Mẹ đảm Thái Bình khoe mâm cỗ, gây “bão” với đĩa gà tròn vo

Từ việc chặt đến xếp được đĩa gà tròn vo, đẹp mỹ mãn và chia sẻ lên mạng xã hội, mẹ đảm đến từ Thái Bình khiến dân tình không khỏi ngưỡng mộ.

Nhiều người còn muốn bái cô làm “sư phụ”.

Nhiều người ví chặt gà đẹp là cả một nghệ thuật và đôi khi, trong mắt một số bậc phụ huynh đây còn là tiêu chuẩn để kén rể, chọn con dâu. Chặt và xếp được đĩa thịt gà như mẹ đảm Thái Bình bên dưới chắc hẳn được cả họ khen lấy khen để. Cụ thể, tài khoản TikTok Như Tiệp chia sẻ hình ảnh một mâm cỗ trong tiệc khao lão (lên lão) – một nét truyền thống của người dân làng Diệc (tỉnh Thái Bình).

Mâm cỗ tươm tất và đĩa thịt gà tròn vo đã chiếm hết “spotlight”. Ảnh: Như Tiệp

Mâm cỗ được bày biện tươm tất với đầy đủ món ăn, trong đó, đĩa thịt gà được chặt đều từng miếng thịt và xếp tròn vo, đẹp mắt là nhận được nhiều sự chú ý nhất. Thông thường, đĩa gà chỉ cần được chặt đúng nơi, chặt đều và xếp gọn gàng lên đĩa được xem là đạt tiêu chuẩn. Tuy nhiên, đĩa thịt gà này được xếp tròn, bầu lên như đĩa xôi nên được cho là đẹp mỹ mãn. Toàn bộ phần da gà vàng ươm được luộc khéo quay ra ngoài, các miếng thịt xếp sát nhau không khe hở.

Cận cảnh đĩa thịt gà đang viral trên mạng xã hội. Ảnh: Như Tiệp

Nhìn đĩa thịt gà cứ “na ná” đĩa xôi. Ảnh: Như Tiệp

Để xếp được đĩa thịt gà tròn như đĩa xôi thế này, đòi hỏi người chặt phải tính toán cẩn thận từ trước, để những miếng thịt được đều nhau, khi xếp cạnh không tạo ra bất kỳ khe hở nào. Một điều không thể phủ nhận là, người thực hiện đĩa thịt gà này phải có sự khéo léo, tỉ mỉ và có nhiều kinh nghiệm trong “lĩnh vực” chặt và xếp thịt gà lên đĩa. Không ít người đùa rằng, muốn bái người chặt đĩa thịt gà này làm “sư phụ”.

Thói quen xếp thịt gà tròn đẹp như này không quá hiếm tại một số địa phương, nhưng đối với nhiều người, đây là lần đầu họ được chiêm ngưỡng đĩa thịt đẹp mỹ mãn như vậy.

Đĩa thịt gà được luộc vàng ươm, chặt và xếp khéo léo khiến không ít dân tình trầm trồ. Ảnh: Như Tiệp

Có thể nói, sự khéo léo trong nấu nướng thường tạo ra được những mâm cơm, món ăn “ngon mắt” khiến người khác nhìn thôi đã thèm ăn. Trước đó, một cô giáo dạy Ngữ Văn (Hà Nội) – chị Nguyễn Nguyệt Hà chia sẻ loạt hình ảnh về mâm cỗ tươm tất do chính tay mình chuẩn bị cũng khiến hội chị em không khỏi trầm trồ, ngưỡng mộ. Không chỉ có thực đơn đa dạng, phong phú, mâm cỗ chị Hà chuẩn bị còn được bày trí đẹp mắt, trông như ở nhà hàng sang trọng.

Mâm cỗ do chính tay chị Hà chuẩn bị có đầy đủ các món ăn, được bày trí đẹp mắt. Ảnh: FB Nguyễn Nguyệt Hà

Chị dày công cắt tỉa những sợi rau, miếng chả thật tỉ mỉ. Ảnh: FB Nguyễn Nguyệt Hà

Chưa nếm được hương vị món ăn, nhìn cách chị Nguyệt bày trí thôi nhiều người đã thấy thèm. Ảnh: FB Nguyễn Nguyệt Hà

Để việc nấu nướng được trơn tru, nhẹ nhàng hơn, nhiều chị em cũng chú trọng sắp xếp bếp núc gọn gàng để đỡ mất công tìm nguyên liệu, dụng cụ bếp. Ngoài ra, nhìn một căn bếp gọn ghẽ, cảm hứng nấu ăn cũng dâng trào hơn. Trước đó, mẹ đảm 8x Đà Nẵng khoe căn bếp gọn không tì vết của mình khiến dân tình không khỏi thích thú.

Mẹ đảm Đà Nẵng đi chợ trước, xếp đồ gọn gàng trong hộp nhựa để cất trữ trong tủ lạnh. Ảnh: Nguyên Thái

Tủ lạnh gọn gàng, chị đỡ mất công tìm kiếm nguyên liệu. Ảnh: Nguyên Thái

Tủ gia vị như mơ của mẹ đảm Đà Nẵng. Ảnh: Nguyên Thái

Trở lại với câu chuyện đĩa thịt gà đẹp mỹ mãn, có thể nói, để chặt và xếp được đĩa thịt như vậy, người thực hiện phải có “tay nghề” rất khéo léo. Hiện tại, hình ảnh về đĩa thịt gà vẫn được chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội và khiến dân tình không khỏi thích thú, khen ngợi.