Mẹ làm bánh phô mai mềm tan trong miệng, bé chỉ có thể thốt lên ‘quá ngon’

Moon14:39 17/11/2021

Mẹ lo mua bánh ngoài hàng có nhiều chất phụ gia thì có thể tự tay vào bếp làm cho bé một chiếc bánh phô mai mềm tan ngon lành.

Bánh ngọt là loại đồ ăn mà hầu hết bé nào cũng “mê tít”. Tuy nhiên nhiều gia đình không muốn mua bên ngoài vì sợ có nhiều chất phụ gia không tốt cho sức khỏe của bé. Hôm nay, Emdep.vn sẽ hướng dẫn mẹ làm bánh phô mai cho bé để mẹ có thể yên tâm “chiều miệng” bé yêu nhà mình với món bánh mềm tan, thơm ngon này nhé.

Nguyên liệu làm bánh phô mai:

2 quả trứng

35 gam bột mì

100 gam sữa

50 gam phô mai tươi

15 gam đường

Món bánh phô mai này phù hợp cho các bé từ 12 tháng trở lên, không bị dị ứng với các thành phần nguyên liệu. Mẹ có thể làm cho bé ăn sáng hoặc ăn bữa phụ chiều.

Cách làm bánh phô mai:

- Đổ sữa vào nồi đun với lửa nhỏ, khi sữa ấm thì cho phô mai vào khuấy đều cho tan rồi để nguội hỗn hợp này

- Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng riêng biệt, sau đó đổ phần lòng đỏ vào hỗn hợp trên và trộn đều

- Tiếp đến cho bột mỳ vào hỗn hợp trứng sữa trên, khuấy đều

Video đang HOT

- Cho vài giọt nước cốt chanh vào lòng trắng trứng, sau đó dùng máy đánh trứng đánh bông, cho đường vào đánh tới khi nhấc ra lòng trắng trứng không chảy

- Cho dần từng phần lòng trắng trứng đã đánh bông vào hỗn hợp trứng sữa bột mỳ, dùng phới trộn đều theo một hướng nhẹ tay để không làm vỡ bọt khí

- Trộn xong đổ vào khuôn bánh rồi cho vào lò nướng 150 độ trong 30 phút.

Như vậy là chỉ với vài bước đơn giản mẹ đã làm xong món bánh phô mai ngon lành cho bé. Đảm bảo bé nhà bạn sẽ thích mê cho mà xem. Chúc các mẹ thành công nhé!

Cách làm bánh phô mai xúc xích chiên nhỏ xinh cho bữa sáng

Bánh sandwich, phô mai và xúc xích là những nguyên liệu tuyệt ngon mà mọi người luôn ưa thích để dùng vào bữa sáng.

Ngoài cách sử dụng riêng lẻ thì những nguyên liệu này còn được sử dụng rất nhiều trong 1 một món ăn nhất định với những cách sáng tạo khác nhau của người đầu bếp. Và món bánh phô mai xúc xích chiên mà toinayangi.vn giới thiệu đến các bạn dưới đây cũng là một ví dụ cho sự kết hợp hoàn hảo này. Nhanh tay vào bếp học cách làm bánh phô mai xúc xích chiên nhỏ xinh cho bữa sáng ngay nhé!

Nguyên liệu làm món bánh phô mai xúc xích chiên cho 2-3 người ăn:

- 6 lát bánh mì sandwich

- 2 quả trứng gà

- 3 cái xúc xích

- 2 quả cà chua

- 3 lát phô mai

- Muối và hạt tiêu

Cách làm món bánh phô mai xúc xích chiên cho 2-3 người ăn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bánh phô mai xúc xích chiên.

- Trứng gà các bạn đập ra bát và đánh tan

- Xúc xích các bạn để giã đông tự nhiên

- Cà chua các bạn thái thành những lát tròn mỏng

Bước 2: Các bước thực hiện món bánh phô mai xúc xích chiên.

- Đầu tiên, các bạn bắc một cái chảo lên bếp rồi cho thêm một ít dầu ăn vào làm nóng

- Khi dầu ăn sôi, các bạn cho xúc xích vào chiên vàng cả hai mặt.

- Sau khi đã chiên xong, các bạn thấm hết dầu thừa ở xúc xích đi rồi thái xúc xích thành những lát dài mỏng. Với mỗi cái xúc xích các bạn chia thành 4 phần là được.

- Bát trứng gà các bạn cho thêm 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê hạt tiêu rồi đánh mạnh tay một lần nữa.

- Bước tiếp theo, các bạn đặt một lát bánh mì lên thớt hoặc mặt bàn.

- Sau đó, đặt tiếp một lát phô mai lên mặt bánh.

- Rồi thêm một lớp cà chua và 4 lát xúc xích.

- Cuối cùng là một miếng bánh sandwich nữa úp lên trên.

- Các bạn sẽ lắp ghép tương tự như vậy với những nguyên liệu còn lại.

- Và sau khi đã hoàn thành xong bước này các bạn dùng một con dao nhỏ, sắc cắt bánh thành những miếng vuông nhỏ bằng nhau. Các bạn có thể tham khảo hình ảnh để thực hiện cho đúng nhé.

- Bước cuối, chúng ta sẽ đi chiên bánh.

- Các bạn bắc một cái chảo lên bếp hoặc dùng ngay cái chảo chúng ta vừa chiên xúc xích là được. Nếu chảo có nhiều dầu thì các bạn hãy chắt bỏ hết đi nhé, chỉ cần chảo có một lớp dầu mỏng là được.

- Tiếp đến, các bạn lấy một phần bánh sandwich vuông và nhúng ngập vào bát trứng.

- Sau đó, nhanh chóng cho miếng bánh này vào chảo chiên. Đồng thời các bạn cũng nhanh tay làm như vậy với những phần bánh còn lại.

- Chúng ta sẽ chiên bánh cho đến khi vỏ bánh có màu vàng đẹp và khá giòn thì có thể lấy bánh ra ngoài.

- Trình bày bánh ra đĩa và dùng bánh ngay khi còn nóng với tương ớt, sốt cà chua hay bất cứ loại nước dùng nào mà bạn thích.

Lưu ý khi làm món bánh phô mai xúc xích chiên:

- Bởi bánh rất nhanh chín nên khi chiên bánh các bạn chú ý mở lửa nhỏ để bánh không bị cháy nhé

- Ngoài các nguyên liệu trên các bạn có thể thay thế bằng một số loại khác theo ý mình thích như thịt nguội thay cho xúc xích, pate thay cho bơ hoặc dùng phô mai con bò cười cho bơ cũng rất ngon.

Chỉ với khoảng 15-20 phút là bữa sáng của gia đình bạn đã được hoàn thành một cách trọn vẹn và cực hấp dẫn. Món bánh phô mai xúc xích chiên không chỉ thơm ngon mà còn có hình dáng nhỏ xinh, tạo cho các bạn cảm giác dễ ăn và ăn được nhiều hơn. Bên cạnh đó, với những miếng bánh này, các bạn chỉ cần dùng kèm với một cốc sữa tươi hay một ly nước trái cây là các bạn đã có một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng cho một ngày mới làm việc hiệu quả.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh phô mai xúc xích chiên này nhé!

Cách làm bánh phô mai chiên giòn rụm, thơm béo cho bữa xế thêm hấp dẫn Phô mai là loại nguyên liệu ngày càng được yêu thích và sửu dụng rộng rãi trong các món ăn, nhất là món chiên nhờ hương vị gây nghiện và biến tấu đa dạng. Hôm nay, chuyên mục Vào bếp của Điện máy XANH sẽ chỉ bạn cách làm bánh phô mai chiên thơm ngon tại nhà! Nguyên liệu làm Bánh phô mai...