Mẹ đảm gợi ý thực đơn tuần toàn món ngon, ai nhìn cũng không cưỡng lại được
Với những mâm cơm tuyệt ngon này đảm bảo chị em đỡ phải nghĩ hôm nay ăn gì!
Là một người mẹ, người vợ đam mê nấu ăn nhưng chị Hương Giang (38 tuổi) ít có cơ hội được vào bếp vì công việc rất bận rộn. Vì thế, chỉ khi nào rảnh chị mới có thể trổ tài đãi cả nhà những món ngon. Chị cũng từng chia sẻ thực đơn cả tháng của gia đình cho em chị tham khảo. Mới đây, chị tiếp tục gợi ý thực đơn một tuần rất ngon và hấp dẫn khiến hội chị em thích mê.
THỨ 2:
- Thịt ba chỉ kho
- Tràng heo luộc
- Rau cải luộc
- Rau muống xào tỏi
THỨ 3:
- Thịt ngan luộc
- Canh khoai sọ nấu cổ cánh ngan
- Rau cải luộc
- Rau thơm
THỨ 4:
- Cá bống kho
- Nõn tôm rang
- Rau muống luộc
Video đang HOT
- Dưa củ cải, cà muối
THỨ 5:
- Thịt ba chỉ heo quay
- Cá nục rim mắm
- Rau muống luộc, nước canh rau muống luộc
THỨ 6:
- Thịt bò xào ngồng tỏi
- Dồi heo luộc
- Chả quế
- Rau cải luộc
THỨ 7:
- Mực luộc
- Thịt ba chỉ kho
- Rau bí luộc, nước canh rau bí luộc
- Cà dầm
CHỦ NHẬT:
- Tôm hấp nước dừa
- Con móng tay xào
- Canh nấm kim châm
- Salad dưa chuột
Theo Khampha
Heo xào nấm
Heo xào nấm là một món ngon mỗi ngày để chiêu đãi gia đình.
Heo xào nấm là món ăn giàu dinh dưỡng cho gia đình, đặc biệt rất thích hợp nhấm nháp những ngày mưa vì hương vị cay nồng của ớt và gừng. Hương vị vô cùng bắt cơm nên chắc chắn sẽ mang lại 1 bữa no đủ đầy mà con ngon xuất sắc nữa.
Nguyên liệu làm heo xào nấm
(cho 1 Phần ăn)
Thịt heo 300 gr
Nấm mỡ 200 gr
Ớt 2 trái
Hành tím 2 củ
Gừng 1/2 củ
Muối 1 muỗng cà phê
Nước tương 1/2 muỗng canh
Sốt bào ngư 1 muỗng canh
Rượu trắng 2 muỗng canh
Thực hiện
Bước 1: Thái lát mỏng nấm thành từng miếng dễ ăn. Rửa sạch với nước. Thái lát mỏng thịt heo rồi rửa sạch với nước.
Chọn nấm có thớ thịt to ăn sẽ ngon hơn mà cũng dễ sơ chế hơn nữa.
Bước 2: Cho nấm vào nồi nước sôi luộc sơ cho chín. Đem ướp thịt heo đã xắt lát với muối, nước tương, rượu, gừng trộn đều và ướp ít nhất 15 phút trước khi chế biến.
Bước 3: Đun chảo nóng cho dầu vào rồi phi hành tím cho thơm sau đó cho thịt vào xào. Cho nấm vào khi thịt gần chín, sốt bào ngư, ớt vào xào thêm 5~7 phút là được.
Bước 4: Múc heo xào nấm cho ra đĩa, dọn ra mâm cơm gia đình, dùng nóng. Thịt heo xào dai béo, nấm ngọt thơm, quyện cùng vị gừng và ớt cay thơm, ăn rất ấm bụng, thích hợp cho những bữa cơm ngày mưa.
Lưu ngay cách làm heo xào nấm vào thực đơn món ngon dễ làm để triển ngay cho bữa cơm gia đình nào.
Theo Quatangcuocsong
Không lo thiếu ý tưởng đi chợ cho cả tuần với 7 mâm cơm mẹ đảm 9x chia sẻ Tham khảo ngay 7 mâm cơm cho 7 ngày trong tuần được Hoàng Thùy - một 9x được rất nhiều mẹ trong cộng đồng bếp yêu mến - chia sẻ nhé! Những mâm cơm này hầu hết đều có các món ăn khá quen thuộc, nhưng với cách kết hợp khéo léo của Hoàng Thùy, mâm cơm trở nên hấp dẫn hơn hẳn!...