Mẹ Bắc Giang chỉ cách trồng và chăm sóc cải ngồng để lên cực tốt lại còn đậm vị
Chị Hương sẽ hướng dẫn nhiều thông tin bổ ích cho chị em để trồng và chăm sóc cải ngồng được xanh tươi và đậm vị cho vườn rau sạch của gia đình.
Chị Ngô Hương hiện đang làm công việc bán vật tư phân bón cây trồng tại thành phố Bắc Giang. Chị Hương có sở thích mày mò và trồng các loại rau xanh tại nhà. Đặc biệt, mùa dịch chị có nhiều thời gian ở nhà tìm hiểu và thử cách chăm sóc các luống rau cải ngồng của mình. Thành quả là những luống rau cải ngồng xanh tươi tốt, khi ăn thì ngọt và rất đậm vị.
Dưới đây sẽ là cách mà chị Hương đã thực hiện, cảm thấy rất hữu ích muốn hướng dẫn chi tiết cho chị em.
1. Công thức trộn đất
Chuẩn bị
Thùng xốp nếu dùng khay nhựa nên có lớp lưới thông minh sẽ thoát nước chống úng cho rau tốt nhất.
- Đất vườn, đất ruộng, đất phù sa, đất đóng bao…
Đảm bảo sạch, không gần nguồn gây ô nhiễm. Đất nên được đ.ập nhỏ cỡ bằng hạt gạo, hạt đỗ, càng nhỏ càng tốt. Nếu là đất cũ dùng lại nên rắc vôi bột, phơi tầm 4-7 ngày mới dùng. Nếu đất còn tơi xốp, nhiều trùn, giun, vi sinh có ích thì dùng luôn cũng được.
“Bước phơi khô dành cho các bạn mới bắt đầu trồng ít kinh nghiệm nhận biết bệnh để diệt các loại vi khuẩn có hại cho đất, khi trồng cho an tâm “, chị Hương chia sẻ.
Cách làm đất trồng cải ngồng xanh tươi, đậm vị.
- Chất tạo tơi xốp
Có thể sử dụng như bã mía, trấu hun, trấu tươi, vỏ lạc, xơ dừa, mùn dừa, rơm khô băm, cỏ khô băm, bã nấm, mùn cưa đã xử lí, vỏ hướng dương, lá khô… có gì dùng nấy, có nhiều loại thì có thể trộn chung.
- Phân trộn
Các loại phân chuồng ủ như phân gà, lợn, trâu, bò, dê, trùn quế, rác nhà bếp… hoặc nén đậu tương siêu lân,… càng đa dạng phân hữu cơ càng tốt. Phân chuồng đảm bảo ủ hoai mục để tránh ấu trùng sùng đất (hay gặp trong phân bò, trâu) hay mầm bệnh.
Ngoài các thành phần bên trên thì nên trộn thêm nấm đối kháng Trichoderma giúp tăng tính đề kháng phòng trừ sâu bệnh cho cây giai đoạn đầu khi cây còn yếu ớt.
Tiến hành
Trộn tất cả các nguyên liệu có trong 3 thành phần trên với tỉ lệ 5:3:2 hoặc 4:4:2 trong đó 40-50% là đất, 30% chất tạo tơi xốp, 20% phân chuồng ủ mục. ” Cái này mọi người nên tính theo thể tích không phải khối lượng. Ví dụ 1 ngăn chậu trồng thì 1 nửa đất nửa còn lại phần nhiều hơn là chất tạo tơi xốp phần ít hơn là phân chuồng ủ mục “, chị Hương chia sẻ.
Tỉ lệ đất ít hơn phân thì sẽ tạo được độ tơi xốp nhưng khó giữ nước, giữ dinh dưỡng, trừ trường hợp tưới nhỏ giọt và chậu có lỗ thoát bên hông. Sau đó, hòa trichoderma tưới đều hỗn hợp, ủ 1 tuần trước khi trồng.
Để rau phát triển tốt nhất thì độ dày của đất chuẩn là từ 10 – 13cm. Sau khi trộn xong san phẳng bề mặt đất, nhấn nhẹ, chú ý nhấn ở các góc của chậu. Chỉ cần trộn theo tỉ lệ trên là ta đã có được hỗn hợp đất đầy đủ chất dinh dưỡng để trồng rau sạch.
Lưu ý:
Cho dù khâu chuẩn bị đất trồng đã đúng theo công thức vẫn cần nhớ bổ sung dinh dưỡng tuần 1-2 lần cho rau phát triển tốt nhất bằng các loại dịch hữu cơ dễ hấp thụ như soymic, dịch chuối humic, nước ủ rác nhà bếp…
2. Ươm hạt
Ngâm hạt cải ngồng trong nước có công thức 2 sôi 3 lạnh tầm 2 tiếng, vớt ra ủ ẩm 12 tiếng cho hạt nứt nanh rồi đem gieo. Đất gieo đảm bảo sạch, mịn, xốp, rắc nhẹ hạt rồi phủ 1 lớp bã mía hoặc trấu, xơ dừa… Có thể gieo trong vỉ ươm để dễ tách cây con cũng tốt.
3. Trồng và chăm sóc
Cải ngồng sau gieo tầm 2 tuần có lá thật thì tách cây đem trồng vào khay đất đã chuẩn bị, khoảng cách cây tầm gang tay. Hoặc nếu gieo trực tiếp vào đất trồng thì tỉa cây con 2 lần lần, 1 lúc sau gieo 1 tuần. Tỉa bỏ cây còi cây bệnh để khoảng cách mỗi cây 3 – 4cm, lần 2 gieo sau khoảng 20 ngày khi cây có 4 – 5 lá thật, để khoảng cách chừng 1 gang tay.
Tưới nước nhẹ nhàng 1-2 lần mỗi ngày. Sau khi cây ra lá thật tưới tuần 1-2 lần phân hữu cơ dễ hấp thụ. Để ý và tỉa bớt lá già lá gốc cho cây tập trung nuôi ngồng.
Chú ý: Cải ngồng hay bị rệp mềm hoặc sâu xanh, nên đảm bảo khoảng cách trồng, tỉa lá gốc cho thông thoáng, bón phân cân đối và phun phòng hàng tuần với vi sinh trừ sâu.
Ảnh và video: NVCC
Ban công rau sạch trồng trong thùng xốp giúp mẹ Việt yên tâm chống dịch
Sở hữu khoảng ban công rộng rãi, chị Lê Vân chọn cách tận dụng thùng xốp để trồng đa dạng các loại rau ăn hàng ngày.
Chị Lê Vân hiện đang sống ở Đức, một đất nước cũng bị ảnh hưởng nặng nề bởi dịch COVID-19. Những ngày dịch bùng phát, chị Vân cảm thấy yên tâm hơn khi nhà xa chợ nhưng vẫn đủ rau sạch để thưởng thức mỗi ngày.
Khoảng ban công nhỏ trong ngôi nhà của chị Lê Vân được tận dụng triệt để cho việc trồng trọt.
Chị Vân cho biết: "Ở Đức xứ lạnh nên không trồng rau quanh năm được, mình chỉ trồng vào mùa hè. Mình cũng là người đam mê với các món cuốn nên tận dụng ban công để trồng các loại rau thơm, rau sạch giống Việt.
Những bữa ăn mang đậm hương vị Việt Nam luôn có trên bàn giúp mình luôn nhớ về quê hương, đặc biệt là trong những ngày dịch dã bùng phát".
Một góc nhỏ ban công được trồng nho với những chùm trĩu hạt.
Chị tận dụng thùng xốp và chậu để trồng đủ loại.
Ban công được bố trí thảm xanh để đặt các chậu cây xinh xắn.
Chị Lê Vân tận dụng tối đa sân thượng để trồng rau.
Một góc trồng bầu.
Rau dăm.
Khoảng ban công thông thoáng, nhiều nắng được chị Vân dọn dẹp sạch sẽ để bắt đầu sắp xếp các thùng xốp, chậu nhựa phù hợp với diện tích. Bên cạnh đó, chị lấy đất dưới vườn và trộn với các thành phần dinh dưỡng khác để bắt đầu gieo trồng.
Theo kinh nghiệm của chị, chị thường chọn hạt giống phù hợp với thời tiết và chọn nhà cung cấp uy tín. Bên cạnh đó, chị cũng thường tự ươm hạt để tỉ lệ nảy mầm cao hơn. Một số loại rau gia vị chị thường gieo trực tiếp vào chậu sau khi đã làm đất kỹ lưỡng.
Các thùng xốp đặt san sát để trồng được nhiều các loại rau quả sạch.
Chị Lê Vân thường chọn hạt giống của Việt Nam hoặc Đài Loan để trồng.
Rau mùi tươi tốt.
Hành lá.
Hàng ngày, chị Vân thường chú ý tưới nước, chăm sóc cho từng chậu rau. Nhờ vậy, những lần bùng dịch ở Đức, gia đình chị yên tâm khi được thưởng thức đa dạng các loại rau sạch. Bên cạnh đó, khoảng ban công xanh tươi cũng là nơi chị cảm thấy vui hơn khi ngắm nhìn. Không gian trong lành xanh mát nhìn từ ô cửa kính giúp mọi người được thư giãn, cân bằng tâm trạng.
Chị Vân trồng nhiều loại rau quả sạch để tiện thu hoạch, thưởng thức, chế biến các món ăn Việt Nam.
Chị Vân trồng rất nhiều các loại rau để mua giống từ Việt Nam, Đài Loan để đảm bảo có được những bữa ăn thật ngon, phù hợp với cách chế biến khi ở quê nhà. Hàng ngày, chị thường dậy sớm để tưới nước, chăm khu vườn ở ban công. Mỗi lần thu hoạch, chị thường bón thêm phân để các chậu rau, chậu cây tươi tốt hơn.
Ngoài trồng rau quả trên ban công, chị Vân còn trang trí ban công bằng những chậu hoa, trải thảm cỏ nhân tạo để góc nhỏ thành không gian thư giãn tuyệt đẹp dành cho mọi người trong gia đình. Mê làm vườn nên chị Vân còn chia sẻ cuộc sống ở Đức cùng với các kinh nghiệm trồng rau xanh, quả sạch trên youtube Cô Mười Vlog.
Rau dền tốt tươi, xanh mát một góc ban công.
Ớt vừa làm cảnh vừa làm gia vị cho những bữa ăn hàng ngày.
Dưa leo cũng được chị Vân tận dụng một góc nhỏ để trồng. Dù khoảng diện tích ban công không quá rộng nhưng cũng đủ để chị thỏa mãn đam mê trồng trọt, tạo không gian xanh hữu ích cho gia đình chị.
Chị Vân luôn thử sức trồng đủ loại rau gia vị, rau quả sạch để đa dạng các bữa ăn hàng ngày. Theo chị Vân, những ngày dịch bệnh bùng phát, việc đi siêu thị người Việt để mua đồ ăn, đặc biệt là rau quả rất khó khăn. Khoảng ban công giúp chị chủ động hơn nguồn thực phẩm cho gia đình thưởng thức.
Những món ăn luôn kèm rau quả trong vườn.
Chị Vân bố trí từng khu vực để trồng rau sạch, rau gia vị, trồng cây leo giàn. Ban công được phủ xanh cũng là cách để tạo nên không gian thư giãn đẹp mắt giúp mọi người có thêm góc trong lành để tận hưởng cảm giác gần gũi với thiên nhiên, cân bằng tâm trạng và gắn kết với nhau trong những ngày dịch bệnh.
Yêu thích chăm cây, ngắm nhìn những chậu rau xanh mát tốt tươi, chị Vân cảm thấy vui vẻ, yêu đời hơn. Những bữa ăn đậm chất Việt luôn là động lực giúp người phụ nữ đảm đang trồng cây, chăm cây mỗi ngày.
Nguồn ảnh: NVCC
Hướng dẫn cách trồng rau sạch tại nhà trong thùng xốp cực đơn giản Cùng tìm hiểu cách trồng rau sạch tại nhà ngay sau đây để giúp bạn tiết kiệm được kha khá t.iền đi chợ cũng như đem lại sự an toàn, vệ sinh thực phẩm mà không lo rau bị phun thuốc nhé. Ưu điểm của việc tự trồng rau sạch tại nhà Việc tự mình trồng các loại rau sạch ngay tại ngôi...
