mẹo thắng đường

Thắng đường bằng nước hay bằng dầu? Đây là cách mà các đầu bếp vẫn “bí mật” làm

Thắng đường làm nước màu (nước hàng) không quá xa lạ với nhiều chị em. Đây là bước quan trọng để màu sắc món ăn trông hấp dẫn hơn và nó cũng ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của món thịt.