Mềm ngon với món thịt gà hầm khoai môn ngon “nhức nách” !

P.V17:22 20/02/2021

Cách làm món thịt gà hầm khoai môn thì cực kỳ đơn giản, nguyên liệu cũng rất “giản đơn” mà cả nhà lại có ngay món ngon bổ dưỡng, các nàng cùng tham khảo nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Đùi gà: 2 cái Khoai môn: 1 củ

Nước dùng gà : 1 lit

1 củ cà rốt, 1 củ hành tím bóc vỏ, bằm nhuyễn

Mùi tàu (ngò gai): 1 ít

Phần thực hiện:

Video đang HOT

Bước 1: Gà xát muối, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Tiếp đó, chúng mình ướp nguyên liệu thịt gà cùng với 1/2 thìa canh muối, 1/4 thìa canh đường, 1/4 thìa canh bột nêm, 1/2 thìa canh hạt tiêu, 1/2 thìa canh hạt tím băm, trộn đều ướp khoảng 15 phút để thịt gà được ngấm gia vị nhé. Khoai môn các nàng cắt khối, chiên sơ. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát dày 1cm. Mùi tàu rửa sạch thái nhỏ

Bước 2: Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng, chúng mình bắt tay vào chế biến món gà hầm khoai môn nha. Cho nồi lên bếp. Đợi nồi nóng thì các nàng cho vào trong nồi 2 thìa canh dầu ăn. Dầu ăn nóng trút hành tím bằm nhỏ vào, phi thơm hành tím. Đảo đều cho thịt gà được săn lại rùi đổ nước dùng gà vào. Nấu khoảng 5 phút thì cho cà rốt và khoai môn vào nấu đến khi rau củ được chín mềm thì nêm thêm hạt nêm cho vừa khẩu vị của cả nhà nhé

Bước 3: Cuối cùng các nàng chỉ việc cho rau mùi tàu thái nhỏ vào cho thơm, tắt bếp dùng nóng

Cách làm món gà hầm khoai môn chỉ đơn giản vậy thôi nhưng mình đảm bảo cả nhà sẽ rất thích cho mà xem. Miếng gà mềm nhừ, khoai môn bùi thơm ngấm đầy đủ hương vị thơm ngon của nước dùng gà, càng ăn càng dễ gây nghiện ý. Cách làm món gà hầm khoai môn đơn giản dễ làm ai cũng có thể thực hiện được. Nếu chưa biết chế biến món ăn gì cho bữa cơm chiều nay, các nàng đừng bỏ qua cách làm món gà hầm khoai môn mà iunauan vừa chia sẻ nhá. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng

Cách làm món cà ri cà tím tôm tươi thơm ngọt ngon tuyệt cú mèo !

Cà ri cà tím tôm tươi là sự kết hợp giữa cà tím, tôm, bột cà ri và một vài gia vị khác làm nên hương thơm đặc trưng, các nàng sẽ có ngay món cà ri cà tím ngon tuyệt cú mèo này nhé. Cách làm món cà ri cà tím tôm tươi khá đơn giản thui, các nàng cùng tham khảo nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Tôm tươi: 300 gram1- 2 quả cà tím1 củ khoai lang nhỏ

2 cây sả tươi

Ớt: quả, hành tím: 1 củ

1 thìa cà phê sa tế tôm, 1 thìa bột cà ri, 2 chén nước dừa tươi, 1 chén nước cốt dừa, 1 thìa cà phê đường

Rau húng quế, bánh mỳ măm kèm

Phần thực hiện:

Bước 1: Với nguyên liệu tôm, các nàng cần phải chọn tôm tươi, tôm càng tươi thì món ăn càng thơm ngon và tôm mới không bị tanh. Tôm mua về, bóc vỏ, phần đầu bỏ riêng, rút phần chỉ đen ở sống lưng và bụng tôm.

Bước 2: Cà tím rửa sạch, các nàng thái miếng vừa ăn. Ướp cùng cà tím 2 thìa cà phê sa tế tôm, 1 thìa cà phê bột cà ri, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1 cây sả đập dập, đeo bao tay vào trộn đều cho các gia vị được ngấm sâu vào cà tím nhé. Khoai lang các nàng đem gọt vỏ, thái khúc.

Bước 3: Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng rùi, chúng mình cùng bắt tay vào chế biến món cà ri cà tím tôm tươi nhá: Cho nồi lên bếp, đun nóng nồi rùi cho vào trong nồi 2 thìa con dầu ăn. Dầu ăn nóng các nàng trút phần sả ớt hành tím băm phi thơm. Tiếp đến, cho phần đầu tôm vào , thêm 1 thìa cà phê bột cà ri vào, đảo đều cho phần đầu tôm chín vàng nhé. Cho tiếp phần cà tím vào xào trên lửa vừa

Đến khi cà tím săn lại bắt gia vị thì các nàng cho vào trong nồi 1 chén nước dừa tươi, 1 chén nước lọc, thêm phần khoai lang vào đun cùng. Đun trên lửa nhỏ đến khi khoai mềm thì các nàng trút phần nước cốt dừa vào cho thơm ngậy nhá

Đợi món cà ri sôi các nàng nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rùi bỏ phần tôm vào. Nấu khoảng 5 phút cho tôm chin rùi tắt bếp.

Cuối cùng, các nàng chỉ việc trút món cà ri cà tím tôm tươi ra bát tô, thêm lá húng quế lên mặt, chấm kèm muối ớt. Món cà ri cà tím tôm tươi măm kèm với muối ớt rất ngon. Dùng kèm với bún hoặc cơm đều thơm ngon tuyệt vời cả. Món cà ri cà tím tôm tươi có màu bắt mắt. Cà tím dai dai, tôm tươi ngọt, dậy mùi cà ri quyện cùng với nước dừa thanh ngọt nhẹ nhàng, nước cốt dừa béo ngậy thơm ngon, dùng chấm bánh mỳ, ăn kèm bún hay cơm nóng đều ngon tuyệt cú mèo lun ý. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món cà ri cà tím tôm tươi ngon tuyệt mà iunauan vừa chia sẻ nhá

Tự làm món lòng non khìa nước dừa "đốn tim" chồng iu ! Hướng dẫn cách làm món lòng non khìa nước dừa "đốn tim" chồng iu: Những món ăn từ lòng non lun làm mình phải "ứa nước miếng" mỗi khi nhắc tới. Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng cách làm món lòng non khìa nước dừa, đảm bảo món ăn này sẽ chinh phục cả nhà tuyệt...