Mẹo làm đá bào lâu tan hơn trong những ngày hè
Đá bào sẽ lâu tan hơn nhờ có hai nguyên liệu đơn giản trong nhà bếp.
Mùa hè, những món ăn như sinh tố, sữa chua đánh đá, chè… rất cần đến đá bào (đá xay). Tuy nhiên, cũng vì thời tiết quá nắng nóng nên đá bào vô cùng nhanh tan. Thậm chí chỉ bỏ ra ngoài một lúc là tan hết. Với 2 mẹo nho nhỏ giúp đá bào sẽ lâu tan hơn được bình thường, đảm bảo chị em xem thích.
Cách 1: Thêm đường
Chuẩn bị:
- 200ml nước
- 30g đường
Cách làm:
Hoà 200ml nước với 30g đường. Sau đó để cho nước hòa đường này đông đá hoàn toàn.
Đem đá ra xay. Đảm bảo với đá có chút đường này sau 30 phút vẫn chỉ tan một chút xíu.
Cách 2: Thêm muối
Video đang HOT
Chuẩn bị
- 200ml nước
- 30g muối
Cách làm:
- Hòa tan 200ml nước với 30g muối
- Đem nước muối đã hòa tan bỏ vài tủ lạnh chờ đông
- Đem đá xay ra
Chúc các bạn thành công
Theo www.phunutoday.vn
3 mẹo phân biệt mận Việt Nam và mận Trung Quốc đơn giản nhất
Mùa hè là mùa những trái mận nở rộ chín đỏ. Mặc dù mận Bắc, đặc biệt là mận hậu - là loại trái cây đặc trưng ở miền Bắc. Nhưng không vì thế mà mận không có mặt ở các tỉnh thành khác.
Để đáp ứng cung - cầu của mọi người, các thương lái đã lợi dụng điều này để đưa mận Trung Quốc vào thị trường trong nước khiến người tiêu dùng lo ngại khi chọn mua loại trái cây này.
1. Thời điểm mận kết trái
Toàn bộ mận Việt Nam đều ra hoa vào dịp đầu năm, kết trái tầm tháng 5-6 và hết mùa vào khoảng cuối tháng 7. Vì vậy, những loại mận sau đó đều là mận Trung Quốc. Nhiều người cũng có kinh nghiệm không nên mua mận đầu mùa vì nhiều khả năng có chất kích thích cho mận nhanh lớn. Nên mua chính vụ hoặc gần cuối vụ cho yên tâm.
2. Hình dáng
Mận Việt Nam quả nhỏ chứ không quả to như mận Trung Quốc.
3. Màu sắc
Mận Trung Quốc có màu vàng mờ hoặc tím đen (mận lai). Mận Việt Nam chín có màu đỏ sậm, loại mận Hậu có vỏ màu xanh, sờ mềm, ruột màu vàng, ăn chua. Một loại mận khác được thu hoạch tại huyện Bắc Hà thì có có màu tím nhạt, ruột đỏ, quả to bằng quả táo, vị chua.
4. Hương vị
Mận Việt Nam thường có vị hơi chua, thanh, khi chín thì ruột ngọt nhưng phần vỏ vẫn hơi chua nhẹ. Mận Trung Quốc ăn ngọt, ruột mềm, nhũn hơn, khi để tủ lạnh thường bị nẫu ruột, ăn nhạt và không ngon.
5. Cách chọn mận ngon
- Tốt nhất bạn nên mua loại mận vẫn còn cuống và lá.
- Nên nếm thử, nếu là mận chuẩn Việt Nam thì kiểu gì cũng chua của vỏ, ngọt của ruột chứ không ngọt nhạt và mềm ruột như mận Trung Quốc.
- Không nên mua quả mận có vết đốt của côn trùng hoặc vết bấm móng tay dễ bị vi khuẩn xâm nhập.
- Bảo quản: sau khi mua mận về, mọi người phải rửa sạch mận bằng nước muối. Nên bảo quản trong tủ lạnh ở mức nhiệt 4 độ C, vì như thế sẽ giữ cho mận tươi, ngon. Không để mận ở chỗ nóng, ẩm thấp sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng.
- Trước khi ăn phải rửa sạch mận bằng nước muối. Khi mua mận về, cần lọc thêm một lần nữa để loại bỏ những quả sâu, thối, hỏng.
Theo www.phunutoday.vn
Cách làm túi thơm cực dễ để nhà luôn thơm mát suốt ngày Những chiếc túi thơm không khó làm như bạn tưởng. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự tay làm ra những chiếc túi thơm làm cho ngôi nhà mình luôn thơm mát suốt ngày. 1. Cách làm miếng thơm Chuẩn bị - Bột thạch cao - 24ml nước - Dầu olive - Nước hoa hoặc tinh dầu (mùi tùy...