Mẹ đảm chuẩn bị bữa phụ siêu dinh dưỡng với bánh bột ngô vàng ruộm, thơm ngon

Nông Mạnh Hùng13:56 30/09/2019

Chán những bữa ăn ngồn ngộn với thịt, sữa thì mẹ đổi vị cho con bằng món bánh bột ngô vừa dinh dưỡng vừa dễ làm nhé.

Bột ngô không chỉ giữ lại các chất dinh dưỡng mà còn cải thiện những thiếu sót của thực phẩm hạt thô là không ngon và khó tiêu hóa. Ngoài ra, bột ngô còn chứa rất nhiều vitamin, nhiều loại axit amin, nguyên tố vi lượng và axit béo không bão hòa cần thiết cho cơ thể của trẻ. Món bánh bột ngô rán sẽ là lựa chọn thông minh dành cho bữa phụ của con yêu.

Nguyên liệu:

-300 gram bột ngô

-300 gram bột thông thường

-90 gram trứng (trọng lượng sau khi bóc vỏ)

-4 gram men

- Nước sôi và nước nguội

Cách làm:

- Cho bột ngô vào nồi sau đó cho nước sôi vào khuấy đều

- Khi bột nguội hơn thì cho trứng, men, bột mỳ và nước nguội vào, dùng máy đánh trứng đánh tơi lên và bọc lại, để bột lên men

- Sau khi bột lên men cho thêm một lượng nước vừa đủ để đánh lại hỗn hợp bột đó

Video đang HOT

- Bắc chảo lên bếp, quét một lớp dầu rồi múc bột vào trải đều đáy chảo và rán mỗi mặt khoảng 5 phút để bột chín đều. Bánh chín cho ra đĩa, chờ nguội và thưởng thức.

Theo Sohu

Săn lùng top 9 quán vịt quay Sài Gòn nổi tiếng "cực ngon" đáng thử nhất

Chỉ cần nhắc tới vịt quay, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những con vịt béo ngậy, vàng ruộm thường được lựa chọn trong nhiều bữa tiệc lớn, hay thậm chí là cả trong những mâm cơm gia đình thường ngày.

Đến Sài Gòn mà chưa biết chỗ nào thưởng thức vịt quay ngon, vậy thì hãy cùng Foodi.com.vn và Viknews Việt Nam đi khám phá top 9 quán vịt quay Sài Gòn - Tp HCM nổi tiếng dưới đây nhé.

1. Vịt quay sốt tiêu đen Trần Quảng Ký

Địa chỉ: 390 Trần Phú, Phường 7, Quận 5

Nếu bạn là một tín đồ của món vịt quay, chắc chắn bạn sẽ muốn "chinh phục" ngay món vịt sốt tiêu đen có một không hai của quán Trần Quảng Ký này thôi.

Đĩa thịt vịt quay vô cùng ngon mắt của quán

Vịt được quay nóng giòn, lớp da béo ngậy và có vị thơm đặc trưng của sốt tiêu đen. Thưởng thức vịt quay khi còn nóng cùng với bánh mì giòn rụm cũng là một nét đặc trưng trong ẩm thực của người dân Sài thành. Quán vịt quay ngon ở Sài Gòn Trần Quảng Ký sở hữu một công thức chế biến vịt riêng biệt, chính vì thế mà thịt vịt rất mềm và thơm đậm gia vị.

2. Vịt quay Đắc Hòa 2

Địa chỉ: 173A Tân Kỳ Tân Quý, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú

Là một quán vịt quay nổi tiếng Sài Gòn, sở hữu thêm hai chi nhánh nữa nằm trên những con đường đông dân cư, chẳng trách vịt quay Đắc Hòa 2 lại được nhiều thực khách lựa chọn đến như vậy.

Những con vịt được quán treo lủng lẳng trước cửa tiệm

Xét về mặt chất lượng, thịt vịt ở đây rất ngon, mềm, không dai. Khi thưởng thức vịt cùng với nước chấm "thần thánh" của quán, hương vị như được nhân lên gấp đôi, ăn rất vừa miệng chứ không bị mặn như của nhiều tiệm khác. Thịt vịt được tẩm ướp đậm đà sao cho thấm đều gia vị, đi kèm với đó là lớp nước sốt thơm mùi sả cực kỳ béo ngậy hấp dẫn.

3. Vịt quay Vĩnh Phong

Địa chỉ: 523-525-527 Phan Văn Trị, Phường 7, Quận 5

Với hơn 46 năm trong nghề, quán vịt quay Sài Gòn- Tp HCM Vĩnh Phong đã trở thành một địa chỉ đáng tin cậy dành cho những ai muốn thưởng thức món ngon này.

Vịt quay Vĩnh Phong sở hữu phương pháp ướp độc đáo

Nhờ vào bí kíp gia truyền mà thịt vịt của quán luôn mềm, giòn và ngon một cách đậm đà. Đặc biệt, vịt quay Vĩnh Phong không hề nhiều mỡ chút nào đâu nhé. Khi thưởng thức vịt bạn có thể dùng kèm với bánh mì hoặc bánh bao chiên còn tới, cũng rất nóng giòn và ít mỡ.

4. Vịt quay Bắc Kinh Little Hongkong

Địa chỉ: 50 Tôn Thất Thiệp, Phường Bến Nghé, Quận 1

Là một quán vịt quay Bắc Kinh Sài Gòn thơm ngon có tiếng, lại nằm ngay trung tâm quận 1, chẳng trách vịt quay Bắc Kinh Little Hongkong lại được nhiều thực khách ưu ái đến như vậy.

Quán chuyên về ẩm thực Trung Hoa với món đầu bảng là vịt quay

Không giống như vịt quay thông thường, vịt quay Bắc Kinh "đắt" ở phần da được lọc sạch sẽ, khi ăn vừa mềm, vừa giòn lại có hương thơm phức. Thịt vịt cũng là được chế biến vừa khéo, có độ mềm ngọt đặc trưng và màu bánh mật bắt mắt.

Muốn thưởng thức vịt quay Bắc Kinh một cách chuẩn chỉnh nhất, bạn cần phải quấn phần da vịt với hành lá, dưa leo, bọc bên ngoài là lớp bánh tráng rồi đem chấm với thứ nước tương sền sệt mới cảm nhận được hết vị ngon của nó.

5. Vịt quay Phát Thành

Địa chỉ: 132 Bùi Hữu Nghĩa, Phường 7, Quận 5

Dành cho những ai là dân nhậu, quán nhậu vịt quay Tp HCM Phát Thành chắc chắn là chốn dừng chân lý tưởng của riêng bạn đó.

Vịt quay của quán luôn rất to và nhiều thịt

Màu sắc của thịt vịt quán Phát Thành vô cùng hấp dẫn, ngay cả vị ướp cũng lạ miệng hơn vịt quay thông thường. Khi ăn, dùng vịt với nước sốt do quán chế biến thì quả thực không gì có thể tuyệt vời hơn. Chính mùi vị riêng ấy đã góp phần tạo nên sự đặc trưng cho quán vịt Sài Gòn- Tp HCM này, và nhiều thực khách bày tỏ rằng, họ thích nhần phần da vịt dai giòn sần sật vừa độ của quán.

6. Vịt quay Mỹ Phụng

Địa chỉ: 169 Gia Phú, Phường 1, Quận 6

Đã là một tín đồ ẩm thực Sài thành, bạn nhất định phải lưu ngay địa chỉ quán vịt quay Mỹ Phụng vào trong list của mình.

Vịt quay của quán được nhiều người đánh giá cao

Vịt quay của quán Mỹ Phụng ăn rất ngon, da giòn, thịt được nêm nếm vừa ăn mà lại không quá mỡ. Gọi một con vịt thì một nhà bốn người ăn cũng không hết vì vịt vừa to, lại nhiều thịt. Khi thưởng thức, dùng kèm thịt vịt với nước chấm và bánh mì thì đúng là khỏi chê, vừa có hương vị hấp dẫn và nóng hổi của thịt, vừa có vị bánh mì mềm và vị chua ngọt của nước chấm.

Xem thêm: Cách làm thịt ngâm nước mắm ăn là nghiền

7. Vịt quay Huỳnh Ký

Địa chỉ: 2Bis Trần Quang Khải, Quận 1

Thêm một quán vịt quay ở quận 1 cũng được khá nhiều thực khách yêu thích chính là quán vịt quay Huỳnh Ký.

Vịt quay sốt tiêu của quán được nhiều người ca tụng hết lời

Vịt mập, nhiều thịt, ăn rất đã miệng. Không chỉ đủ về số lượng mà chất lượng cũng rất "ok" khi thịt vịt được đánh giá là ăn ngon, có lớp da béo ngậy vàng mượt rất hấp dẫn. Cũng giống như nhiều quán vịt quay khác, khi thưởng thức vịt, bạn có thể dùng kèm với bánh mì càng làm tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn này. Bonus thêm là ngoài thịt vịt quay ra thì món thịt lợn quay cũng là "đầu bài" của quán vịt quay Sài Gòn- Tp HCM này đấy.

8. Vịt quay Đắc Hùng

Địa chỉ: 295 Nguyễn Oanh, Phường 6, Quận Gò Vấp

Nhắc đến vịt quay, không thể không nhắc tới quán vịt quay Đắc Hùng chuyên bán thịt vịt chất lượng hàng đầu ở Sài Gòn.

Vịt quay của quán luôn thơm ngon, béo ngậy

Đắc Hùng nổi tiếng với phương pháp chế biến hai món vịt quay nổi tiếng, đó chính là vịt quay sốt tiêu đen và vịt quay Tứ Xuyên. Vịt quay sốt tiêu đen vừa thơm, lại chẳng quá cay mà chỉ hơi se se chút thôi nhé, còn vịt quay Tứ Xuyên thì lại đậm đà với hương vị cay xé lưỡi. Điểm chung của hai món này đó chính là thịt vịt đều mang màu vàng đậm cánh gián, thịt mềm, ngọt đậm.

9. Vịt quay Trần Gia

Địa chỉ: 50 Phan Đăng Lưu, Phường 5, Quận Phú Nhuận

Trần Gia là một chuỗi cửa hàng chuyên phục vụ món vịt quay ở Sài Gòn đã có tuổi đời rất nhiều năm.

Vịt quay Trần Gia là quán ăn số một ở quận Phú Nhuận

Những ai đã từng thưởng thức vịt quay Trần Gia đều không thể nào quên hương vị thơm ngon hấp dẫn của nó. Thịt vịt mang hương vị đậm đà rất chuẩn chỉnh nhờ vào việc quán Trần Gia luôn rất khắt khe trong khâu chọn vịt, ngay cả phương pháp chế biến cũng là theo cách thức gia truyền. Bên cạnh đó, quán vịt quay Sài Gòn- Tp HCM Trần Gia còn có cả heo quay và gà quay cùng nhiều món ăn hấp dẫn khác.

Đã một lần thưởng thức vịt quay Sài Gòn trong những quán ăn trên, chắc chắn bạn sẽ chẳng thể nào quên được mùi vị hấp dẫn của chúng. Hi vọng rằng thông qua bài viết của chúng tôi, mỗi người trong số các bạn có thể tìm thấy cho mình sự ngon miệng khi thưởng thức vịt quay nhé.

Bạn cũng có thể tìm thêm những món ngon Sài Gòn để thưởng thức hoặc ghé những địa chỉ quán ăn Sài Gònngon để cuối tuần dẫn gấu hay gia đình đi ăn đổi vị nha.

Theo Viknews

Tự làm snack tôm giòn tan vừa ngon vừa lành mạnh, tôi chẳng phải tốn tiền mua nữa! Từng chiếc snack tôm nhỏ xinh giòn ngon mà lại siêu dinh dưỡng. Từ giờ bạn không lo về vấn đề chất bảo quản, chất phụ gia khi cho con ăn snack nữa rồi nhé! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm snack tôm: 160g tôm nõn 80g bột mì 20g dầu ngô hoặc dầu ăn 1 lát chanh 45g...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024

Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024

Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.