mẹo làm cốm xào

Nhớ vị chè xứ Bắc

Mùa hạ, mùa của những ly chè ngọt ngào mát rượi cả lòng. Ở mảnh đất Hà thành - nơi vừa bước chân ra đường đã gặp chè Huế, chè Sài Gòn, chè Thái - những món chè xứ bắc vẫn có một chỗ đứng rất riêng, dù rất khiêm nhường giữa lòng thủ đô.

Gia đình Hà Nội nấu cỗ, thả cá tiễn Táo quân

Vào mỗi dịp 23 tháng Chạp, gia đình bà Phúc ở phố Yết Kiêu (Hà Nội) lại tập trung anh chị em, họ hàng làm cơm chay thắp hương tiễn ông Công ông Táo. Việc thả cá chép phải diễn ra t...

‘Du lịch’ dân dã phố Đinh Liệt

Trong buổi chiều cuối thu mát mẻ, gửi xe bên hồ Gươm rồi tản bộ trên phố Đinh Liệt, bạn sẽ vừa được ăn, vừa được nhớ lại nhiều kỷ niệm thời thơ ấu.

Trang Trần làm cơm tiếp sức sĩ tử mùa thi

Sáng 9/7, tại chùa Giác Nguyên (Q.4) đã tổ chức một buổi chuẩn bị cơm chay để tiếp sức cho các sĩ tử và phụ huynh lên Tp.HCM thi đại học. Khá bất ngờ khi chúng tớ thấy sự có mặt củ...

Điểm tên các quán chè ngon ở Hà Nội

Với tuổi đời hơn 30 năm, quán chè thập cẩm ở ngõ 72 Trần Hưng Đạo là một trong những nơi bán chè nổi tiếng nhất Hà Nội. Nhưng nhắc đến nơi đây, điều đầu tiên người ta nói tới không...

Chả cốm, đặc sản mùa thu Hà Nội

Cốm có thể làm thành xôi, chè, bánh, cốm xào, cốm nhồi chim gà... và đặc biệt mình rất thích món chả cốm. Hà Nội có một đặc sản mà ai đi xa cũng rất nhớ, người ngoài vùng lại thèm,...

Mùa thu Hà Nội, lang thang tìm các món cốm

Nào cốm xào, chè cốm, chả cốm, xôi cốm... toàn những món hương đồng gió nội nhưng luôn làm thực khách phải nhớ nhung mỗi mùa cốm về. Trời thu, mùa cốm xanh về thơm bàn tay nhỏ. Đây...