Mì bò hầm và loạt món ngon ở TP.HCM

Sủi cảo, mì bò hầm, bún riêu… là những hương vị được lòng tín đồ ẩm thực Sài thành. Bạn có thể bỏ túi các tọa độ sau để thỏa mãn vị giác bất kể thời điểm nào trong ngày.

Mì bò hầm ở Tiệm Ăn Dì Sáu là phiên bản ẩm thực kết hợp giữa mì bò hầm Đài Loan (Trung Quốc) và cách nấu nước dùng phở của người Việt. Điểm nhấn của món là từng thớ thịt bò được ninh mềm cùng các gia vị thảo mộc như hồi, xuyên tiêu, lá nguyệt quế… Bạn cũng có thể trải nghiệm mì trộn bò Tứ Xuyên thơm ngon không kém. Sợi mì dai béo càng làm tăng hương vị của các món ăn này. Ảnh: Canquetsaigon, Tiemandisau.

Bánh mì túi cũng là món ngon thực khách không thể bỏ qua tại đây. Nhân bánh hút thực khách với thịt ba chỉ bò mềm quyện nước sốt phô mai đặc trưng. Các loại rau và bắp cải tím được kết hợp hài hòa giúp thực khách chống ngấy. Ảnh: Canquetsaigon, Tiemandisau.

Nếu bạn ưa thích những hương vị ngọt béo, bánh hột gà Hong Kong là gợi ý lý tưởng. Lớp vỏ bánh thơm giòn, nóng hổi, quyện nhân trứng vàng ươm khiến tín đồ ẩm thực dễ dàng tan chảy vị giác. Ảnh: Tiemandisau.

Bánh đa cua, bún riêu là những món sợi được lòng tín đồ ẩm thực Sài thành. Bạn có thể thưởng thức tô bún riêu ấm nóng hay bát bánh đa cua giàu dinh dưỡng tại hàng bún riêu Yến ở quận Tân Bình. Ngoài ra, thực đơn quán còn có đậu chiên chấm mắm tôm cho những ai muốn đổi vị với đặc sản của ẩm thực Hà thành. Ảnh: Hukha.Foodaholic.

Sủi cảo (hay bánh chẻo), loại bánh hấp xuất xứ từ Trung Quốc, được ăn phổ biến ở Đông Á. Phần vỏ bánh dai mềm, bọc nhân tôm, thịt và quyện với hỗn hợp xì dầu ớt tạo vị đậm đà, hấp dẫn. Ảnh: Momoshop.

Nếu muốn thỏa mãn chiếc bụng đói bất kể thời điểm nào trong ngày, phở hay bún bò là sự lựa chọn lý tưởng. Tiệm bún bò Huế ở đường Vạn Kiếp, quận Bình Thạnh, gây ấn tượng với nước dùng đậm đà và thành phần chả cua, gân bò, thịt bò hấp dẫn. Đường Trần Minh Quyền, quận 10, hút thực khách bởi phở gà và trứng non quyện nước dùng thanh trong. Ảnh: Ruahaman.