mì chính

Thịt chui rọ là món gì mà khiến các mẹ “phát cuồng” cả 2 ngày nay?

Với công thức đơn giản, hình thức bắt mắt và hẳn là hương vị thơm ngon, món thịt chui rọ được các chị em hưởng ứng vô cùng nhiệt tình!

Bột ngọt có an toàn không?

Là một trong những gia vị quen thuộc, bột ngọt giúp mang đến vị umami hay còn gọi là vị ngon, vị ngọt thịt cho món ăn, nhưng hiện không ít người tiêu dùng còn băn khoăn về tính an ...

Ăn phở trong căn tin bệnh viện, cô gái tuyên bố cạch mặt vì “phở trắng như mắt ma, lại đậm vị mì chính” nhưng phản ứng của dân mạng mới thật bất ngờ

Bỏ ra 30.000 đồng cho một bát phở nhưng lại không thể nuốt nổi vì phở trắng như mắt ma, nước trong vắt đúng nghĩa, đậm đà vị mì chính, lác đác vài miếng thịt và ít hành là trải ngh...

Bột ngọt và tính an toàn với sức khỏe

Bột ngọt (mì chính) là một gia vị được sử dụng phổ biến tại hơn 100 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới.

Mì chính và ứng dụng trong phòng ngừa tăng huyết áp

TS. BS Lưu Thị Mỹ Thục Trưởng khoa dinh dưỡng, Bệnh viện Nhi Trung ương đã chia sẻ những thông tin khoa học về vấn đề này.

Những loại thực phẩm dễ tạo cảm giác lo lắng nên hạn chế sử dụng

Cảm giác lo lắng, suy nghĩ nhiều, thậm chí là trầm cảm chắc hẳn có nhiều người mắc phải, tuy nhiên, không phải ai cũng biết. Việc tránh sử dụng một số thực phẩm sau đây có thể cải ...

Muốn khỏe, ngay bây giờ hãy hạn chế những loại thức ăn này

Bạn thấy mì ăn liền thật tiện lợi, trứng muối, hạt hướng dương thật ngon miệng nhưng bạn có biết những ảnh hưởng xấu của chúng đối với cơ thể. Dưới đây là những loại thức ăn nên hạ...

Khi nào nên cho trẻ ăn mì chính?

Chưa có bằng chứng chứng minh được độ an toàn của mì chính đối với trẻ em, vì vậy, cha mẹ cần thận trọng khi cho con sử dụng loại gia vị này.

Cách làm vịt quay vỏ giòn tan, thịt ngọt đậm đà không phải ai cũng biết

Vịt quay là một món ăn ngon hấp dẫn, chỉ nhìn thôi bạn đã không thể từ chối được. Cuối tuần hãy đãi cả nhà bằng món vịt quay tại nhà ngon không thua kém ngoài hàng đâu nhé.

Canh cua đồng nấu hoa thiên lý giải nhiệt ngày hè

Canh cua đồng nấu hoa thiên lý không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng, hợp khẩu vị của nhiều người mà còn có tác dụng giải nhiệt hiệu quả.

Dùng mì chínhtưới lan, cây ’suy dinh dưỡng’ bỗng ra rễ chi chít, hoa nở bung tuôn dài như suối

Trước đến nay, mì chính (bột ngọt) thường chỉ được dùng trong việc nấu ăn hàng ngày. Nhưng nhiều người sẽ bất ngờ khi biết nó có thể được sử dụng làm phân bón cho phong lan, nhằm t...

Cuối tuần làm miến chiên trứng lạ miệng, giòn rụm

Với những nguyên liệu đơn giản nhưng cách kết hợp mới lạ sẽ mang đến cho bạn một món ăn khá thú vị đấy.

Cách nấu canh khoai sọ với xương đơn giản ngay tại nhà

Canh khoai sọ với xương là món ăn được nhiều người yêu thích. Hôm nay, cùng PhunuNews học cách nấu canh khoai sọ với xương thơm ngon, bổ dưỡng.

Khoe mâm cơm và hỏi xem “đủ tiêu chuẩn lấy chồng chưa”, cô nàng khiến dân mạng tranh cãi khi thấy loại gia vị này

Mới đây, mâm cơm của cô nàng N.T.A đã khiến các bà nội trợ phải tranh cãi nảy lửa nhưng bất ngờ là lý do lại đến từ một loại gia vị.

Canh ngao nấu măng chua nóng hổi

Chỉ với 15 phút chế biến bạn đã có ngay món canh ngao nóng hổi, chua dịu cho bữa cơm tối thêm đậm đà.

Ruốc nấm gợi nhớ tuổi thơ đi chân trần trên triền đê đầy cỏ

Năm nào dì tôi cũng hái được một ít nấm tươi và phơi khô làm ruốc cho các cháu ăn dần. Ruốc nấm dì tôi thực sự đặc biệt, mùi hương thơm nức mũi khiến người ta phải nuốt nước miếng ...

Chả cá cơm thơm lừng không ngờ lại dễ làm thế này

Chả cá cơm là món ăn vừa ngon miệng lại rất dễ làm, chỉ với vài bước là bạn đã có ngay một món ăn thơm nức mũi, đánh thức vị giác của cả nhà. Đây chắc chắn sẽ là món ăn lạ miệng mà...

Bắt đối tượng chuyên sang chiết mì chính ‘giả’ để bán

Sau khi mua mì chính, hạt nêm Trung Quốc, Chiến tiến hành sang chiết sang các bao nilon nhỏ để bán cho các hàng tạp hóa trên địa bàn.

Hà Tĩnh: Xử phạt hành chính hơn 1.200 cơ sở vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm

Trong 9 tháng đầu năm 2018, toàn tỉnh Hà Tĩnh đã tổ chức thanh tra, kiểm tra được 9.756 lượt cơ sở, phát hiện 1.284 lượt cơ sở vi phạm và xử phạt hành chính 1.212 cơ sở với số tiền...

Thịt ba chỉ rán ngũ vị hương, nhìn là mê, ăn là nghiền

Với hương vị đặc trương, thịt ba chỉ tẩm ngũ vị hương rán vàng ươm bắt mắt chắc chắn sẽ là món ăn hấp dẫn và cực kỳ đưa cơm cho những ngày đông lạnh giá.

Hầu tòa vì bán mỳ chính giả, thu lời… 10.000 đồng

Trong các ngày 17- 18/10, Tòa án nhân dân thị xã Sơn Tây (Hà Nội) xét xử sơ thẩm bị cáo Đào Thị Lương (SN 1961, ở Ba Vì, Hà Nội) về tội Buôn bán hàng giả là phụ gia thực phẩm.

“Siêu mì chính” của nhà giàu 5 triệu/kg chất đống ở chợ Đồng Xuân

Năm vừa qua, loại hải sản quý hiếm sá sùng được nhiều chị em săn lùng về để dùng thay mì chính khi nấu ăn. Vị ngọt thanh của sá sùng được rất nhiều người yêu thích.

8 kiêng kỵ khi dùng mì chính các bà nội trợ nhất định phải nhớ để không rước bệnh vào người

Chuyên gia cho rằng, nếu vi phạm vào 8 điều kiêng kỵ này khi ăn mì chính, tốt nhất bạn đừng ăn kẻo rước bệnh vào thân, trúng độc hoặc háo nước cả ngày uống mãi không đỡ khát.

Kiếm tiền triệu mỗi ngày nhờ “săn” mì chính nhà giàu

Sáng sáng vác mai đi đào cũng được hơn một cân, thu vài trăm nghìn, theo thuyền đi cả ngày là tối về có tiền triệu nhờ sá sùng.

Thu giữ một tấn mì chính lậu qua biên giới

Nhà chức trách Lạng Sơn thu giữ 40 bao mỳ chính trọng lượng một tấn đang trên đường vận chuyển từ biên giới về nội địa tiêu thụ.

Hà Nội bắt nhiều vụ sản xuất tiêu thụ hàng giả

Trong thời gian gần dây, lực lượng chức năng tại Hà Nội đã liên tiếp phát hiện và bắt giữ nhiều vụ sản xuất, tiêu thụ hàng giả.

Bán mì chính giả cho hàng loạt tiệm tạp hóa

Lập mua mì chính Trung Quốc, vỏ bao giả rồi đóng gói mang tiêu thụ tại các huyện ngoại thành Hà Nội.

2,5 tấn mì chính giả từ Lào về Việt Nam

2,5 tấn mì chính không rõ nguồn gốc xuất xứ được đưa qua khu vực biên giới Việt Lào vào nội địa tiêu thụ thì bị lực lượng chức năng Hà Tĩnh bắt giữ.

Tuồn hàng tấn mì chính giả ra thị trường

Ngày 26/11, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về trật tự quản lý kinh tế và chức vụ, Công an TPHCM cho biết, khi khám xét ngôi nhà số 235 đường Bình Phú, quận 6, TPHCM do Phùng Duy ...

Quản lý thị trường Đà Nẵng hứa không bao che, nhưng vẫn chưa xử phạt

Sai phạm của Công ty Hà Trung Hậu đã được chỉ rõ. Tuy nhiên, Chi cục Quản lý thị trường Đà Nẵng vẫn đợi ý kiến của Cục Sở hữu trí tuệ mới có hướng xử lý.

Đà Nẵng đang giữ 7 tấn mì chính nghi là xâm phạm quyền nhãn hiệu hàng hóa

Một số lượng mì chính (bột ngọt) lớn (khoảng 7 tấn) đang bị tạm giữ vì bị nghi là xâm phạm quyền đối với nhãn hiệu hàng hóa theo Luật Sở hữu trí tuệ.

Bắt giữ 3,5 tấn mì chính nghi nhập lậu

Trạm CSGT Quảng Xương vừa tiến hành khối lượng lớn mì chính nghi nhập lậu trên đường vận chuyển về Thanh Hóa tiêu thụ.

Phát hiện vụ vận chuyển 3,5 tấn bột ngọt không rõ nguồn gốc

CSGT Công an tỉnh Thanh Hóa vừa phát hiện, bắt quả tang xe tải mang biển kiểm soát 29C-360.29 đang vận chuyển 3,5 tấn bột ngọt (mì chính) không rõ nguồn gốc.

Tại sao bị chóng mặt khi ăn mì chính?

Nhiều người sau khi ăn bún, phở có nêm mì chính hay bị cảm giác gai gai, tê người, chóng mặt, bủn rủn tay chân. Vậy tác động này do đâu?

Mì chính có thực sự gây hại?

"Ngộ nhận về những tác hại của mì chính khiến nhiều người loại bỏ hẳn gia vị này trong các món ăn hàng ngày là điều hoàn toàn không nên. Bởi hiện nay chưa có bất kỳ công trình nghi...

Sự thật cần biết khi dùng mì chính

Đồn thổi về mì chính gây hại cho sức khỏe đang khiến nhiều người lo lắng, vậy thứ gia vị này có thực sự gây hại hay không?

10 thực phẩm ăn nhiều sẽ tăng nguy cơ teo não, ung thư

Ngoài gây teo não, ung thư, sai lầm trong ăn uống khi ăn quá nhiêu các loại thực phẩm này có thể dẫn đến nhiều chứng bệnh nghiêm trọng khác như bệnh tim mạch, huyết áp, tiêu hóa...

Tác hại khôn lường từ mì chính

Khá nhiều dịch vụ ăn uống sử dụng mì chính đánh lừa miệng của khách hàng. Trong khi đó, tác hại từ việc sử dụng mì chính quá liều rất khó lường và tổn thương não bộ ghê gớm.

Thực phẩm quen thuộc không ngờ gây ung thư, teo não

Có những thực phẩm vô cùng quen thuộc nhưng lại gây hại cho sức khỏe của bạn và các thành viên trong gia đình vô cùng.

Bắt xưởng sản xuất mì chính giả lớn nhất từ trước đến nay

Tại điểm sản xuất này còn có nhiều hộp sắt lớn ghi dòng chữ Lion Custard nhưng phía dưới có ghi chữ Trung Quốc. Theo bà Hường cho biết thì đây là loại bột dùng để bao chiên tôm, mự...

Ba đối tượng bị bắt vì sản xuất, buôn bán mì chính nhái

Sau khi thu thập đầy đủ chứng cứ, Đội Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường đã chuyển toàn bộ hồ sơ vụ án sang Đội CSĐT tội phạm về trật tự quản lý kinh tế và chức vụ (CAQ Bắ...

Bắt quả tang cơ sở sản xuất 7 tấn bột ngọt, mì chính giả

Qua khai nhận ban đầu của đối tượng Trần Quang Vinh, tổ công tác đã phát hiện ra cơ sở sản xuất bột ngọt, mì chính với quy mô lớn. Ngay lập tức, tổ công tác đã lên kế hoạch ập vào ...

Những thói quen “chết người” khi nấu ăn cần bỏ ngay

Khi nấu ăn có những thói quen rất phổ biến không những làm mất đi mùi vị, chất dinh dưỡng mà còn gây hại cho sức khỏe.

Sai lầm ‘chết người’ khi chế biến trứng gà cần loại bỏ ngay

Trứng gà là món ăn ngon, được nhiều gia đình ưa chuộng nhưng bạn có biết đôi khi mình chế biến không đúng cách sẽ không tốt cho sức khỏe.

Cách sử dụng mì chính để không gây hại cho sức khỏe

Mì chính là loại gia vị quan trọng tạo độ ngon, ngọt cho món ăn của các gia đình. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa giá trị của mì chính mà không gây hại cho sức khỏe thì không phải ai...

Cách sử dụng mì chính không gây hại cho sức khỏe

Mí chính là loại gia vị tạo độ ngọt và ngon miệng cho các món ăn hàng ngày. Tuy nhiên, mặt trái khi sử dụng quá nhiều gia vị này là điều nhiều người đã biết rõ.

Phát hiện cơ sở kinh doanh chứa gần 1,8 tạ mì chính nghi giả nhãn hiệu

Ngày 9/12, thông tin từ Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết, Phòng CSĐT về trật tự quản lý kinh tế và chức vụ; Phòng Cảnh sát môi trường, Công an tỉnh phối hợp cùng Chi cục Quản lý thị...

5 ảnh hưởng khôn lường của mì chính với sức khỏe

Theo Boldsky, mì chính có thể gây ra một số vấn đề về sức khỏe bao gồm đau đầu, bệnh tim hay thậm chí vô sinh ở phụ nữ.

Phá cơ sở sản xuất làm mì chính, bột giặt, hạt nêm giả

Khai nhận ban đầu, các đối tượng trong cơ sở sản xuất cho biết, để sản xuất mì chính giả các đối tượng đã mua mì chính rời loại 25kg do Trung Quốc sản xuất. Sau đó các đối tượng sẽ...

5 ‘tác dụng phụ’ nguy hiểm không ngờ của bột ngọt (mì chính)

Bột ngọt (mì chính) là gia vị không thể thiếu trong bữa cơm của mọi gia đình Việt Nam. Bột ngọt làm cho món ăn trở nên hấp dẫn nhưng có thể gây nguy hiểm cho người dùng.