Menu chua chua ngòn ngọt dành riêng cho bạn thích ăn trứng

Thùy Dương15:50 17/04/2014

Cũng là những món trứng quen thuộc, nhưng trong menu này, bạn sẽ chế biến khác một chút để bữa cơm thêm ngon nhé!

MÓN MẶN:

Để đỡ ngấy như trứng gà, bạn hãy thử mua trứng cút về làm món trứng cút sốt chua ngọt này nhé! Trứng được chiên sơ mang lớp vỏ vàng đẹp mắt, ăn với mộc nhĩ sần sật và sốt chua ngọt, hẳn sẽ đưa cơm lắm luôn!

MÓN CANH:

Canh cà chua trứng (hay canh mây) là một món canh có cách làm cực nhanh. Chỉ mất 10 phút với 2 quả trứng là bạn đã có ngay một món canh mây ngon lành nóng hổi cho bữa cơm cả nhà rồi! Để cung cấp thêm chất cho cả nhà, bạn có thể dùng nước xương để nấu, hoặc thêm thịt viên vào canh nữa nhé!

Cách làm món canh cà chua trứng:

- Phi thơm hành tím băm nhỏ rồi đổ 2 tô nước vào. Đun đến khi sôi.

- Khi nước sôi, bạn cho cà chua thái miếng cau vào, đun một lúc để cà chua mềm. Sau đó, đổ trứng vào rồi khuấy nhẹ. Nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp. Rắc ít hành lá xắt nhỏ lên trên để trang trí.

Video đang HOT

MÓN RAU:

Để cung cấp thêm chất xơ, bạn luộc thêm một đĩa rau rồi làm một phần sốt nấm nhỏ rưới lên trên để ăn kèm nhé! Sốt nấm rất thơm và thanh nhẹ, sẽ làm món rau luộc trở nên ngon và đậm vị hơn rất nhiều.

Cách làm sốt nấm:

- Rửa sạch nấm hương rồi ngâm mềm.

- Phi thơm tỏi, cho nấm hương vào xào qua với dầu hào cùng một chút gia vị khoảng 30s.

- Pha nước ngâm nấm với 1 thìa nhỏ bột ngô rồi đổ vào chảo và đun cho tới khi tất cả sôi trở lại thì tắt bếp.

Theo MNMN

Menu đậm đà toàn các món kho cả nhà cùng thích

Một menu vừa thịt vừa cá, lại thơm ngon đậm đà, hẳn ai cũng sẽ thèm lắm đó!

MÓN THỊT:

Trong những ngày trời âm u, một đĩa thịt kho cùng với trứng và nước sốt đậm đà đảm bảo sẽ "đắt hàng" trong bữa cơm gia đình lắm đó! Điểm đặc biệt của món ăn này là phần thịt kho có hương vị khá giống thịt kho tiêu, nhưng được kết hợp thêm trứng gà, làm món ăn không chỉ ngon hơn mà còn cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho bữa cơm. Khi kho thịt, bạn nhớ thêm một vài lát ớt để thêm vị cay cho món thịt kho này nhé!

Cách làm món thịt kho trứng:

- Sơ chế: Thái thịt thành miếng nhỏ; luộc chín trứng gà, để nguội rồi bóc sạch vỏ; phi thơm hành.

- Cho thịt vào nồi nước nóng chần qua trong khoảng 2 phút.

- Cho thịt, gừng, ớt, nước màu, nước mắm, đường cùng trứng vào đảo đều cho đến khi tất cả chín và ngấm đều thì tắt bếp và rắc hạt tiêu lên.

MÓN ĂN KÈM:

Để ăn kèm với các món kho thì không gì tuyệt hơn một đĩa dưa chua rồi. Bạn nhớ mua nhiều dưa chua một chút nhé, vì menu hôm nay nhiều món kho nên dưa sẽ hết nhanh lắm đó!

MÓN CÁ:

Nếu đã chán với các công thức cá kho thường ngày, bạn hãy thử làm cá kho đâu phụ để đãi cả nhà nhé. Cá kho đậm vị, ăn kèm với đậu phụ mềm ngon và phần sốt cay cay, hẳn món ăn này sẽ đưa cơm lắm đó! Bạn có thể dùng cá rô, cá quả hay cá trê kho đều ngon cả nhé!

Cách làm món cá kho đậu phụ:

- Cắt đậu phụ thành từng miếng nhỏ vừa ăn; cắt nhỏ cần tây, gừng và tỏi; cắt cá thành từng miếng, ướp với rượu trắng trong 10 phút. Sau khi ướp, bạn cho cá qua một lớp bột mì rồi chiên vàng.

- Trong chảo nóng, cho tỏi vào phi thơm, sau đó thêm nước dùng và tương ớt vào. Đun đến khi nước dùng vừa sôi thì cho cá vào đun trong 10 phút. Thêm đậu phụ và cần tây vào đun trong 5 phút nữa, nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp.

RAU CANH:

Bạn sẽ cần thêm 1 món rau để thực đơn đủ chất. Rau muống luộc sẽ không chỉ nhanh, bạn còn tận dụng được phần nước luộc rau để làm canh nữa.

Theo MNMN

Menu món ngon đơn giản cho người mới tập nấu ăn Hãy tự tin lên! Dù mới tập tành nấu ăn thì bạn vẫn có thể nấu một thực đơn ngon cho cả nhà đấy! MÓN TRỨNG: Trứng đảo đậu phụ sẽ đem đến cảm giác vừa mới lạ, vừa quen thuộc. Món trứng sẽ không quá khó ăn nhưng vẫn đủ để khiến người ta tò mò, thích thú. Cách làm trứng đảo...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khoảnh khắc bé trai 3 tuổi hốt hoảng báo tin bạn đuối nước khiến triệu người thót tim01:19

Nghi án mẹ sát hại 2 con để trục lợi bảo hiểm: Người cô ruột hé lộ thông tin bất ngờ00:57

Vụ 'mẹ giết con' ở Quảng Nam: Cả ngàn người tập trung theo dõi dựng lại hiện trường05:23

Hình ảnh được chia sẻ nhiều nhất lúc này của Hoa hậu Thùy Tiên sau khi Hằng Du Mục và Quang Linh Vlogs bị bắt00:51

44 giây khiến HIEUTHUHAI bị chê "thì ra vấn đề nằm ở người hát"00:45

Clip 32 giây vụ học sinh lớp 1 nghi bị cô giáo đánh bầm tím tay vì viết chữ xấu00:32

Vụ sao nữ Vbiz gãy xương đùi khi chơi pickleball: Người chứng kiến tiết lộ chi tiết gây sốc01:29

Người mẹ giết con để trục lợi bảo hiểm từng lãnh 40 tháng tù00:38

1 TikToker cúi đầu xin lỗi sau vụ Hằng Du Mục, Quang Linh Vlogs bị bắt, thú nhận hàng loạt sai lầm của mình03:57

Mỹ nhân 22 tuổi của Địa Đạo: Đi hát bao năm không ai biết, đóng phim vai phụ cả nước hay00:32

Lan truyền bức ảnh Thuỳ Tiên khóc lóc vật vã ngay sau thông tin bị cấm xuất cảnh05:34

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon mà không ngán ngấy sau dịp nghỉ lễ

17:29:29 07/04/2025

Bữa tối ngon mà không ngán ngấy sau dịp nghỉ lễ. Các món ăn dễ nấu, hương vị thơm ngon, thú vị, khiến cả nhà đều thích.

Hàu không cần nướng mỡ hành vẫn ngon xuất sắc, thử ngay công thức này

11:00:00 07/04/2025

Bánh xèo hàu giòn rụm, thơm ngon nên ăn ngay khi còn nóng. Bạn có thể chấm cùng nước mắm chua ngọt và rau sống để tăng thêm hương vị.

Đây mới là cách làm cá hường chiên sả cực dễ, cực đưa cơm

06:03:38 07/04/2025

Cá hường là loại cá dễ ăn, dễ chế biến, giá thành rẻ, chính vì vậy thường được lựa chọn chế biến vào những bữa cơm gia đình.

Các món ăn ngon với ức gà có thể ngăn chặn các rối loạn về tim mạch, tốt cho tiêu hóa và giảm cân

06:02:18 07/04/2025

Ức gà là phần thịt có chứa nhiều protein song lại ít chất béo. Do đó, người ta hay chế biến các món ăn từ ức gà để giảm cân và duy trì sức khỏe tốt.

Nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 2025 nghỉ 3 ngày, hành hương về đất Tổ không thể bỏ qua 6 món ăn này

15:05:48 05/04/2025

Những món ăn này không chỉ là đặc sản Phú Thọ mà còn là những nét văn hóa ẩm thực độc đáo, chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn ngay lần đầu thử.

Công thức làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn, cực đơn giản

12:39:21 05/04/2025

Bài viết sau chia sẻ công thức chế biến món ức gà sốt chanh dây eat clean cực đơn giản để bạn thực hiện ngay tại nhà.

Đây mới là cách làm bề bề rang muối thơm ngon đậm đà

06:09:53 05/04/2025

Bề bề là loại hải sản mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Bề bề có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, trong số đó có thể kể đến bề bề rang muối.

Cách làm gà chua ngọt với các công thức chế biến cực đỉnh

06:08:58 05/04/2025

Gà chua ngọt mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon, nguyên liệu lại dễ tìm, rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình.

Nộm lưỡi heo thơm ngon, giòn sần sật làm bữa cơm bớt ngán

06:08:11 05/04/2025

Nộm lưỡi heo xoài xanh, cà rốt giòn sần sật, chua ngọt hài hòa, hấp dẫn vị giác, nhưng để món ăn tròn vị, cần biết cách sơ chế lưỡi heo đúng chuẩn.

Cách nấu canh cá hồi ngon đúng chuẩn

06:06:31 05/04/2025

Canh cá hồi là món ăn vừa bổ dưỡng vừa thanh mát, lại dễ ăn. Canh chua cá hồi chế biến khá đơn giản. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu canh cá hồi thơm ngon, đúng chuẩn.