Mẹ mang thai ăn vặt, trẻ cũng nghiệ.n theo
Phụ nữ mang thai ăn nhiều thực phẩm giàu chất béo và đường có thể khiến trẻ sinh ra cũng nghiệ.n ăn vặt, các nhà nghiên cứu đã cảnh báo.
Thức ăn vặt có tác dụng tương tự về hóa học với cơ thể như thuố.c phiệ.n, heroi.n, morphine. Do đó những thực phẩm như bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên hoặc đồ uống có ga là thức ăn gây nghiệ.n. Các nhà khoa học Australia cho biết, phụ nữ mang thai thường xuyên ăn vặt gây ra những thay đổi trong sự phát triển hệ thống truyền tín hiệu trong não bộ của thai nhi. Sự thay đổi này khiến trẻ sinh ra có nhu cầu ăn nhiều hơn các thực phẩm có nhiều chất béo và đường.
Tiến sĩ Beverly Muhlhausler, Đại học Adelaide cho biết: “Các kết quả nghiên cứu này cho thấy chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai có ảnh hưởng lâu dài đến thói quen ăn uống của trẻ sau này. Chính vì vậy các bà mẹ nên lựa chọn chế độ ăn uống lành mạnh để trẻ phát triển khỏe mạnh”.
Phát hiện này được đưa ra ngay sau khi các nhà khoa học tại Đại học Sydney, Australia, đã cảnhbáo rằng những trẻ có mẹ bị thừa cân hoặc béo phì cho thấy dấu hiệu sớm của bệnh tim khi trưởng thành.
Theo Gia Bảo (An ninh thủ đô)
Top 10 thực phẩm dễ gây nghiệ.n nhất
Một số loại thực phẩm khiến bạn thích thú nhưng lâu dần có thể gây nghiệ.n.
Các thực phâm chê biên sẵn thường hôi tụ đây đủ đường, muôi và chât béo, khiên cơ thê bạn khó có thê xử lí như protein, chât xơ và nước. Sự xuất hiện của chúng còn khiên bạn dê dàng bị nghiên thực phâm nêu không chú ý trong chê đô ăn uông.
Video đang HOT
Phụ nữ có nhiêu nguy cơ bị nghiên thực phâm hơn nam giới, vì họ có xu hướng hạn chê hoặc nhịn ăn ban đâu, sau đó lại ăn quá nhiêu. Não bô sẽ phát triên những môi quan hê nhạy cảm trong quá trình nghiên thức ăn của bạn, với các chât không lành mạnh trong từng sản phâm dưới đây.
Bánh mì trắng
Bánh mì trắng được làm từ bôt mì qua tinh chê, tước bỏ cám, mâm và tât cả chât dinh dưỡng thường có trong bánh mì. Đây là thức ăn sẵn có trong tủ lạnh, dê dàng dự trữ, và cám dô bạn nhât. Hạn chê bánh mì trắng hoặc chuyên sang bánh mì nguyên chât, nguyên hạt là biên pháp tôt đê giữ cân bằng trọng lượng cơ thê.
Bánh rán
Đường là chât có tiêm năng gây nghiên cao. Môt sô nghiên cứu thực hiên trên chuôt khi ăn đường với sô lượng lớn, lượng dopamine được sản xuât ra. Tiên sĩ Nicole Avena, nhà thân kinh học đông chuyên gia trong lĩnh vực nghiên cứu các thực phâm gây nghiên cho biêt: "viêc phát hành dopamine trong cơ thê nhiêu hơn giống như như bạn đang lạm dụng môt sô loại thuôc".
Bánh rán chứa đường có có khả năng gây nghiệ.n cao
Pasta
Pasta trong tiêng Ý là tên gọi chung các loại nui, mì sợi...làm từ bôt mì. Được chê biên trong bơ, muôi và pho mát. Tiên sĩ Andrew Weli, người sáng lâp đông giám đôc của Trung Tâm Y Học Arizona tại đại học Arizona chia sẻ trong cuôn sách mới True Food của mình: "Chọn mua mì Spenta chât lượng cao, hoặc nâu theo kiêu Pasta al dente (phương pháp làm giảm lượng đường huyêt) và sử dụng dâu ô liu đê làm tăng thành phân dinh dưỡng trong mỳ pasta là những điêu bạn có thê áp dụng đê hạn chê bị nghiên thức ăn này".
Bánh xốp
Sức cuôn hút của các loại bánh xôp dê dàng khiên bạn ăn quá nhiêu. Đường ở lớp ngoài của bánh có liên quan đên bênh béo phì, tiêu đường và các hôi chứng vê tiêu hóa mà bạn cân đê phòng.
Kẹo Chips
Tỷ lê cao chât béo và muôi, kèm theo dâu mỡ trong kẹo chips và môt sô thành phân khác trên nhãn mác gây nghiên với bạn. Tự làm kẹo chips với thành phân muôi biên tự nhiên và hạn chê dâu mỡ là cách hiêu quả nêu bạn là fan của loại kẹo này.
Bánh quy
Bánh quy là thực phâm sản xuât thành phân dopamine gây thèm ăn trong cơ thê. Khi bạn thưởng thức bánh quy, cơ thê sẽ có nhu câu muôn ăn tiêp và nhiêu, nhiêu hơn nữa. Đó là lí do bánh quy không bao giờ là đủ với bạn.
Bánh quy là thực phâm sản xuât thành phân dopamine gây thèm ăn trong cơ thê
Sô cô la
Nghiên cứu được công bô vào năm 1997 trên tạp chí quôc tê Psychophysiology cho biêt chât chocoholics trong sô cô la được xác định là có phản ứng thê chât, hành vi, cảm xúc giông như điêu khiên những người bị nghiên. Sô cô la đen với nông đô ca cao lớn sẽ mang đên môt sô lợi ích sức khỏe, tuy nhiên, sô cô la đã qua chê biên với sữa dạng rắn, dâu, chât béo và đường là nguyên nhân khiên bạn không ngừng nghĩ đên.
Khoai tây chiên
Khoai tây chiên kiêu Pháp là áp lực to lớn dành cho những người ăn kiêng. Đây là sản phâm tâp hợp của bô ba đường, chât béo và muôi.
Kẹo
Tiên sĩ Mark Gold, chủ tịch khoa Tâm Thân Học tại đại học Florida, thực hiên những nghiên cứu vê chứng nghiên đô ăn trong vòng 30 năm, đã phát hiên ra việc tiêp xúc với các thực phâm có đường từ ngay trong bụng mẹ và suôt thời thơ âu sẽ khiên cảm giác thích và thèm đường nhiêu hơn khi lớn lên. Nêu không chú ý đên chê đô ăn uông của con bạn hoặc chính bản thân mình, bạn có thê trở thành môt người nghiên kẹo ngọt.
Kem
Mùa hè hay mùa đông, kem vân là thức ăn được yêu thích. Hãy chọn các sản phâm kem tươi hoặc nguyên chât đê tránh các chât phụ gia không cân thiêt và bảo vê sô đo cơ thê.
Theo Phí Minh Tân (Đẹp)
Trung Quốc: Bảo quản cải thảo bằng chất dùng ướp xác Sau khi phát hiện các hóa chất gây nghiệ.n được tẩm vào thịt, gần đây báo chí Sơn Đông (Trung Quốc) lại phát hiện thêm việc dùng formaldehyde (một loại dung dịch thường dùng để bảo quản các th.i hà.i) để giữ cho rau cải thảo tươi lâu. Không chỉ vậy, các loại rau củ quả khác như sơn dược cũng bị nghi...