giữa hai nghệ sĩ ngày càng trở nên phức tạp khi lộ nhiều tình tiết mới cùng sự xuất hiện của nhiều nhân vật liên quan.
Nghệ sĩ Kiều Mai Lý nói lý do không sang Mỹ định cư

Nghệ sĩ Kiều Mai Lý nói lý do không sang Mỹ định cư

Sao việt

22:41:35 27/03/2025
Trong cuộc trò chuyện với đạo diễn Khương Dừa, nghệ sĩ Kiều Mai Lý có những phút trải lòng về chặng đường làm nghề cũng như cuộc sống ở tuổi 76.
'Âm dương lộ': Mượn chuyện tâm linh tri ân những 'tài xế thiên thần'

'Âm dương lộ': Mượn chuyện tâm linh tri ân những 'tài xế thiên thần'

Phim việt

22:39:44 27/03/2025
Phim kinh dị Âm dương lộ xoay quanh nỗi nhọc nhằn ít ai biết đến của những tài xế lái xe cứu thương, đặc biệt khi họ đối diện những hiện tượng tâm linh rợn người.
Con gái của 'Mr. Bean' Rowan Atkinson kể cú sốc cha mẹ ly hôn

Con gái của 'Mr. Bean' Rowan Atkinson kể cú sốc cha mẹ ly hôn

Sao âu mỹ

22:37:36 27/03/2025
Hồi 2014, Mr. Bean Rowan Atkinson gây bàn tán xôn xao khi ly hôn Sunetra Sastry rồi đến bên tình nhân kém ông gần 30 tuổi.
Nữ ca sĩ từng phải bán nhà bán xe làm MV: Từ xếp hạng 36 nay "chễm chệ" ngôi vương top 1 trending toàn cầu

Nữ ca sĩ từng phải bán nhà bán xe làm MV: Từ xếp hạng 36 nay "chễm chệ" ngôi vương top 1 trending toàn cầu

Nhạc việt

22:31:47 27/03/2025
Bằng tất cả tâm huyết và định hướng đúng đắn, nữ ca sĩ này đã có bước tiến vượt bậc trong sự nghiệp cùng 2 MV để đời.
Long Chun xin lỗi, xác nhận không liên quan gì vụ ViruSs - Ngọc Kem

Long Chun xin lỗi, xác nhận không liên quan gì vụ ViruSs - Ngọc Kem

Netizen

22:21:55 27/03/2025
Không chỉ tự làm nội dung của riêng mình, Long còn xuất hiện trong nhiều ồn ào của các KOL/KOC khác. Và lần nào Long Chun cũng khiến dân mạng khó chịu với cách mà mình tham gia vào một drama nào đó vì dân mạng cho rằng thay vì nhìn nhận...
Mỹ tuyên bố hoàn tất thoả thuận khoáng sản, có thể ký kết với Ukraine vào tuần tới

Mỹ tuyên bố hoàn tất thoả thuận khoáng sản, có thể ký kết với Ukraine vào tuần tới

Thế giới

22:05:54 27/03/2025
Theo phiên bản ban đầu, thỏa thuận sẽ thiết lập một quỹ, trong đó Ukraine sẽ đóng góp 50% doanh thu từ việc khai thác các tài nguyên thuộc sở hữu nhà nước, bao gồm dầu mỏ, khí đốt và cơ sở hạ tầng logistics.
Hong Kong đứng đầu thế giới về hệ thống giao thông công cộng

Hong Kong đứng đầu thế giới về hệ thống giao thông công cộng

Sức khỏe

22:03:03 27/03/2025
Là một thành phố ven biển, phương tiện giao thông ở Hong Kong còn có phà Star Ferry. Các tuyến đường chính của Star Ferry nối đảo Hong Kong và bán đảo Cửu Long, người dân và du khách sẽ được ngắm nhìn cảng Victoria khi ngồi trên các tuy...
Sử dụng xe cứu thương đi ra mắt phim có vi phạm luật?

Sử dụng xe cứu thương đi ra mắt phim có vi phạm luật?

Tin nổi bật

21:31:12 27/03/2025
Xe cứu thương là phương tiện chuyên dụng đặc biệt, chỉ được sử dụng đúng chức năng. Việc lạm dụng xe cứu thương không chỉ vi phạm pháp luật mà còn gây ảnh hưởng đến công tác cấp cứu và an toàn giao thông.