Mẹ chiều con gái làm kiểu bánh chưng giảm cân cực độc

Theo dõi VGT trên

Ai giảm cân thì học ngay kiểu bánh chưng này nhé!

Tết đến là nhà ai cũng nhộn nhịp gói bánh chưng, bánh tét… Đây là món ăn truyền thống không thể thiếu trong các gia đình và nó sẽ xuất hiện trên mâm cơm xuyên suốt những ngày này. Dù phải công nhận rằng bánh chưng, bánh tét rất ngon, nhưng nó lại không “đội trời chung” với những người đang ăn kiêng, giảm cân. Bởi thế, không ít người đành nói không với món ăn hấp dẫn này.\

Mẹ chiều con gái làm kiểu bánh chưng giảm cân cực độc - Hình 1

Ấy vậy nhưng, cái khó ló cái khôn, nhiều người đã nghĩ ra những phiên bản bánh chưng, bánh tét healthy để vừa được thưởng thức hương vị Tết, vừa không lo ngại chuyện tặng cân. Điển hình như trong clip dưới đây, một cô gái ăn kiêng đã được mẹ gói cho những chiếc bánh chưng gạo lứt trông vô cùng ngon mắt

Mẹ chiều con gái làm kiểu bánh chưng giảm cân cực độc - Hình 2

Con gái ăn kiêng giảm cân, mẹ lập tức “ra tay” làm kiểu bánh chưng khiến nhiều người phải trầm trồ: “Chiều con đến thế là cùng”!

Thay vì sử dụng gạo nếp thông thường (loại gạo chứa nhiều calo) thì người mẹ đã thay thế bằng gạo lứt, là loại gạo mà những người ăn kiêng thường dùng. Vậy là cái Tết này của cô con gái không còn sợ tăng cân nữa rồi.

Chứng kiến cảnh tượng này, các cư dân mạng ai nấy đều trầm trồ bởi sự tinh tế của người mẹ. Không ít người còn tỏ ra ghen tị với cô gái này:

- Mẹ làm gọn trơn mà đẹp quá à!

- Nhất con gái rồi còn gì.

- Mẹ khéo tay quá.

Cách gói bánh chưng gạo lứt cực đơn giản, ai cũng có thể làm được: Chị em không muốn tăng cân sau Tết phải thử ngay!

Ăn Tết healthy thì nhất định không thể thiếu bánh chưng gạo lứt được rồi.

Chuẩn bị nguyên liệu

Video đang HOT

1. Gạo lứt đen 250gr

2. Thịt ba chỉ heo 100gr

3. Đậu xanh 50gr

4. Gia vị Muối, hạt nêm, hạt tiêu

5. Dụng cụ gói bánh Khuôn bánh vuông (không bắt buộc), lá chuối, dây lạt

- Đặc sản mỗi mùa Tết đến xuân về là gì? - Bánh chưng, bánh tét!

- Thủ phạm khiến số ký của chị em tăng vùn vụt sau mỗi mùa Tết là gì? - Vẫn là bánh chưng, bánh tét!

Chính vì thế, Tết này mà không muốn tăng nhiều ký, chị em nhất định nên vào bếp làm ngay 1 mẻ bánh chưng gạo lứt. Trên thực tế, bánh chưng gạo lứt cũng không thể giúp bạn giữ nguyên cân nặng nếu ăn quá nhiều. Tuy nhiên gạo lứt chứa nhiều tinh bột tốt nên bánh chưng gạo lứt sẽ healthy hơn bánh chưng làm từ gạo nếp.

Cách gói bánh chưng gạo lứt cực đơn giản, ai cũng có thể làm được: Chị em không muốn tăng cân sau Tết phải thử ngay! - Hình 1

Gói bánh chưng gạo lứt cũng không quá khó và phức tạp đâu

Cách gói bánh chưng gạo lứt

1

Sơ chế các nguyên liệu

Bạn ngâm gạo lứt và đỗ xanh với nước ít nhất 4 tiếng, hoặc tốt nhất là ngâm qua đêm (khoảng 6-8 tiếng). Lá chuối rửa sạch, để ráo.

Cách gói bánh chưng gạo lứt cực đơn giản, ai cũng có thể làm được: Chị em không muốn tăng cân sau Tết phải thử ngay! - Hình 2

Bạn ngâm gạo lứt và đỗ xanh riêng nha

Bạn rửa sạch thịt ba chỉ với nước. Nếu định gói bánh chưng dài, bạn thái thịt theo chiều dọc, thành miếng dài nhỏ. Nếu định gói bánh chưng vuông, bạn thái thịt thành miếng nhỏ như khi xào hoặc nấu canh. Sau đó, cho thịt ba chỉ vào nước sôi, chần khoảng 2 phút rồi vớt ra rửa sạch với nước. Bạn ướp thịt ba chỉ với 2 thìa cà phê hạt tiêu xay, 1 thìa cà phê muối hoặc hạt nêm.

Cách gói bánh chưng gạo lứt cực đơn giản, ai cũng có thể làm được: Chị em không muốn tăng cân sau Tết phải thử ngay! - Hình 3

Bạn ướp thịt khoảng 15-20 phút

2

Hấp đỗ xanh (không bắt buộc)

Sau khi ngâm, bạn rửa lại đỗ xanh một lần nữa rồi để ráo hoặc đem hấp. Thực ra để gói được bánh chưng gạo lứt, chị em có thể dùng đỗ xanh sống cũng không sao. Tuy nhiên, đem hấp chín đỗ xanh rồi dằm nhuyễn sẽ giúp bạn gói bánh dễ hơn.

Vì thế chị em hoàn toàn có thể bỏ qua bước hấp đỗ xanh nếu tự tin vào tay nghề của mình nha!

Cách gói bánh chưng gạo lứt cực đơn giản, ai cũng có thể làm được: Chị em không muốn tăng cân sau Tết phải thử ngay! - Hình 4

Nếu hấp đỗ xanh, bạn hãy dằm nhuyễn đỗ xanh sau khi hấp chín

3

Gói bánh chưng

Đầu tiên, chị em trải 1 lớp màng bọc thực phẩm ra mặt phẳng. Dàn đều 1 lớp đỗ xanh lên màng bọc thực phẩm, thêm 1-2 miếng thịt ba chỉ rồi cuộn lại để thành 1 khúc đỗ xanh bọc thịt. Tùy vào sở thích mà chị em có thể làm phần đỗ xanh bọc thịt ba chỉ với kích thước khác nhau.

Tuy nhiên, bạn cũng không nên làm phần nhân này quá to vì như vậy sẽ hơi khó gói đó nha.

Cách gói bánh chưng gạo lứt cực đơn giản, ai cũng có thể làm được: Chị em không muốn tăng cân sau Tết phải thử ngay! - Hình 5

Chị em thao tác như vậy nè

Tiếp theo, bạn trải 2-3 lớp lá chuối ra mặt phẳng và cho 1 lớp gạo lứt đã ngâm vào. Chị em lưu ý, rải phần gạo lứt thành hình chữ nhật to hơn phần nhân đậu xanh bọc thịt nha. Sau đó, chị em cuộn tròn phần lá lại, dùng dây lạt cố định theo chiều ngang. Tiếp tục cố định bánh theo chiều dọc nữa.

4

Luộc bánh chưng

Bạn lót 2-3 lớp lá chuối vào nồi, rồi xếp bánh chưng vào. Đổ nước xâm xấp mặt bánh rồi nổi lửa, cho bánh chưng đã gói vào nồi hấp, hấp khoảng 3-4 tiếng trên lửa vừa. Luộc xong, bạn vớt bánh chưng ra, đợi cho bánh nguội bớt rồi bóc và cắt bánh là có thể thưởng thức được rồi!

Cách gói bánh chưng gạo lứt cực đơn giản, ai cũng có thể làm được: Chị em không muốn tăng cân sau Tết phải thử ngay! - Hình 6

Thành phẩm nè!

Nếu bạn thắc mắc rằng bánh chưng gạo lứt thì có cần được ép bánh sau khi luộc như bánh chưng thông thường hay không, thì câu trả lời là không bắt buộc nha. Bạn có thể đợi cho bánh nguội hoàn toàn rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, khi ăn có thể quay nóng bằng lò vi sóng.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ gói được một mẻ bánh chưng gạo lứt thật mĩ mãn.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm đậu nành natto đơn giản tại nhàCách làm đậu nành natto đơn giản tại nhà
06:07:50 03/03/2025
Cách làm thịt kho củ cải thơm ngonCách làm thịt kho củ cải thơm ngon
06:08:40 03/03/2025
Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhàCách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà
06:09:19 03/03/2025
Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giảnCách kho cá lóc thơm ngon đơn giản
06:12:20 03/03/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèmHôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm
16:49:34 03/03/2025
Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếngNóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng
06:01:36 04/03/2025
4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng
06:02:35 04/03/2025
Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốtMón ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt
11:14:48 04/03/2025

Tin đang nóng

Cục trưởng Xuân Bắc nói gì về Hòa Minzy mà gây bão mạng?Cục trưởng Xuân Bắc nói gì về Hòa Minzy mà gây bão mạng?
13:59:42 04/03/2025
Ảnh chụp từ camera trong biệt thự vào nửa đêm hé lộ cuộc sống không như tưởng tượng của nàng dâu hào mônẢnh chụp từ camera trong biệt thự vào nửa đêm hé lộ cuộc sống không như tưởng tượng của nàng dâu hào môn
15:01:18 04/03/2025
Bé gái bất ngờ rơi xuống sông khi đang đi học về, diễn biến sau đó khiến dân mạng bủn rủn chân tayBé gái bất ngờ rơi xuống sông khi đang đi học về, diễn biến sau đó khiến dân mạng bủn rủn chân tay
13:29:48 04/03/2025
Con gái 13 tuổi của Ảnh hậu Lý Tiểu Lộ kêu cứuCon gái 13 tuổi của Ảnh hậu Lý Tiểu Lộ kêu cứu
15:39:07 04/03/2025
Nam Em thành trò hềNam Em thành trò hề
16:59:38 04/03/2025
Mẹ bầu Vbiz gây xúc động với câu chuyện âm thầm giúp 1 bà mẹ đơn thânMẹ bầu Vbiz gây xúc động với câu chuyện âm thầm giúp 1 bà mẹ đơn thân
17:03:13 04/03/2025
Mạc Anh Thư gặp sự cố hậu ly hôn Huy KhánhMạc Anh Thư gặp sự cố hậu ly hôn Huy Khánh
14:03:29 04/03/2025
Tìm đồ trong tủ thờ phát hiện 1 chiếc hộp cũ, cô gái bật khóc khi thấy tờ giấy với dòng chữ viết tay, hé lộ bí mật giấu kín suốt 11 nămTìm đồ trong tủ thờ phát hiện 1 chiếc hộp cũ, cô gái bật khóc khi thấy tờ giấy với dòng chữ viết tay, hé lộ bí mật giấu kín suốt 11 năm
13:30:31 04/03/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

16:52:06 04/03/2025
Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt. Sự đa dạng trong cách chế biến khiến bữa cơm này hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

06:00:30 04/03/2025
Loại nguyên liệu này sau khi chế biến thành các món ăn sẽ giúp tóc bạn đen bóng, miệng thơm tho và cơ thể thêm khỏe mạnh!
Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

05:59:54 04/03/2025
Mùa xuân này, hãy để món nấm bụng dê hấp trở thành người bạn đồng hành trên hành trình chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp của bạn.
Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

06:10:49 03/03/2025
Với vị ngọt tự nhiên từ đu đủ và nước hầm xương, món canh này không chỉ giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất.
Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon

Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon

16:08:09 02/03/2025
Cuối tuần hãy nấu ngay thực đơn với 3 món không chỉ đơn giản từ nguyên liệu mà cách chế biến cũng rất dễ thực hiện.
Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

10:38:47 02/03/2025
Phá lấu bò là món ăn yêu thích của nhiều người. Cách nấu phá lấu bò tại nhà đơn giản nhưng lại không kém phần thơm ngon, béo ngậy chắc chắn sẽ khiến nhiều người thích mê.
Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

08:02:00 02/03/2025
Cách nướng cá dưới đây bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn giải quyết nhanh gọn nỗi vất vả khi nướng/ rán cá mà vẫn có được món cá ngon như rán chảo hoặc nướng than hoa.
Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc

Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc

06:32:12 02/03/2025
Đây là một công thức rất dễ làm, mình nghĩ các bậc phụ huynh cho con em mình cùng thử sức để có những trải nghiệm thú vị.
Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

06:29:27 02/03/2025
Xôi viên bọc tôm thịt có thể chấm chút nước tương hay tương ớt là có ngay một món ăn thơm ngon, tiện lợi để khởi đầu ngày mới.
Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

16:42:24 01/03/2025
Món bánh khoai lang giòn gần đây rất ưa chuộng, bất cứ ai cũng có thể làm và kết quả là một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025
Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.
Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025
Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.

Có thể bạn quan tâm

Bị nhắc tên sau khi Zeros "tái xuất", phú bà streamer Yogurt chốt câu thâm sâu

Bị nhắc tên sau khi Zeros "tái xuất", phú bà streamer Yogurt chốt câu thâm sâu

Netizen

19:36:11 04/03/2025
Cách đây ít ngày, một trong những cựu tuyển thủ - streamer tai tiếng bậc nhất VCS bất ngờ trở lại sau thời gian dài im hơi lặng tiếng . Tất nhiên, trong bối cảnh đó, Yogurt - người yêu cũ của Zeros, cũng bị nhắc tên khá nhiều.
Hôn nhân của Ngô Thanh Vân và chồng kém 11 tuổi

Hôn nhân của Ngô Thanh Vân và chồng kém 11 tuổi

Sao việt

19:35:48 04/03/2025
Sau gần 3 năm kết hôn, cuộc sống hôn nhân của Ngô Thanh Vân và Huy Trần vẫn ngọt ngào và lãng mạn. Ông xã kém 11 tuổi luôn tạo nhiều bất ngờ khiến nữ diễn viên cảm thấy hạnh phúc.
Châu Âu có thể đảm bảo an ninh cho Ukraine mà không có sự hỗ trợ từ Mỹ?

Châu Âu có thể đảm bảo an ninh cho Ukraine mà không có sự hỗ trợ từ Mỹ?

Thế giới

19:35:45 04/03/2025
Cuộc họp diễn ra sau chuyến thăm Nhà Trắng của Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky, nơi ông đã có cuộc tranh luận căng thẳng với Tổng thống Mỹ Donald Trump và Phó Tổng thống JD Vance.
Sau khi chứng kiến vô số ngôi nhà sạch sẽ, tôi phát hiện họ có 7 "bí mật"

Sau khi chứng kiến vô số ngôi nhà sạch sẽ, tôi phát hiện họ có 7 "bí mật"

Sáng tạo

19:22:30 04/03/2025
Một không gian sống gọn gàng, sạch sẽ không chỉ giúp tinh thần thư thái mà còn mang đến cảm giác yên bình, thoải mái trong cuộc sống. Song, dọn dẹp nhà cửa thì dễ, giữ cho nhà lúc nào cũng sạch sẽ, ngăn nắp mới thật sự là thử thách.
5 món tuyệt đối không nên ăn vào buổi tối

5 món tuyệt đối không nên ăn vào buổi tối

Sức khỏe

19:12:52 04/03/2025
Để tránh các vấn đề về tiêu hóa và khó nghỉ ngơi, tốt nhất bạn nên ăn những bữa ăn nhẹ, ít calo. Ăn một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh vào thời điểm này trong ngày là chìa khóa để có được sức khỏe tốt.
Ngày sinh âm lịch của người có nhiều phúc phần, nhiều may mắn nên cả đời nhàn tênh

Ngày sinh âm lịch của người có nhiều phúc phần, nhiều may mắn nên cả đời nhàn tênh

Trắc nghiệm

18:31:53 04/03/2025
Theo tử vi, ngày sinh âm lịch không chỉ ghi lại điểm khởi đầu cuộc đời của một người mà còn ẩn chứa vô vàn ý nghĩa bí ẩn.
Thấy người đàn ông chạm vào vai vợ khi hát song ca, chồng rủ bạn gây án

Thấy người đàn ông chạm vào vai vợ khi hát song ca, chồng rủ bạn gây án

Pháp luật

18:23:02 04/03/2025
Ngày 4/3, Tòa án nhân dân tỉnh Phú Yên mở phiên tòa sơ thẩm tuyên phạt bị cáo Trần Văn Thông (35 tuổi) 9 năm 6 tháng tù và bị cáo Lê Ngọc Dũng (36 tuổi, cùng trú huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên) 5 năm 6 tháng tù về tội Giết người.
Người đàn ông trổ tài bắt rắn khổng lồ bằng tay không và cái kết bất ngờ

Người đàn ông trổ tài bắt rắn khổng lồ bằng tay không và cái kết bất ngờ

Lạ vui

18:05:42 04/03/2025
Vừa qua một người đàn ông tại chợ Khlong Toei, Bangkok đã trở thành hiện tượng mạng xã hội nhờ khả năng bắt rắn bằng tay không vô cùng chuyên nghiệp và gan dạ.
Nam ca sĩ gây án trong vụ hiếp dâm cấp độ đặc biệt vắng mặt trong phiên thẩm vấn, lý do là gì?

Nam ca sĩ gây án trong vụ hiếp dâm cấp độ đặc biệt vắng mặt trong phiên thẩm vấn, lý do là gì?

Sao châu á

17:56:53 04/03/2025
Những diễn biến mới xoay quanh bê bối tình dục của nam ca sĩ nhà SM Entertainment tiếp tục thu hút sự quan tâm của dư luận.
Adrien Brody: Nam diễn viên 2 lần giành giải Oscar và kỷ lục vô tiền khoáng hậu

Adrien Brody: Nam diễn viên 2 lần giành giải Oscar và kỷ lục vô tiền khoáng hậu

Hậu trường phim

17:47:17 04/03/2025
Adrien Brody đã làm nên lịch sử khi trở thành nam diễn viên trẻ nhất từng đoạt giải Oscar ở tuổi 29 với bộ phim The Pianist (2002).
Anh Tài "mỏ hỗn" chứng nào tật nấy với fan, chê dự án FC làm tặng mình rồi lại vội xin lỗi

Anh Tài "mỏ hỗn" chứng nào tật nấy với fan, chê dự án FC làm tặng mình rồi lại vội xin lỗi

Nhạc việt

17:15:00 04/03/2025
Hành động và phát ngôn của Tăng Phúc khiến anh lại một lần nữa vướng vào tranh cãi. Động thái này không chỉ khiến netizen bất bình mà còn khiến không ít Pifarm cảm thấy buồn.