Mẹo bảo quản để dâu tây, nho, hành…vài tháng không hỏng

Mai Thị Diễm20:15 29/11/2019

Các loại rau củ quả như rau diếp, dâu tây, nho, hành thường rất nhanh hỏng. Tuy nhiên, nếu được bảo quản theo những cách dưới đây, chúng sẽ tươi ngon tới vài tuần, thậm chí là vài tháng.

Dâu tây, giấm táo và nước

Trộn giấm táo và nước theo tỷ lệ 1:10. Dùng dung dịch này rửa dâu tây. Chờ dâu tây ráo nước rồi đặt chúng vào một cái bát có lót giấy và để trong tủ lạnh. Giấm đã được pha loãng nên bạn sẽ không thấy vị giấm trong khi đó dâu nhúng qua nước giấm sẽ tươi lâu hơn.

Cần tây, súp lơ xanh, rau diếp giấy nhôm (giấy bạc)

Gói cần tây, súp lơ xanh, rau diếp bằng giấy bạc, chúng sẽ tươi ngon tới tận 2 – 3 tuần.

Nho dây

Cách tốt nhất để bảo quản nho là treo chúng ở một nơi khô ráo, thoáng mát, tối. Treo sao cho các chùm nho không chạm vào nhau. Nông dân thường giữ nho tươi lâu hơn bằng cách không tưới nước cho chúng khoảng 1,5 tháng trước khi thu hoạch.

Gừng nước đun sôi để nguội

Đầu tiên, phơi gừng khô dưới ánh nắng mặt trời. Sau đó ngâm gừng vào nước đun sôi để nguội và để nguyên như vậy để đặt vào tủ lạnh.

Hành lá lọ nhựa

Đầu tiên, rửa sạch hành, để khô, cắt nhỏ, đổ hành vào chai nhựa và cho vào ngăn đá. Cách này sẽ giúp hành tươi ngon tới tận vài tháng.

Video đang HOT

Rau xanh nước túi nhựa

Cắm gốc rau vào một cốc nước. Lấy túi nhựa phủ phần ngọn và thân rau lại rồi để chúng vào một nơi mát mẻ.

Theo Infonet

Gia đình sẽ không tốn tiền mua rau củ bên ngoài nhờ biết trồng các loại rau này trong vườn

Bằng cách trồng các loại rau vào cuối hè, chúng có thể được thu hoạch vào mùa Đông hoặc trước mùa Xuân. Chị em vào học ngay để có cho mình những loại thực phẩm tươi nhất mà không cần lo đến việc phải tìm mua rau củ không đảm bảo bên ngoài.

Mọi người vẫn thường nghĩ rau củ chỉ phát triển mạnh mẽ nhất trong vụ Xuân - Hè, và sẽ phải chuẩn bị tinh thần mua rau củ bên ngoài vì không thể trồng chúng vào vụ Đông - Xuân. Nhưng có một tin tốt dành cho bạn đây: mùa Đông đang đến và nó không có nghĩa là bạn sắp phải bỏ trống khu vườn của mình đâu.

Mặc dù thời tiết mùa Đông có thể khiến cho việc trồng trọt trở nên khó khăn hơn, nhưng vẫn có nhiều loại rau mà bạn có thể tự trồng được tại nhà. Cây trồng mùa Đông thường cần thêm một chút thời gian để trưởng thành vì chúng nhận được ít ánh sáng vào ban ngày hơn, và cả khi có sương xuống.

Ở hầu hết các vùng trồng cây ôn đới, cây trồng mùa Đông sẽ được thu hoạch vào tháng Chín và tháng Mười. Ở những vùng khí hậu đặc trưng nhất của ôn đới như Tây Bắc, Thái Bình Dương, nhiều loại cây trồng này có thể tồn tại qua hết cả mùa Đông. Nhưng rất may, để có được một khu vườn trong mùa Đông tới tận mùa Xuân vẫn tươi tốt, bạn chỉ dựa trên một vài quy tắc đơn giản sau.

1. Bắt đầu sớm

Khi mùa Đông đến chúng ta mới bắt đầu nghĩ về việc trồng cây nào cho phù hợp thì đã là quá muộn. Để đảm bảo vụ thu hoạch mùa Đông và mùa Xuân thành công, bạn cần bắt đầu ngay vào cuối Thu. Ở hầu hết các vùng, điều này có nghĩa là trồng vào thời điểm nắng nóng đầu mùa Thu để cho cây trồng của bạn có thời gian tăng kích cỡ trong khi điều kiện trồng trọt vẫn tốt.

Một số cây trồng mùa Đông tăng trưởng nhanh như rau diếp và củ cải nhưng nhiều loại cây trồng như bông cải xanh và cà rốt cần vài tháng trong điều kiện phát triển bình thường để trưởng thành trước khi sương xuống và mức độ ánh sáng thấp. Vì vậy hãy bắt đầu vụ Đông thật sớm.

2. Nắm được thời gian phát triển của các loại cây trồng

Mỗi loại cây trồng có thời gian phát triển khác nhau, bên cạnh đó bạn còn có thể dự đoán khoảng thời gian cần thiết để cây đạt đến kích thước có thể thu hoạch được. Tuổi thọ của cây trồng thường được ghi rõ trên gói hạt giống. Thời gian trưởng thành sẽ thay đổi một chút theo điều kiện môi trường, nhưng những con số được ghi trên gói hạt giống cũng khá chính xác. Theo nguyên tắc chung, bạn nên lập kế hoạch trồng để cây trồng có thời gian đạt đến độ phát triển trước khi đợt sương giá rét đầu tiên rơi xuống.

3. Thu hoạch vụ hè càng sớm càng tốt

Hãy học cách nhận biết thời gian để thu hoạch vụ Hè và vụ Thu của bạn. Kế hoạch của một vụ Đông - Xuân thành công dựa trên bước quản lý vụ Hè và vụ Xuân trước đó. Trong hầu hết các khu vườn, nơi không gian bị hạn chế, điều bắt buộc là các vụ mùa trước phải được thu hoạch và dọn dẹp kịp thời. Sự dọn dẹp này sẽ giúp ích cho vụ Đông - Xuân của bạn rất nhiều.

Khi chọn loại cây trồng mùa Đông để thêm vào khu vườn của bạn, hãy bắt đầu bằng cách kiểm kê các loại cây trồng hiện đang được thu hoạch. Điều này sẽ giúp bạn xác định có bao nhiêu không gian sẵn có để bắt đầu gieo trồng vụ Đông.

4. Biết cách giúp cho cây trồng vụ Đông được kéo dài hơn

Mùa Đông, thời tiết lạnh sẽ cho phép cây trồng của bạn giữ được lâu hơn trong vườn một khi đã trưởng thành. Cây trồng như bông cải xanh, cải bắp và cải xoăn có thể sống hàng tháng trong vườn sau khi chúng đạt đến độ có thể thu hoạch. Ngay cả các loại cây trồng phát triển nhanh như rau bina, rau mùi và rau diếp sẽ giữ được chất lượng của chúng lâu hơn nhiều khi được trồng và thu hoạch vào mùa Đông. Nếu bạn có kế hoạch đúng đắn, bạn có thể thu hoạch rau quả từ vườn của mình trong suốt mùa lạnh và vào đầu mùa Xuân.

Bây giờ bạn đã sẵn sàng chọn các loại cây trồng cuối vụ Đông - Xuân để thu hoạch và dọn dẹp, tạo ra không gian trong vườn cho các loại cây trồng mới. Đã đến lúc quyết định loại cây trồng nào sẽ được trồng trong năm nay.

Những loại rau tốt nhất để trồng trong vườn trong vụ Thu - Đông:

Củ cải

Bạn có thể trồng hạt củ cải khoảng 8-10 tuần trước khi đợt sương giá đầu tiên rơi xuống. Vì chúng không thích hợp để trồng quá khít nhau vì thế bạn hãy gieo hạt sâu khoảng 2-3 cm và cách nhau 9-12 cm, hoặc có thể gieo chúng gần nhau nhưng hãy lấy những mảnh (nhựa, giấy , gỗ mỏng) nhỏ để ngăn cách chúng.

Cà rốt

Hạt giống cà rốt bạn hãy đem gieo trực tiếp vào vườn và cách nhau 18-24 cm. Nếu khu vườn của bạn có hệ thống tưới nhỏ giọt, hãy gieo hạt dọc theo hệ thống nhỏ giọt đó. Hạt giống cà rốt rất nhỏ và khó có thể gieo chính xác, vì vậy hãy gieo 5-8 hạt trong mỗi ô trồng.

Hành tây

Tùy thuộc vào nơi bạn sống, trồng hành tây trước 2-4 tuần khi đợt sương giá cuối cùng rơi xuống. Đặt các cụm củ có sẵn trong một hàng, các cụm cách nhau 12-18 cm và hãy nhớ phủ một lớp đất vừa đủ để chừa các đầu nhọn của chúng hở ra bề mặt đất.

Bông cải xanh

Cấy bông cải xanh vào vườn, các cây cách nhau 24 -26 cm. Bông cải xanh đặc biệt phát triển nếu chất nito dồi dào. Vì vậy, hãy nghĩ đến việc bổ sung chất nito cho nó để nó được phát triển nhanh chóng hơn.

Xà lách xanh

Xà lách là loại rau rất được yêu thích và việc trồng nó cũng rất đơn giản. Hầu hết các chủng loại của nó đều phát triển rất tốt trong mùa Đông. Thời gian phát triển của chúng khá ngắn, vì vậy, tốt nhất là hãy trồng nó trong khoảng tháng 8 và tháng 9 để thu được kết quả tốt nhất.

Măng tây

Đây là loại thực phẩm khá đắt và khó trồng, vì thế hãy đào rãnh rộng 32 cm và sâu 16 cm trong vườn của bạn. Ngâm thân cây măng trước khi trồng chúng trong các rãnh đã đào cách nhau khoảng 6 - 8 cm. Hãy chăm sóc cho chúng thật tốt để đảm bảo vụ thu hoạch vào đầu Xuân.

Tỏi

Là loại nguyên liệu không thể thiếu trong mỗi bữa ăn, cách trồng và chăm sóc tỏi cũng khá đơn giản. Vào giữa mùa Đông, trồng những tép tỏi cách nhau 12-16cm. Đẩy mỗi tép sâu xuống đất ít nhất 3cm trước khi phủ đất. Phủ lên nó lớp đất có độ dày khoảng 10cm để bảo vệ trong mùa Đông. Mặc dù có thể mầm của nó sẽ nhú lên ngay trước mùa Đông nhưng có khả năng phải chờ khi Xuân sang thì bạn mới thu hoạch được nó.

Hành lá

Đây là loại nguyên liệu cực dễ trồng và dễ sống, bạn có thể gieo trực tiếp hoặc cấy vào trong khu vườn xen lẫn các loại nông sản khác của bạn. Nếu gieo hạt trực tiếp, mỗi 3 cm gieo bốn hạt giống và mỗi cụm gieo đó cách nhau 18-20cm. Chúng sẽ phát triển rất nhanh, bạn sẽ rất mau được thu hoạch nó và có nó trong bữa cơm của mình.

Theo Goodhouse/afamily

Hướng dẫn trồng hành tây và dâu tây qua 3 bước cực nhanh gọn Với ba bước nhanh - gọn - lẹ này bạn sẽ sớm có được chậu cây ưng ý. Trồng hành tây Củ hành tây mua về đem bổ dọc 4 phía lấy cùi ăn, phần trung tâm lõi giữ nguyên. Sau đó bạn vùi phần rễ xuống đất ẩm và tưới nước đều đặn. Chú ý cần phải tưới đều đặn 1 -...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: dâu tây cần tây súp lơ xanh rau củ quả rau diếp giấm táo bảo quản rau củ quả giấy nhôm rửa dâu tây

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hoa hậu Pháp "già" nhất lịch sử, bị CĐM phản ứng, thi MU rớt từ vòng gửi xe?03:12

Thuỳ Tiên say thính, bị Huỳnh Hùng 'chạm' 1 điểm, Quang Linh 'ghen' đỏ mặt?03:47

Thanh Thủy lên ngôi "Mỹ nhân của năm", bùng nổ visual hệ "chiến", ai dám so kè?02:47

Carolina Shiino hóa "trà xanh", bị phong sát danh hiệu, CĐM chưa nguôi ngoai?03:04

Kỳ Duyên 'hắc hóa', fan quay xe ê chề, gặp 'biến căng' với Trấn Thành?03:02

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

7 cách trang hoàng nhà cửa đón Giáng sinh

12:40:43 20/12/2024

Không cần quá cầu kỳ, chỉ cần một vài món phụ kiện trang trí, trong một buổi của ngày nghỉ cuối tuần, bạn có thể khiến ngôi nhà trở nên lung linh, rực rỡ để đón Giáng sinh an lành.

Sống 30 năm cuộc đời, tôi tìm ra 5 cách chống lạnh mùa đông không tốn kém

08:00:00 20/12/2024

Mùa đông đến, ai mà không mê khoảnh khắc được trèo lên giường, vùi đầu trong chăn ấm và tận hưởng sự ấm áp bao quanh, để rồi chìm vào giấc ngủ ngon lành.

6 món đồ tưởng hiện đại nhưng lại "hại điện": Tỉ lệ hối hận sau khi mua bằng 100%

07:59:20 20/12/2024

Trong thời đại công nghệ thay đổi nhanh chóng như hiện nay, một số thiết bị gia dụng thực tế đã rơi khỏi ngôi vương , không còn đáng để đầu tư nữa.

2 món đồ gia dụng mà dùng xong muốn "tiền đình", tôi sẽ không bao giờ "dại dột" để mua chúng 1 lần nữa!

07:56:50 20/12/2024

Nếu tôi có thể làm lại, tôi sẽ không bao giờ mua nó. Thoạt nhìn thì nó trông khá tốt, phải không? Trên thực tế, công dụng hàng ngày chỉ là thế này

Người thông minh KHÔNG đặt 5 thứ này gần tivi, người khờ cố chấp rồi nhận "cái kết đắng"

07:55:13 20/12/2024

Đây là 5 thứ tuyệt đối không nên đặt gần tivi. Muốn kéo dài tuổi thọ tivi hoặc không muốn mất tiền oan với thiết bị này, bạn hãy nhớ danh sách 5 không đặt dưới đây.

Đây là cuộc sống tối giản "chuẩn chỉnh" cho phụ nữ trung niên: Tiết kiệm tiền, giữ nhà sạch và tập thể dục

10:47:05 19/12/2024

Tiết kiệm được tiền, giữ nhà sạch và tập thể dục đã trở thành 3 điểm chính trong lối sống tối giản của người trung niên, theo đuổi sự cân bằng bên trong và bên ngoài một cách đơn giản nhất.

Cô gái chỉ tiêu 6 triệu/tháng để đủ tiền tiêu Tết: Nhìn bảng chi tiêu mà ai cũng nể

10:46:00 19/12/2024

Cô nàng này cho rằng muốn tiết kiệm 50% lương để dành tiêu Tết là không khó nếu biết hạ mức chất lượng sống. Tiết kiệm thêm 5 triệu/tháng để đủ tiền tiêu Tết

9 sản phẩm bị thổi phồng bởi các "pháp sư Trung Hoa", đặc biệt món cuối có đến 95% người dùng bị lừa

10:45:35 19/12/2024

Thời đại reviewer tràn lan khắp nơi với loạt quảng cáo mãn nhãn, thú vị, các sản phẩm gia dụng hot trend cũng liên tục xuất hiện và kích cầu người mua.

Đây mới là cách trồng cây hương thảo hết bị đen lá, xanh mướt, tươi tốt

10:31:20 19/12/2024

Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn về cách khắc phục cây hương thảo bị đen lá và có thể sỡ hữu được những chậu hương thảo xanh mướt, tươi tốt.

Người đàn ông tích cóp 3 năm để mua tặng vợ một căn nhà nhỏ có sân vườn với tâm niệm: Vợ thích là được

10:31:15 19/12/2024

Huang Xiansen chính là người chồng quốc dân , cũng là chủ nhân tạo ra khu vườn cổ tích này. Để có đủ tiền mua căn nhà này là một hành trình không mấy dễ dàng với Huang Xiansen.

Tư duy đỉnh cao: Tôi thật sự "choáng váng" trước "trí tuệ nhà bếp" của mẹ mình!

11:17:20 18/12/2024

Những người phụ nữ trung niên, mà ví dụ điển hình là mẹ tôi. Bà có hàng chục năm kinh nghiệm làm bếp. Những mẹo làm bếp của bà rất đơn giản nhưng vô cùng hữu ích.