Mẹ đảm chuẩn bị bữa phụ siêu dinh dưỡng với bánh bột ngô vàng ruộm, thơm ngon

Nông Mạnh Hùng13:56 30/09/2019

Chán những bữa ăn ngồn ngộn với thịt, sữa thì mẹ đổi vị cho con bằng món bánh bột ngô vừa dinh dưỡng vừa dễ làm nhé.

Bột ngô không chỉ giữ lại các chất dinh dưỡng mà còn cải thiện những thiếu sót của thực phẩm hạt thô là không ngon và khó tiêu hóa. Ngoài ra, bột ngô còn chứa rất nhiều vitamin, nhiều loại axit amin, nguyên tố vi lượng và axit béo không bão hòa cần thiết cho cơ thể của trẻ. Món bánh bột ngô rán sẽ là lựa chọn thông minh dành cho bữa phụ của con yêu.

Nguyên liệu:

-300 gram bột ngô

-300 gram bột thông thường

-90 gram trứng (trọng lượng sau khi bóc vỏ)

-4 gram men

- Nước sôi và nước nguội

Cách làm:

- Cho bột ngô vào nồi sau đó cho nước sôi vào khuấy đều

- Khi bột nguội hơn thì cho trứng, men, bột mỳ và nước nguội vào, dùng máy đánh trứng đánh tơi lên và bọc lại, để bột lên men

- Sau khi bột lên men cho thêm một lượng nước vừa đủ để đánh lại hỗn hợp bột đó

Video đang HOT

- Bắc chảo lên bếp, quét một lớp dầu rồi múc bột vào trải đều đáy chảo và rán mỗi mặt khoảng 5 phút để bột chín đều. Bánh chín cho ra đĩa, chờ nguội và thưởng thức.

Theo Sohu

Săn lùng top 9 quán vịt quay Sài Gòn nổi tiếng "cực ngon" đáng thử nhất

Chỉ cần nhắc tới vịt quay, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những con vịt béo ngậy, vàng ruộm thường được lựa chọn trong nhiều bữa tiệc lớn, hay thậm chí là cả trong những mâm cơm gia đình thường ngày.

Đến Sài Gòn mà chưa biết chỗ nào thưởng thức vịt quay ngon, vậy thì hãy cùng Foodi.com.vn và Viknews Việt Nam đi khám phá top 9 quán vịt quay Sài Gòn - Tp HCM nổi tiếng dưới đây nhé.

1. Vịt quay sốt tiêu đen Trần Quảng Ký

Địa chỉ: 390 Trần Phú, Phường 7, Quận 5

Nếu bạn là một tín đồ của món vịt quay, chắc chắn bạn sẽ muốn "chinh phục" ngay món vịt sốt tiêu đen có một không hai của quán Trần Quảng Ký này thôi.

Đĩa thịt vịt quay vô cùng ngon mắt của quán

Vịt được quay nóng giòn, lớp da béo ngậy và có vị thơm đặc trưng của sốt tiêu đen. Thưởng thức vịt quay khi còn nóng cùng với bánh mì giòn rụm cũng là một nét đặc trưng trong ẩm thực của người dân Sài thành. Quán vịt quay ngon ở Sài Gòn Trần Quảng Ký sở hữu một công thức chế biến vịt riêng biệt, chính vì thế mà thịt vịt rất mềm và thơm đậm gia vị.

2. Vịt quay Đắc Hòa 2

Địa chỉ: 173A Tân Kỳ Tân Quý, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú

Là một quán vịt quay nổi tiếng Sài Gòn, sở hữu thêm hai chi nhánh nữa nằm trên những con đường đông dân cư, chẳng trách vịt quay Đắc Hòa 2 lại được nhiều thực khách lựa chọn đến như vậy.

Những con vịt được quán treo lủng lẳng trước cửa tiệm

Xét về mặt chất lượng, thịt vịt ở đây rất ngon, mềm, không dai. Khi thưởng thức vịt cùng với nước chấm "thần thánh" của quán, hương vị như được nhân lên gấp đôi, ăn rất vừa miệng chứ không bị mặn như của nhiều tiệm khác. Thịt vịt được tẩm ướp đậm đà sao cho thấm đều gia vị, đi kèm với đó là lớp nước sốt thơm mùi sả cực kỳ béo ngậy hấp dẫn.

3. Vịt quay Vĩnh Phong

Địa chỉ: 523-525-527 Phan Văn Trị, Phường 7, Quận 5

Với hơn 46 năm trong nghề, quán vịt quay Sài Gòn- Tp HCM Vĩnh Phong đã trở thành một địa chỉ đáng tin cậy dành cho những ai muốn thưởng thức món ngon này.

Vịt quay Vĩnh Phong sở hữu phương pháp ướp độc đáo

Nhờ vào bí kíp gia truyền mà thịt vịt của quán luôn mềm, giòn và ngon một cách đậm đà. Đặc biệt, vịt quay Vĩnh Phong không hề nhiều mỡ chút nào đâu nhé. Khi thưởng thức vịt bạn có thể dùng kèm với bánh mì hoặc bánh bao chiên còn tới, cũng rất nóng giòn và ít mỡ.

4. Vịt quay Bắc Kinh Little Hongkong

Địa chỉ: 50 Tôn Thất Thiệp, Phường Bến Nghé, Quận 1

Là một quán vịt quay Bắc Kinh Sài Gòn thơm ngon có tiếng, lại nằm ngay trung tâm quận 1, chẳng trách vịt quay Bắc Kinh Little Hongkong lại được nhiều thực khách ưu ái đến như vậy.

Quán chuyên về ẩm thực Trung Hoa với món đầu bảng là vịt quay

Không giống như vịt quay thông thường, vịt quay Bắc Kinh "đắt" ở phần da được lọc sạch sẽ, khi ăn vừa mềm, vừa giòn lại có hương thơm phức. Thịt vịt cũng là được chế biến vừa khéo, có độ mềm ngọt đặc trưng và màu bánh mật bắt mắt.

Muốn thưởng thức vịt quay Bắc Kinh một cách chuẩn chỉnh nhất, bạn cần phải quấn phần da vịt với hành lá, dưa leo, bọc bên ngoài là lớp bánh tráng rồi đem chấm với thứ nước tương sền sệt mới cảm nhận được hết vị ngon của nó.

5. Vịt quay Phát Thành

Địa chỉ: 132 Bùi Hữu Nghĩa, Phường 7, Quận 5

Dành cho những ai là dân nhậu, quán nhậu vịt quay Tp HCM Phát Thành chắc chắn là chốn dừng chân lý tưởng của riêng bạn đó.

Vịt quay của quán luôn rất to và nhiều thịt

Màu sắc của thịt vịt quán Phát Thành vô cùng hấp dẫn, ngay cả vị ướp cũng lạ miệng hơn vịt quay thông thường. Khi ăn, dùng vịt với nước sốt do quán chế biến thì quả thực không gì có thể tuyệt vời hơn. Chính mùi vị riêng ấy đã góp phần tạo nên sự đặc trưng cho quán vịt Sài Gòn- Tp HCM này, và nhiều thực khách bày tỏ rằng, họ thích nhần phần da vịt dai giòn sần sật vừa độ của quán.

6. Vịt quay Mỹ Phụng

Địa chỉ: 169 Gia Phú, Phường 1, Quận 6

Đã là một tín đồ ẩm thực Sài thành, bạn nhất định phải lưu ngay địa chỉ quán vịt quay Mỹ Phụng vào trong list của mình.

Vịt quay của quán được nhiều người đánh giá cao

Vịt quay của quán Mỹ Phụng ăn rất ngon, da giòn, thịt được nêm nếm vừa ăn mà lại không quá mỡ. Gọi một con vịt thì một nhà bốn người ăn cũng không hết vì vịt vừa to, lại nhiều thịt. Khi thưởng thức, dùng kèm thịt vịt với nước chấm và bánh mì thì đúng là khỏi chê, vừa có hương vị hấp dẫn và nóng hổi của thịt, vừa có vị bánh mì mềm và vị chua ngọt của nước chấm.

Xem thêm: Cách làm thịt ngâm nước mắm ăn là nghiền

7. Vịt quay Huỳnh Ký

Địa chỉ: 2Bis Trần Quang Khải, Quận 1

Thêm một quán vịt quay ở quận 1 cũng được khá nhiều thực khách yêu thích chính là quán vịt quay Huỳnh Ký.

Vịt quay sốt tiêu của quán được nhiều người ca tụng hết lời

Vịt mập, nhiều thịt, ăn rất đã miệng. Không chỉ đủ về số lượng mà chất lượng cũng rất "ok" khi thịt vịt được đánh giá là ăn ngon, có lớp da béo ngậy vàng mượt rất hấp dẫn. Cũng giống như nhiều quán vịt quay khác, khi thưởng thức vịt, bạn có thể dùng kèm với bánh mì càng làm tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn này. Bonus thêm là ngoài thịt vịt quay ra thì món thịt lợn quay cũng là "đầu bài" của quán vịt quay Sài Gòn- Tp HCM này đấy.

8. Vịt quay Đắc Hùng

Địa chỉ: 295 Nguyễn Oanh, Phường 6, Quận Gò Vấp

Nhắc đến vịt quay, không thể không nhắc tới quán vịt quay Đắc Hùng chuyên bán thịt vịt chất lượng hàng đầu ở Sài Gòn.

Vịt quay của quán luôn thơm ngon, béo ngậy

Đắc Hùng nổi tiếng với phương pháp chế biến hai món vịt quay nổi tiếng, đó chính là vịt quay sốt tiêu đen và vịt quay Tứ Xuyên. Vịt quay sốt tiêu đen vừa thơm, lại chẳng quá cay mà chỉ hơi se se chút thôi nhé, còn vịt quay Tứ Xuyên thì lại đậm đà với hương vị cay xé lưỡi. Điểm chung của hai món này đó chính là thịt vịt đều mang màu vàng đậm cánh gián, thịt mềm, ngọt đậm.

9. Vịt quay Trần Gia

Địa chỉ: 50 Phan Đăng Lưu, Phường 5, Quận Phú Nhuận

Trần Gia là một chuỗi cửa hàng chuyên phục vụ món vịt quay ở Sài Gòn đã có tuổi đời rất nhiều năm.

Vịt quay Trần Gia là quán ăn số một ở quận Phú Nhuận

Những ai đã từng thưởng thức vịt quay Trần Gia đều không thể nào quên hương vị thơm ngon hấp dẫn của nó. Thịt vịt mang hương vị đậm đà rất chuẩn chỉnh nhờ vào việc quán Trần Gia luôn rất khắt khe trong khâu chọn vịt, ngay cả phương pháp chế biến cũng là theo cách thức gia truyền. Bên cạnh đó, quán vịt quay Sài Gòn- Tp HCM Trần Gia còn có cả heo quay và gà quay cùng nhiều món ăn hấp dẫn khác.

Đã một lần thưởng thức vịt quay Sài Gòn trong những quán ăn trên, chắc chắn bạn sẽ chẳng thể nào quên được mùi vị hấp dẫn của chúng. Hi vọng rằng thông qua bài viết của chúng tôi, mỗi người trong số các bạn có thể tìm thấy cho mình sự ngon miệng khi thưởng thức vịt quay nhé.

Bạn cũng có thể tìm thêm những món ngon Sài Gòn để thưởng thức hoặc ghé những địa chỉ quán ăn Sài Gònngon để cuối tuần dẫn gấu hay gia đình đi ăn đổi vị nha.

Theo Viknews

Tự làm snack tôm giòn tan vừa ngon vừa lành mạnh, tôi chẳng phải tốn tiền mua nữa! Từng chiếc snack tôm nhỏ xinh giòn ngon mà lại siêu dinh dưỡng. Từ giờ bạn không lo về vấn đề chất bảo quản, chất phụ gia khi cho con ăn snack nữa rồi nhé! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm snack tôm: 160g tôm nõn 80g bột mì 20g dầu ngô hoặc dầu ăn 1 lát chanh 45g...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.