Mát trời làm thịt chiên giòn tan kiểu này chẳng ai có thể ngừng ăn

Nông Mạnh Hùng10:16 02/08/2019

Chỉ vài bước là bạn đã có món thịt ngon giòn giòn, ngọt ngọt cho cả nhà nhâm nhi chấm tương ớt trong ngày mưa mát mẻ.

Chuẩn bị:

- 300g thịt ba chỉ, 2 muỗng canh mật ong, tinh bột vừa đủ, dầu đậu phộng, 1 quả trứng

Cách làm:

Thịt ba chỉ rửa sạch, bỏ bì, rồi thái miếng mỏng. Cho thịt vào bát, ướp với chút mật ong trong 10 phút. Sau đó thêm tinh bột cùng trứng, trộn thật đều.

Cho dầu đậu phộng vào chảo, đun nóng đến 50%, cho từng miếng thịt vào chảo dầu rồi chiên cho miếng thịt hơi vàng thì vớt ra. Chiên hết chỗ thịt còn lại.

Sau đó, tiếp tục chiên thịt lại lần 2 cho đến khi vàng giòn thì vớt ra cho ráo dầu. Chiên 2 lần khiến món thịt giòn ngon hơn.

Video đang HOT

Cho thịt ra đĩa rồi thưởng thức khi còn nóng với tương ớt hay mayonnaise tùy thích. Thịt chiên kiểu này có vị ngọt ngọt của mật ong ăn rất hấp dẫn!

Chúc các bạn thành công!

Theo Khampha

Trời nắng, vợ vào bếp nấu ngay bữa ăn 4 món trôi cơm ai thấy cũng thèm

Tuy thời tiết oi nóng nhưng bữa cơm đơn giản nhưng dễ ăn này chắc chắn sẽ khiến cả nhà rất thích.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Thịt ba chỉ luộc

- Canh rau dền tôm khô

- Gỏi dưa leo cà chua

- Dưa chua xào tóp mỡ

THỊT BA CHỈ LUỘC

Thịt ba chỉ rửa sạch, chần qua nước sôi rồi rửa lại lần nữa cho sạch bọt bẩn. Cho 1 thìa bột canh vào nước luộc để thịt được đậm đà. Thịt chín vớt ra cho nguội rồi thái miếng mỏng và bày ra đĩa.

CANH RAU DỀN TÔM KHÔ

Tôm khô rửa qua ngâm vào nước cho mềm. Vớt tôm ra giã dập. Đun sôi nước cho tôm vào, cho bột canh vào. Nước sôi cho rau vào đun sôi trở lại là được.

GỎI DƯA LEO, CÀ CHUA

Dưa leo, cà chua bi ngâm nước muối loãng và rửa sạch. nạo vỏ dưa leo rồi thái lát mỏng. Cà chua bi bổ làm đôi. Pha nước trộn gồm 2 thìa nước mắm, 2 thìa nước lọc, 2 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa nhỏ tỏi giã nhỏ và ớt xắt nhỏ. Cho dưa leo và cà chua vào trộn đều, để ngấm khoảng 30 phút là ăn được.

DƯA CHUA XÀO TÓP MỠ

Mỡ rửa sạch, thấm khô rồi thái thành các miếng mỏng. Cho vào chảo xào cho mỡ ra hết mỡ nước thì vớt tóp mỡ ra bát. Cà chua rửa sạch thái miếng hoa cau, hành lá thái khúc, hành khô băm nhỏ. Bắc chảo lên bếp cho 1-2 thìa dầu ăn vào đun nóng dầu thì cho hành khô vào phi cho thơm rồi mới cho cà chua, thêm chút muối vào xào cho cà chua mềm.

Khi cà chua chín mềm thì cho dưa chua vào xào vài phút rồi cho nước mắm, bột nêm, tóp mỡ. Tiếp tục đảo đều cho dưa thấm đều gia vị, dưa săn lại rồi mới cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp. Lưu ý, dưa chua vốn đã mặn nên khi nêm nếm gia vị vừa phải không món ăn sẽ càng mặn hơn. Cho dưa chua xào tóp mỡ ra đĩa ăn với cơm nóng rất đưa cơm.

Theo Khampha

Sắp mâm cơm 4 món lên bàn, cả nhà thốt lên "quá ngon, quá hợp thời tiết" Món ăn nào cũng ngon, hợp tiết trời se lạnh chắc chắn cả nhà sẽ thích. Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ gồm các món: - Ốc nấu chuối đậu - Đậu bắp xào thịt băm - Đậu phụ tẩm hành - Canh cải nấu cá ỐC NẤU CHUỐI ĐẬU Nguyên liệu: Ốc nhồi hoặc ốc vặn: 1kg - Thịt ba chỉ:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Đen chính thức trở lại đường đua MV Tết, lấy nước mắt khán giả khi kể về bữa cơm của những người con xa quê05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

Clip ghi lại hành vi khó tin của người phụ nữ đeo vàng kín tay trong quán bánh ngọt tại Hà Nội: Gần tết ai cũng cần đề phòng!00:28

Phương Nhi học hỏi Hà Tăng gả hào môn, nhưng lại được khen ăn đứt đàn chị 1 điểm03:08

Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc00:44

Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!

05:49:52 19/01/2025

Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo này không chỉ đầy đủ mà còn thơm ngon, đẹp mắt, ai thấy cũng phải khen ngợi không ngớt.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025

Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán

05:47:28 19/01/2025

Củ kiệu là món ngon, thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Để làm củ kiệu giòn, không bị hăng thì cần có bí quyết.

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

05:51:37 17/01/2025

Với hương vị dai giòn sần sật của tai heo, thơm nồng từ ớt xiêm xanh, món ăn này không chỉ làm mới mâm cỗ Tết mà còn là một món nhậu lý tưởng cho các buổi tụ họp bạn bè dip đầu năm mới.