men lạ

Nét quyến rũ ẩm thực của người Tày ở Lâm Bình!

Những bữa cơm tiếp những ngày sau đó cũng vẫn cứ rất ngon, dẫu mỗi xã chúng tôi đến thăm đều có những câu chuyện văn hoá khác nhau. Rượu men lá thơm nồng ấm áp! Ngoài trời giá lạnh! Gió tràn xuống từ lưng núi sau nhà!

Về Bản Thăng theo mùi men lá

Nhắc đến Bản Thăng - miền đất xa tít, cách Quản Bạ chừng hơn giờ xe chạy, giáp biên Trung Quốc - bạn bè thân quen trong giới nghệ đã từng ngao du xứ ấy, ai cũng tủm tỉm đầy ẩn ý, b...

Thịt lợn muối chua món ăn độc đáo của dân tộc Mường

Thịt lợn muối chua là món đặc sản ngon khó cưỡng của người dân tộc Mường – Hòa Bình.  món ăn truyền thống dành để tiếp đãi khách quý đến chơi nhà.

Kỳ lạ loài cây hễ chặt vào là chảy rượu ra

Những ngày Tết Kỷ Hợi này, ở xã Đắk Pling (huyện Kông Chro, Gia Lai), hầu như nhà nào cũng có rượu lấy từ thân cây đóak, một loại rượu rất thơm ngon và uống không đau đầu.

Khám phá thủ phủ rượu ngô men lạ Bản Phố

Từ lâu xã Bản Phố (Bắc Hà, Lào Cai) đã nổi tiếng với nghề nấu rượu ngô, loại rượu có mùi vị cay, thơm, nồng đặc trưng của núi rừng.