mẹo nấu nướng

Những mâm cơm đẹp như tranh của mẹ đảm Sài thành khiến dân tình vừa nhìn đã nức nở khen

Các chị em công nhận rằng trình bày đẹp mắt khiến mâm cơm trở nên ngon hơn gấp nhiều lần không.Hầu hết các chị em đều biết đến câu nói: Con đường ngắn nhất để chinh phục trái tim đàn ông chính là đi qua dạ dày nhỉ?

Thực đơn hàng ngày cho gia đình 4 người đậm chất Quảng Ngãi

Một mẹ đảm Quảng Ngãi khéo léo nấu nướng đã tạo ra loạt thực đơn hàng ngày hấp dẫn, đặc biệt là các món ngon từ hải sản tươi sống

Giữ chàng bằng tài nấu nướng

Đường đến trái tim đàn ông qua... dạ dày . Vậy hãy giữ chặt trái tim chàng bằng tài nấu ăn của mình. Dưới đây là một số món mới mà chúng tôi muốn mang đến cho bạn đọc

15 mẹo nấu nướng đơn giản giúp bạn thành “thần”

Muốn tiết kiệm thời gian, chị em học ngay những bí kíp dưới đây

7 mẹo khi nấu nướng không phải bà nội trợ nào cũng biết

Đôi khi những mẹo nhỏ này không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà món ăn cũng trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn bao giờ hết

6 mẹo nấu nướng tuyệt hảo khiến việc vào bếp trở nên cực đơn giản

Dưới đây là 6 mẹo khi chế biến món ăn mà bất cứ người nội trợ nào cũng nên bỏ túi để việc nấu nướng trở nên dễ dàng

Chi 10 triệu tiền ăn/ tháng, sắm vài tủ chén đĩa bày cơm nhà cho đẹp: Dân chơi đây rồi!

Nấucơm nhàkhông khó nhưng để khiến người khác nhìn phát nhớ luôn thì chẳng dễ chút nào, nhất là khi bạn giữ vị trí đầu bếp của gia đình, ngày nào cũng lặp đi lặp lại vòng quay đi l...

Những đầu bếp nổi tiếng thế giới bật mí cách chế biến hải sản cực ngon

Nhanh chóng làm phong phú sổ tay nấu ăn của mình bằng những mẹo nấu nướng hải sản cực hữu ích mà những đầu bếp nổi tiếng thế giới đã chia sẻ.

Những mẹo nấu nướng đến đầu bếp cũng phải lôi giấy bút ra ghi lại, dễ làm thế này đảm bảo nấu ăn khoẻ re

Mỗi ngày trên Internet lại xuất hiện thêm vô vàn tips mới để hack chuyện bếp núc của bạn. Dù là mẹo vặt nhưng nhiều cái rất có khoa học và thực sự tối ưu (chứ không phải kiểu hên x...

Bí quyết dùng gừng trong nấu nướng

Gừng là thứ quen thuộc trong căn bếp nhà bạn, nhưng liệu bạn có biết những mẹo nấu ăn cực thú vị từ gừng...

Những mẹo nấu nướng hay cho bà nội trợ

Những mẹo dưới đây sẽ giúp các bạn biết cách sơ chế thực phẩm và chế biến món ăn thật ngon và hấp dẫn.

5 loại thực phẩm sẽ ngon hơn nhiều lần khi nấu nếu bạn biết áp dụng những thay đổi nhỏ này

Chỉ với thay đổi nhỏ thôi, bạn sẽ cảm nhận rõ sự khác biệt về hương vị khi nấu 5 loại thực phẩm này.

Những điều bạn sẽ ước “giá như mình biết trước” khi làm bếp, cuộc sống bớt vất vả bao nhiêu

Người hiện đại là không nên ngại bất kỳ công việc gì dù công danh lớn nhỏ hay bếp núc nhà cửa. Nhưng trên thực tế, tất cả chúng ta đều phải trải qua quá trình học không dễ dàng. Ng...

Hầm xương muốn nước ngọt mà lại trong veo thì các mẹ phải học ngay các mẹo này nhé!

Xương bò, xương heo, xương gà vốn được ưa chuộng trong món canh, món nước lèo bởi vị ngọt tự nhiên từ xương. Hãy tham khảo những mẹo này để nồi nước dùng luôn trong veo nhé!

10 mẹo nhỏ cực lợi hại trong bếp mẹ đã dạy tôi không bao giờ quên

Biết những mẹo nấu nướng này chắc chắn sẽ giúp các chị em giúp các chị em ghi điểm trong mắt mọi người đó!

Tuyệt chiêu luộc thịt lợn trắng tinh, thơm lừng lại thái mỏng được như ngoài hàng

Chỉ với vài mẹo nhỏ bạn đã có món thịt luộc như ý để chấm mắm hay cuộn rau củ hoặc cuốn bánh tráng tuyệt ngon trong mùa hè.

Loại bỏ lớp mỡ bị đông cứng trong nồi thịt kho chỉ trong tích tắc với mẹo đơn giản này!

Mùa đông, những nồi thịt, tôm hay cá kho hoặc các món ăn khác có phần mỡ hoặc dầu ăn rất dễ bị đông lại khi để nguội. Lớp mỡ đông này khiến món ăn trở nên ngán ngấy, không hấp dẫn.

Những mẹo nhỏ tránh các lỗi cơ bản khi nấu ăn

Nhiều khi chỉ là lỗi nấu nướng nhỏ thôi nhưng món ăn có thể trở thành thảm họa, vì thế các nàng hãy chú ý những điều dưới đây.

6 mẹo hay giúp bạn làm bếp oách như đầu bếp chuyên nghiệp!

Bạn chỉ việc đổ nước sôi lên phần da cá, miếng da tự động bong ra khiến bạn dễ dàng bóc lớp da ra khỏi thịt cá.

11 tuyệt chiêu bếp núc cực thông minh giúp chị em thảnh thơi hơn bao giờ hết

Muốn việc nấu nướng trở nên đơn giản, hãy áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây.

11 cách chế biến món ăn cực kỳ sáng tạo, không biết chỉ có tiếc đứt ruột

Bạn có thể áp dụng những mẹo nấu nướng dưới đây để bữa ăn gia đình trở nên hấp dẫn hơn.

12 mẹo nấu ăn bất bại giúp nàng vụng mấy cũng “thành thần”

Có những mẹo này chắc chắn level nấu ăn của bạn sẽ lên một trình mới.

Khi nướng thịt BBQ, chỉ cần đặt viên đá lạnh lên và các mẹ sẽ thấy ngay điều kì diệu

Những tưởng là vô ích nhưng viên đá lạnh này sẽ giúp thành quả nướng thịt của bạn trở nên tuyệt vời hơn đấy!

Muốn cá rán giòn, không cháy xém tróc da thì nhất định bạn phải biết mẹo vặt này

Chỉ bằng một thao tác cực đơn giản thôi, món cá rán của bạn không còn lo bị tróc da, cháy xém nữa rồi.

Muốn khử sạch bay mùi tanh khi nấu cá, chị em nhất định đừng bỏ qua 3 bước đơn giản này

Xử lý mùi tanh của cá cần làm theo từng khâu từng bước, từ giai đoạn sơ chế, chế biến cho đến khi nấu xong. Do đó, chị em có thể tham khảo những mẹo dưới đây để biết thêm chi tiết ...

Thả lát chanh vào nồi luộc trứng và kết quả khiến ai cũng phải ngỡ ngàng

Đảm bảo sau khi biết mẹo vặt này , ai cũng thích thú kiếm lát chanh để thả vào nồi luộc trứng ngay thôi.

13 bí kíp nấu nướng đến nàng vụng về nhất cũng làm được

Muốn tiết kiệm thời gian nấu nướng bạn hãy học những mẹo bếp núc dưới đây.

Chị em cứ xào khoai tây là không giòn, đầu bếp 5 sao chỉ ra lỗi sai cần sửa gấp

Chỉ cần nắm được những mẹo đơn giản này, khoai tây xào sẽ giòn ngon, có màu đẹp mắt!

Om thịt lợn, đừng chỉ thêm nước hàng, thêm thứ này vào màu thịt bắt mắt hơn nhiều

Chỉ việc thêm một chút nguyên liệu này, món thịt lợn om sẽ có màu sắc đẹp, tươi sáng hơn rất nhiều.

Áp dụng cách này khỏi lo đậu phụ chiên dễ vỡ, dính chảo

Để có được những miếng đậu phụ vàng giòn, không bị dính chảo, chị em nhất định phải nhớ những mẹo vặt hiệu quả này.

Luộc trứng bằng nước lạnh hay nóng? Nếu làm sai ở các bước chính, trứng vẫn còn vi khuẩn

Nhiệt độ của nước sẽ quyết định chất lượng của quả trứng, còn thời gian luộc sẽ ảnh hưởng đến việc có loại bỏ được vi khuẩn ở trứng hay không.

Cấm kỵ làm 2 điều này khi nấu cá hầm, nếu không món ăn sẽ mất ngon

Cá hầm hay súp cá là món ăn được nhiều người ưa thích vì ngon và bổ dưỡng, tuy nhiên khi nấu, bạn không nên làm 2 điều này không nó sẽ mất ngon.

Chỉ cần thêm 1 thứ này thì chẳng còn lo món cá chiên dầu bắn tung tóe, lâu vàng

Thay vì cho trực tiếp miếng cá vào chảo, với cách này chị em sẽ tiết kiệm được thời gian chiên mà vẫn đảm bảo được món cá chiên giòn rụm.

Cách bảo quản thức ăn thừa sau Tết

Bánh chưng, bánh tét, giò, chả, còn thừa sau những bữa cơm ngày Tết có thể được tận dụng hiệu quả, sáng tạo thành nhiều món ngon khác nhau.

Thèm đồ chiên rán nhưng ngán dầu mỡ, làm theo ngay những mẹo này

Nếu bạn cảm thấy việc chiên rán đồ ăn không cần dầu có vẻ phi lý thì hãy thử áp dụng những cách dưới đây.

Mẹo vặt hữu ích cho các bà nội trợ

Bạn thử áp dụng một số mẹo này trong thực tế và sẽ thấy tác dụng hữu ích của nó.

Khử vị đắng của măng tre mùa đông chỉ bằng loại hạt chúng ta ăn hàng ngày

Chỉ với 1 nguyên liệu quen thuộc mà chúng ta ăn hàng ngày cũng giúp cho măng tre mùa đông không còn bị đắng.

Cách chọn nguyên liệu thay thế khi cần kíp để món ăn luôn ngon xuất sắc

Những mẹo nhỏ dưới đây có thể giúp bạn nấu nướng linh hoạt hơn trong những tình huống thiếu nguyên liệu.

Nấu ăn trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết nhờ những mẹo này

Có rất nhiều người cảm thấy việc nấu ăn, bếp núc không hề hấp dẫn và muốn tránh công việc dường như tẻ nhạt này. Nhưng những một số thủ thuật nhỏ và những mẹo vặt độc đáo này sẽ th...

6 bí quyết chế biến hải sản bổ ích cho người nội trợ

Hải sản là món ăn hấp dẫn với nhiều phương pháp chế biến thơm ngon, đặc biệt trong tiết trời lạnh giá của mùa đông. Dưới đây là những mẹo vặt giúp bạn chế biến hải sản ngon hơn.

10 bí quyết nấu ăn biến bạn thành một đầu bếp siêu hạng

Những bí quyết nấu nướng bạn cần phải biết vừa để giúp ích cho công việc nội trợ của bạn lại có thể khiến người khác ấn tượng và khâm phục.

Những sai lầm bạn hay mắc phải khi nấu nướng

Để nấu ăn ngon và an toàn bạn cần tính khéo léo, am hiểu công việc bếp núc. Điểm qua những sai lầm bạn hay mắc phải khi nấu nướng để hoàn thiện tay nghề hơn nhé!

Những mẹo nhỏ nấu nướng không phải ai cũng biết

Khi luộc gà xong không nên chặt luôn mà chờ gà nguội hẳn mới chặt, miếng thịt sẽ gọn gàng sắc nét hơn.

Mẹo vặt để chế biến các món thịt ngon

Trước khi cắt tiết gà, bạn hãy cho gà uống một thìa xì dầu hoặc giấm, đảm bảo thịt gà hầm sẽ rất nhanh nhừ. Đối với các món xào: nên sử dụng thịt phi lê hay thịt thăn. Khi xào, thị...

Mẹo vặt nấu nướng

Trong chuyện bếp núc, có những chi tiết rất nhỏ cũng đủ để tạo nên sự khác biệt. Chỉ cần một chút mẹo bé xíu thôi cũng đã đủ để bạn lấy điểm trong mắt người ấy rồi!