Mẹo bóc vỏ khoai tây trong nháy mắt

Nông Mạnh Hùng23:11 21/09/2019

Việc bóc khoai tây khiến những người làm nội trợ mất thời gian vì vỏ dính lên tay. Với mẹo sau đây, khoai tây mềm vỏ hơn, bạn có thể bóc cả rổ chỉ trong nháy mắt.

Theo Zing

Tôm xào bí ngòi khoai tây

Tôm xào bí ngòi khoai tây được chế biến theo phong cách ẩm thực Nhật Bản với hương vị khá lạ và đặc trưng cực bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình.

Ngoài cách xào tôm quen thuộc, công thức tạo cảm giác hấp dẫn với rượu sake thơm lừng hòa trong gia vị sốt, cùng rau củ các loại tạo sự tươi mới cực ngon đấy.

Nguyên liệu làm tôm xào bí ngòi khoai tây

(cho 4 Phần ăn)

Tôm tươi 300 gr

Dầu ăn 1 muỗng canh

Tỏi 4 tép

Gừng 1 miếng

Hành tây 1 củ(củ hành nhỏ)

Bí ngòi 2 trái

Khoai tây 1 củ

Cải bó xôi 200 kg

Nước dùng 325 ml(nước dùng dashi)

Nước tương 3 muỗng canh

Đường trắng 1/2 muỗng canh

Rượu Sake 1 muỗng canh( )

Rượu Mirin 1 muỗng canh

Bột khoai tây 2 muỗng canh

Nước 2 muỗng canh

Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Thực hiện

Bước 1: Cắt bỏ đầu tôm, lột vỏ, chẻ lưng tôm và tách bỏ chỉ đen. Rửa sạch tôm rồi để cho ráo nước. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch bí ngòi (giữ nguyên vỏ) và khoai, cắt thành từng miếng vừa ăn. Lột vỏ tỏi, băm nhuyễn. Xắt sợi gừng. Lột vỏ hành tây, xắt nhỏ. Rửa sạch cải bó xôi.

Tôm xào sẽ ngon hơn khi đã lột bỏ vỏ để khi ăn không tạo cảm giác khó chịu.

Bước 2: Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm, gừng sợi vào xào khoảng 1 phút cho thật thơm. Cho hành tây xắt nhỏ vào đảo đều, xào hành 3 phút đến khi hành chín mềm thì cho tiếp khoai tây vào. Xào khoai tây cùng hành tỏi gừng 4 phút cho khoai chín.

Bước 3: Thả bí ngòi, tôm tươi vào xào đều 3 phút. Thêm cải bó xào vào cùng 325ml nước dùng dashi, 1/2 đường trắng, 3 muỗng nước tương, rượu sake và mirin mỗi thứ 1 muỗng canh. Trộn đều nguyên liệu, xào 3 - 4 phút đến khi tất cả chín mềm. Hòa tan 2 muỗng bột khoai tây, 2 muỗng nước trong chén rồi rưới vào chảo tôm. Xào tiếp cho đến khi nước sốt sệt lại (khoảng 1 phút) thì tắt bếp, rắc chút tiêu lên cho thơm. Múc tôm xào bí ngòi khoai tây ra dĩa và ăn cùng cơm nóng.

Bước 4: Một dĩa tôm xào bí ngòi khoai tây đã hoàn thành sau một chút thời gian chuẩn bị với khói bóc lên nghi ngút, thơm lừng cực kì kích thích vị giác đấy. Sự hòa quyện tuyệt hảo giữa các loại gia vị, đặc biệt là rượu sake của Nhật giúp món ăn thêm ngon, đậm vị hơn. Không những vậy tôm xào bí ngòi này còn chứa đầy đủ chất nữa đấy. Thử làm ngay bạn nhé.

Theo Quatangcuocsong.

Không cần lò nướng, chẳng phải nhào bột tôi cũng làm được bánh pizza ngon hết cỡ! Chỉ với chiếc chảo chống dính quen thuộc và vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay món bánh pizza khoai tây ngon hết ý! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh pizza: 2 củ khoai tây vừa củ hành tây 3 lát thịt xông khói 4 quả oliu ngâm 120ml xốt cà chua Một ít muối,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái00:31

Lý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đời01:59

Màn comeback xuất sắc nhất hiện tại: Khán giả Việt "chống lưng" đưa MV lên Top 2 toàn cầu, lượt xem tăng gấp 560 lần04:19

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?01:50

TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11

Hàng chục thanh niên nhà trai bị giữ lại tại đám cưới vì chiếc iPhone 16 "không cánh mà bay" và câu nói của cô gái bị mất điện thoại gây tranh cãi00:35

Được đón dâu lúc nửa đêm, cô gái Trà Vinh có trải nghiệm nhớ đời00:56

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn

06:01:41 12/03/2025

Không ngờ món tai và mũi lợn chế biến thế này lại ngon gấp bội, cả nhà ăn hết rồi lại đòi nấu tiếp. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!

Đây mới là món gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt cực ngon, khó cưỡng

06:00:50 12/03/2025

Ngoài các món ăn hấp dẫn như thịt nướng, mì tương đen thì món gà rán Hàn Quốc luôn nằm trong top các món ăn Hàn Quốc quen thuộc được nhiều người yêu thích nhất.

Cách làm gà hấp xì dầu ngon với nguyên liệu đơn giản mà cực kỳ dễ làm

06:00:19 12/03/2025

Thịt gà là một trong những thực phẩm dễ chế biến nhất, có thể kết hợp với nhiều loại gia vị, rau củ mà biến tấu thành nhiều món ngon hấp dẫn... đặc biệt là món gà hấp.

Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn thời gian, bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh không cần nước rất thơm ngon, đúng vị

05:59:52 12/03/2025

Gà hấp lá chanh là món ăn quá quen thuộc với người Việt chúng ta, nhiều dinh dưỡng lại thơm ngon lại vô cùng hấp dẫn.

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

22:50:57 11/03/2025

Gà ác hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng cho người già, bà bầu, trẻ em và người mới ốm dậy, cần hồi phục sức khỏe.

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

22:48:57 11/03/2025

Thay vì ngâm trực tiếp vào nước, bạn nên dùng muối, nước giấm pha loãng để cá rã đông nhanh hơn mà không mất chất.

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025

Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon

06:10:16 10/03/2025

Hủ tiếu bò viên là món ăn quen thuộc của nhiều người miền Nam bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, bổ dưỡng. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

06:09:18 10/03/2025

Chất lượng của bánh đường nâu hấp bạn tự làm ở nhà không hề thua kém các sản phẩm trên thị trường. Hãy thử làm món bánh đường nâu hấp thơm ngon này nhé.

Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất

06:08:11 10/03/2025

Hãy để những bữa ăn của bạn trở nên đơn giản nhưng đầy màu sắc và tràn đầy hương vị, đồng thời nuôi dưỡng cơ thể từ bên trong.

6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua

06:07:22 10/03/2025

Phú Thọ còn nổi tiếng với nhiều món đặc sản hấp dẫn, khiến những tín đồ du lịch không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức và mua về làm quà cho người thân.

Ẩm thực

Mẹo bóc vỏ khoai tây trong nháy mắt

Tôm xào bí ngòi khoai tây

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn

Đây mới là món gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt cực ngon, khó cưỡng

Cách làm gà hấp xì dầu ngon với nguyên liệu đơn giản mà cực kỳ dễ làm

Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn thời gian, bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh không cần nước rất thơm ngon, đúng vị

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất

6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua

Có thể bạn quan tâm

Cầu thủ Việt kiều nhận vinh dự giống Công Phượng, HLV Việt Nam tiết lộ kế hoạch ở châu Âu

Sao thể thao

Mỹ hài lòng với các cuộc đàm phán với Ukraine

Thế giới

Sự cố "hớ hênh" của Jennie bị biến thành trò đùa tình dục, netizen kịch liệt lên án

Nhạc quốc tế

Kim Sae Ron từng công khai thể hiện tình yêu với Kim Soo Hyun ở phim trường và đây là cách tài tử phản ứng

Sao châu á

Vụ ngụy trang đất hiếm 'tuồn' ra nước ngoài: Bộ Công an truy nã Lưu Đức Hoa

Pháp luật

Để con 2 tuổi tự chơi với chó Golden, cảnh tượng sau đó khiến người mẹ chết điếng người

Netizen

Điều đặc biệt ở sa mạc Sahara trông như một viễn cảnh ngoài hành tinh

Lạ vui

Người phụ nữ 31 tuổi sống một mình trong căn hộ tối giản, đẹp mê: Đi đâu cũng không bằng về nhà

Sáng tạo

Đánh hội đồng nữ sinh lớp 7 rồi tung clip lên mạng xã hội

Tin nổi bật

7 sai lầm trong việc skincare có thể hủy hoại làn da của bạn

Làm đẹp

Công thức bỏ túi để diện quần âu lưng cao không hề đơn điệu

Thời trang

Thông tin nổi bật