mẹo ngâm măng ớt

Mẹo ngâm măng ớt trắng giòn đơn giản

Măng chua là món ăn đi kèm được nhiều người yêu thích, nếu bạn muốn ngâm măng ớt vừa giòn, vừa trắng lại đậm đà vị chua cay, hãy tham khảo cách làm dưới đây.

Những món ngon xứ Lạng làm say lòng người

Vịt quay lá mắc mật, rau cải ngồng, măng ngâm tỏi ớt, phở chua và một số loại hoa quả đặc trưng của vùng đất Lạng Sơn là những món ngon thú vị khiến những ai từng đi qua đây đều kh...

Ngâm măng ớt theo cách này vừa chua ngon lại không lo nổi váng

Măng ớt chua cay là một trong những món ăn kèm giúp giải ngán hoàn hảolại giúp kích thích vị giác.Măng ớt chua cay thường được ăn kèm với cơm, bún, phở, mì,... Để có một hũ măng ớt...

Những ai không nên ăn măng tươi?

Măng có rất nhiều loại như măng tây, măng nứa, măng vầu, măng tre, măng trúc... Về dinh dưỡng, nó chứa hàm lượng calo thấp và rất giàu chất xơ, kali. Nhiều nghiên cứu cho thấy măng...

Cách làm Măng ớt ăn kèm “gây nghiện”, cực hấp dẫn mà lại đơn giản

Măng ớt món ăn chỉ nghe tên thôi cũng có thể đoán được phần nào nguyên liệu chính, cách làm tuy đơn giản nhưng để hoàn thành được món Măng ớt không bị hăng thì cần những bí quyết r...

Bỏ túi 5 cách muối măng chua giòn ngon, để được lâu, không bị nổi váng

Măng chua được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt những ai yêu thích vị chua thanh mát, ngọt giòn.Cách muối măng chuacũng có công thức riêng, thay đổi một chút xíu cũng có thể thay đổ...

Ngâm măng ớt giòn ngon không đắng, phải nắm được bí quyết này

Muốn ngâm măng ớt được chua ngon, không đắng cần có bí quyết riêng.Cách ngâm măng ớt khá đơn giản nhưng không phải ai cũng biết làm, chỉ một sơ suất nhỏ là bị hỏng ngay lập tức.

Làm măng ớt ngâm dấm tỏi chuẩn ngon, không bị nổi váng

Măng ngâm tỏi ớt chua cay, là món ngon được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể làm được lọ dấm măng chuẩn ngon, không nổi váng. Hãy xem thử công thức c...

Ngọt thơm bánh cuốn canh “nước non Cao Bằng”

Thay vì nước chấm pha mắm, bánh cuốn Cao Bằng ăn với nước xương ninh thơm thơm vị ớt cùng măng ngâm mắc mật nên còn gọi là bánh cuốn canh, để phân biệt với bánh cuốn ở miền xuôi.

Măng ớt Suối Tọ

Ai đã từng thưởng thức măng ớt Suối Tọ (Phù Yên) sẽ không thể quên được vị cay, hương thơm đậm đà, độ chua giòn riêng biệt của loại măng ớt này. Đây là món ăn kèm, gia vị pha nước ...

7 món ăn từ măng vừa dễ làm lại ngon tê lưỡi

Măng là món ăn ai cũng biết không nhiều chất bổ, nhưng luôn luôn ngon miệng, kết hợp với nhiều đồ ăn khác đều hợp một cách khó tin.

Đi “săn” đặc sản vùng núi rừng Xứ Lạng

Khi ăn món cải ngồng Lạng Sơn sẽ thấy vị hơi đắng lúc ban đầu rồi sau đó là vị ngọt, man mát mà ai cũng phải khen ngon. Để ăn ngồng cải, người ta cũng chế biến như đối với các rau ...