Mát trời làm nồi cá kho tộ thì nấu bao nhiêu cơm cũng hết bay!
Cơm tối nhà bạn sẽ trở nên ngon miệng hơn nhiều nếu có thêm một đĩa cá diếc kho tộ thơm ngon đậm đà này. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cá diếc kho tộ:
1. Cá diếc 1kg
2. Gia vị: 15g bột mì, 6 hoa hồi, một ít ớt khô hoặc tươi, muối, 15g đường, 35ml nước tương.
Cách làm cá diếc kho tộ
1. Sơ chế và ướp cá
Cá diếc làm sạch để ráo nước sau đó rắc chút muối lên trên cá. Ướp cá khoảng 2 giờ.
2. Chiên cá
Rắc bột mì lên trên cá rồi xóc đều.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên chín vàng đều hai mặt.
3. Kho cá
Cho cá đã chiên vào nồi, thêm hoa hồi, ớt khô và lượng nước xâm xấp mặt cá.
Video đang HOT
Tiếp đó thêm muối, đường, nước tương vào nấu cùng. Đun sôi ở lửa lớn sau đó chuyển sang lửa nhỏ.
Om cho cá chín mềm và nước trong nồi cạn bớt là được.
Thành phẩm:
Trong những ngày thời tiết chuyển mùa thu mát mẻ, bữa cơm tối mà có thêm một đĩa cá diếc kho tộ chắc hẳn sẽ hao cơm hơn nhiều. Thịt cá diếc mềm ngọt thơm ngon, thấm đều gia vị kho đậm đà. Món ăn tuy dân dã nhưng lại ngon cơm vô cùng.
Cách làm bánh milo lava tan chảy không cần lò nướng bột nở
Bánh milo lava rất được lòng mọi người vì độ dẻo mịn và có lớp nhân tan chảy hấp dẫn. Hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp làm ngay món bánh này nhé!
Nếu bạn yêu thích hương vị ngọt đắng đặc trưng của milo thì chắc chắn không nên bỏ qua món bánh milo lava thơm ngon này. Chỉ cần làm theo công thức mà Bách hóa XANH chia sẻ dưới đây là bạn đã có thể thưởng thức món bánh ngon mê ly này rồi. Cùng theo dõi nhé!
1Nguyên liệu làm bánh milo lava
2 gói bột milo
1.5 muỗng canh nước sôi
1 quả trứng gà
Đường, bột mì, bơ
Dụng cụ: chén, rây
Nguyên liệu làm bánh milo lava
2 Cách làm bánh milo lava
Bước 1 Hòa tan milo
Cho vào chén 2 gói bột milo, 1.5 muỗng canh nước sôi rồi khuấy đều cho tan.
Hòa tan milo
Bước 2 Trộn bột bánh
Cho vào tô 1 quả trứng gà, muỗng đường rồi dùng máy đánh trứng khuấy đều cho đường tan.
Mẹo hay
Nếu bạn sợ trứng gà vẫn còn mùi tanh thì đặt tô lên một nồi nước nóng khoảng 3 phút.
Đánh đều hỗn hợp đường và trứng
Tiếp đến rây 2 muỗng canh bột mì vào hỗn hợp trứng rồi cho bột milo đã hòa tan vào, sau đó bạn thêm 4 muỗng canh bơ đun chảy rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Làm hỗn hợp bột milo lava
Bước 3 Hấp bánh
Bạn phết một lớp bơ và rắc một lớp bột milo lên thành chén rồi bạn cho hỗn hợp bột vào.
Sau đó bạn cho nước vào xửng, khi nước sôi thì bạn đem đi hấp ở lửa vừa trong 6 phút rồi tắt bếp. Cho bánh nghỉ khoảng 2 phút mới lấy bánh ra khỏi xửng.
Mẹo hay
Nếu nhà bạn có lò nướng thì bạn có thể nướng bánh trong 6 phút với nhiệt độ là 200 độ C
Cho hỗn hợp vào chén và đem đi hấp
Bước 4 Thành phẩm
Bánh milo lava mới ra lò thơm nức mũi, lớp vỏ thì dẻo mịn, phần nhân milo bên trong thì tan chảy có vị ngọt đắng đặc trưng của bột milo. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp làm ngay món bánh hấp dẫn này nào
Bánh milo lava tan chảy
3 Thưởng thức
Bánh milo lava sẽ là món tráng miệng tuyệt hảo sau bữa ăn chính cho một kết thúc ngọt ngào. Bên cạnh đó, để ngon hơn, bạn có thể cho bán vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng nhé!
Thưởng thức bánh milo lava
Món bánh milo lava tan chảy vô cùng hấp dẫn mà cách làm lại rất đơn giản. Hãy vào bếp thực hiện theo công thức này của Bách hóa XANH để chiêu đãi cả nhà ngay nào. Chúc các bạn thành công!
Cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu giòn, thơm ngon Bạn có thể làm bánh mì theo nhiều cách khác nhau. Nếu bạn có nồi chiên không dầu hãy thử cách làm bánh mì dưới đây vừa đơn giản vừa giòn xốp hấp dẫn. Bánh mì là một món ăn không thể thiếu trong đời sống của người Việt Nam. Giờ đây bạn có thể tự làm bánh mì ở nhà với nhiều...