Mì Quảng – Ăn là nhớ: Nhớ quá nên phải ăn

Nhà hàng Mì Quảng – Ăn Là Nhớ nổi bật giữa Sài Thành với hai tông màu chính là xanh và vàng lấy ý tưởng từ những loại rau xanh không thể thiếu khi thưởng thức Mì Quảng và màu vàng lôi cuốn của những sợi mì Quảng thơm ngon.

Từ hơn 2 năm nay, thương hiệu Mì Quảng – Ăn là Nhớ đã không còn xa lạ với người Sài Gòn. Với 4 chi nhánh trải khắp trong thành phố ,Mì Quảng đã trở thành một món ăn quen thuộc không chỉ “Ăn là Nhớ ” mà làm cho nhiều người “Nhớ quá nên phải ăn”.

Những tô Mì Quảng được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau như Mì Quảng Gà Ta; Mì Quảng Chả Cua; Mì Quảng Bắp Bò Giò Heo; Mì Quảng Vịt Quay…Mỗi món ăn là sự hòa quyện hương vị giữa hai miền Trung- Nam mang đến những cảm nhận rất mới lạ về một món ăn đã trở thành đặc sản của vùng đất Quảng Nam “Chưa mưa đã thấm”.

Nếu như thực khách đã quen với những món Mì Quảng tại nhà hàng thì nay sẽ được khám phá những hương vị độc đáo, khó quên từ những tô Bún Bò Huế mang lại. Món Bún Bò Huế được thêm những nguyên liệu mới như Bún Chả Cua, Bún Chả Mực, Bún Chả Tôm, Bún Bắp Bò -Chả Cua, Bún Bắp Bò – Chả Tôm…

Nước lèo được nấu theo công thức riêng của quán nên sẽ mang đến cho thực khách những cảm nhận khác biệt với những tô bún bò khác. Hương vị nước lèo vẫn giữ được đặc trưng của Huế nhưng lại có vị là lạ rất ngon. Đặc biệt các loại Chả Cua, Chả Tôm, Chả Mực… đều do nhà hàng tự sản xuất, hoàn toàn không sử dụng bột hàn the hay chất phụ gia nào khác. Khi ăn sẽ mang lại cho thực khách cảm giác ngon miệng và đậm đà hơn.

Để phục vụ thực khách những món ăn ngon nhất, nhà hàng đã nhập nguyên liệu tươi, ngon trực tiếp từ Quảng Nam vào mỗi ngày, từ những quả ớt xanh cao sản, đến những loại rau thơm ăn kèm với Mì và Bún Bò Huế.

Rau sống được chọn lựa kỹ càng và khử trùng, ngay cả sợi mì cũng được đặt làm riêng, không dùng bất kỳ chất bảo quản nào. Thịt gà được chế biến từ gà ta thả tự nhiên và nuôi bằng lúa nên thịt rất dai và ngọt.

Nên ai đã một lần thưởng thức Mì Quảng – Ăn là nhớ , chắc hẳn sẽ chẳng thể nào quên được hương vị thơm ngon của những món ăn nơi đây và chắc chắn mọi người đã “Ăn là nhớ” và sẽ rất khó để quên.

Theo PNVN