Mát lạnh, sảng khoái với cách làm món kem sầu riêng cực ngon miệng !

Với những nàng có niềm đam mê “bất tận” với sầu riêng , nhớ đừng qua bỏ qua món kem sầu riêng mát lạnh mà iunauan chia sẻ ngày hum nay nhỉ. Nếu đã vượt qua được “mặc cảm” khó chịu của sầu riêng lúc ban đầu, đảm bảo các nàng sẽ rất dễ nghiện món ăn này.

Món kem sầu riêng mát lạnh, béo ngậy, thơm ngọt vị sầu riêng sẽ “thỏa mãn” phần nào mỗi khi cơn thèm sầu xuất hiện đó ạ. Thưởng thức hương vị sầu riêng qua món kem vừa chân thật, lại có gì đó rất đặc biệt ý, chúng mình cùng thử nhé

Mát lạnh, sảng khoái với cách làm món kem sầu riêng cực ngon miệng ! - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

3 múi sầu riêng lớn

180 ml sữa tươi có đường

Phần thực hiện:

Bước 1: Để những que kem có vị thơm ngon đặc biệt thì điều đầu tiên là chúng mình phải chọn được những miếng sầu ngon, không bị sượng. Mình sẽ chia sẻ 1 chút bí kíp để chọn được những quả sầu ngon: nên chọn những quả sầu riêng đã già, có gai nở to, cứng, đầu gai hơi tròn chứ không nhọn hoắt. Dùng khui chuyên dụng của người bán hàng để gõ lên lớp vỏ ngoài, khi gõ mà có tiếng bộp bộp thì sẽ là quả có phần cơm dày, hạt lép rất ngọt. Nếu âm thanh khi gõ mà phát ra tiếng boong boong là quả ấy nhiều hạt, không ngon. Sầu riêng mua về tách lấy múi sầu, lọc lấy phần thịt sầu riêng rùi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Mát lạnh, sảng khoái với cách làm món kem sầu riêng cực ngon miệng ! - Hình 2

Bước 2: Tiếp đến, cho thêm 180 ml sữa có đường vào trong cối. Dùng thìa khuấy đều rùi nhấn thêm 30 giây nữa cho hỗn hợp quyện mịn vào với nhau rùi đổ vào khuôn kem nhé.

Mát lạnh, sảng khoái với cách làm món kem sầu riêng cực ngon miệng ! - Hình 3

Bước 3: Cuối cùng, các nàng chỉ việc gắn que kem vào rùi cho vào trong ngăn đá tủ lạnh chừng 4 tiếng để kem đông lại, khi kem đông cứng hoàn toàn các nàng có thể lấy ra và thưởng thức nhé.

Video đang HOT

Mát lạnh, sảng khoái với cách làm món kem sầu riêng cực ngon miệng ! - Hình 4

Mùa hè chẳng có gì tuyệt vời hơn bằng việc thưởng thức 1 que kem mát lạnh, mà lại món kem tự làm lại càng đặc biệt hơn nữa. Tự làm món kem sầu riêng không chỉ an toàn sạch sẽ hơn mà còn ngon hơn rất nhìu nữa do nguyên liệu toàn là hàng tuyển chọn. Cách làm món kem sầu riêng rất đơn giản, chúng mình có thể làm thành công ngay từ lần đầu tiên thưởng thức ấy nhỉ. Còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung món kem mát lạnh vào thực đơn các món ăn hàng ngày nhỉ? Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé

Cách làm chè Thái sầu riêng chuẩn vị ngon quên luôn sầu

Chè Thái từ lâu đã trở thành một phần tinh túy của ẩm thực đường phố không thể thiếu vào mùa hè. Ly chè Thái được người Sài Gòn ưa thích bởi có vị sầu riêng thơm nức, các loại hoa quả và các loại thạch nhiều màu khác nhau...

Quả là một món ăn chơi ngon mát phải không các bạn.

Cách làm chè Thái sầu riêng chuẩn vị ngon quên luôn sầu - Hình 1

Nguyên liệu làm chè Thái sầu riêng:

Cách làm chè Thái sầu riêng chuẩn vị ngon quên luôn sầu - Hình 2

- Sầu riêng: 1 múi to

- Mít: 4 - 5 múi

- Chuối chín: 2 - 3 quả

- Bơ chín: 2 quả

- Chôm chôm: 10-15 quả (hoặc dùng quả nhãn)

- Sữa tươi: 300ml

- Đường (hoặc sữa đặc): tùy khẩu vị

- Bột thạch Carrageenan: 5gr (hoặc dùng bột agar, con cá dẻo, sương sáo trắng...)

- Nước: 300ml (Nếu thích ăn thạch giòn hay mềm thì có thể thêm hoặc bớt nước)

- Màu thực phẩm xanh, đỏ (hoặc dùng rau củ xay lấy nước cốt làm màu như củ dền lấy màu hồng, lá nếp lấy màu xanh...).

Cách làm chè Thái sầu riêng:

Cách làm chè Thái sầu riêng chuẩn vị ngon quên luôn sầu - Hình 3

- Hòa bột thạch với nước và đường (đường cho theo khẩu vị), đun sôi trong 2 -3 phút, hớt bỏ bọt, tắt bếp. Đổ thạch ra 2 bát, nhỏ vào mỗi bát một giọt màu thực phẩm khác nhau. Quấy đều để màu hòa tan vào thạch, sau đó để cho thạch nguội và đông lại.

Cách làm chè Thái sầu riêng chuẩn vị ngon quên luôn sầu - Hình 4

- Trong lúc chờ thạch đông thì bóc bỏ hạt mít, thái miếng dài nhỏ.

Cách làm chè Thái sầu riêng chuẩn vị ngon quên luôn sầu - Hình 5

- Bơ và chuối bóc bỏ vỏ, bỏ hạt, thái miếng vừa ăn.

Cách làm chè Thái sầu riêng chuẩn vị ngon quên luôn sầu - Hình 6

- Chôm chôm bóc vỏ bỏ ra bát riêng.

Cách làm chè Thái sầu riêng chuẩn vị ngon quên luôn sầu - Hình 7

- Khi thạch đã nguội hẳn thì dùng dao cắt sợi bằng cỡ sợi mít vừa cắt.

Cách làm chè Thái sầu riêng chuẩn vị ngon quên luôn sầu - Hình 8

- Sầu riêng bóc bỏ hạt, chừa lại một ít thịt còn lại thì đem xay nhuyễn cùng sữa tươi và một ít đường theo khẩu vị.

Cách làm chè Thái sầu riêng chuẩn vị ngon quên luôn sầu - Hình 9

- Cho tất cả các loại hoa quả, thạch đã chuẩn bị vào chung 1 bát to. Sau đó đổ phần sữa sầu riêng vào.

Cách làm chè Thái sầu riêng chuẩn vị ngon quên luôn sầu - Hình 10

- Khi ăn thì múc một ít hỗn hợp sầu riêng và sữa tươi vào từng cốc, thêm đá và một ít thịt sầu riêng lên trên. Vậy là chúng ta đã có được những cốc chè Thái sầu riêng mát lạnh để thưởng thức rồi đấy.

Lưu ý:

- Món chè Thái có thể dùng các loại hoa quả khác nhau. Vì vậy bạn thích loại hoa quả nào thì dùng loại đấy nhưng nhất thiết phải có sầu riêng.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thêm một món ngon từ cá, người kén ăn nhất cũng phải xuýt xoaThêm một món ngon từ cá, người kén ăn nhất cũng phải xuýt xoa
23:33:15 26/09/2025
Mướp đắng nhiều người không thích ăn, làm theo cách này cả nhà tranh nhau gắpMướp đắng nhiều người không thích ăn, làm theo cách này cả nhà tranh nhau gắp
23:37:01 26/09/2025
5 món canh nên ăn trong mùa thu giúp thải độc gan, giúp trẻ lâu5 món canh nên ăn trong mùa thu giúp thải độc gan, giúp trẻ lâu
12:57:03 26/09/2025
Thịt bò không biết chế biến dễ bị dai, thử 7 món này ngon mê lyThịt bò không biết chế biến dễ bị dai, thử 7 món này ngon mê ly
23:39:22 26/09/2025
Cuối tuần chưa biết ăn gì, học ngay những mâm cơm nhà tuyệt ngon của mẹ đảm xứ NghệCuối tuần chưa biết ăn gì, học ngay những mâm cơm nhà tuyệt ngon của mẹ đảm xứ Nghệ
11:12:05 27/09/2025
Hôm nay nấu gì: Mâm cơm 3 món hấp dẫn cho bữa tốiHôm nay nấu gì: Mâm cơm 3 món hấp dẫn cho bữa tối
17:55:10 25/09/2025
Thực phẩm giàu Vitamin A: Bí quyết giữ đôi mắt khỏe, ai cũng nên bổ sung thường xuyênThực phẩm giàu Vitamin A: Bí quyết giữ đôi mắt khỏe, ai cũng nên bổ sung thường xuyên
13:12:59 26/09/2025
Hơn 20 món ăn từ một loại quả tốt cho người cao huyết áp và giúp hạ đường huyếtHơn 20 món ăn từ một loại quả tốt cho người cao huyết áp và giúp hạ đường huyết
09:50:43 26/09/2025

Tin đang nóng

Bố đẻ nguy kịch, mẹ vợ cho vay vượt mức mong đợi: Con rể trả lại ngay vì một câu nóiBố đẻ nguy kịch, mẹ vợ cho vay vượt mức mong đợi: Con rể trả lại ngay vì một câu nói
10:24:32 27/09/2025
Hơn 50 người đã đến công an trình báo sau vụ vỡ hụi ở TPHCMHơn 50 người đã đến công an trình báo sau vụ vỡ hụi ở TPHCM
10:43:05 27/09/2025
Em gái út bị đuổi thẳng cổ vì đem 1 triệu đồng đến cúng 49 ngày chaEm gái út bị đuổi thẳng cổ vì đem 1 triệu đồng đến cúng 49 ngày cha
10:14:36 27/09/2025
Xác minh clip người phụ nữ ở Lạng Sơn lớn tiếng khi bị nhắc đỗ ô tô chắn lối điXác minh clip người phụ nữ ở Lạng Sơn lớn tiếng khi bị nhắc đỗ ô tô chắn lối đi
14:18:52 27/09/2025
"Tóm gọn" Phạm Băng Băng hẹn hò trai lạ, còn mua nhà chung sống với nhau ở Nhật Bản?"Tóm gọn" Phạm Băng Băng hẹn hò trai lạ, còn mua nhà chung sống với nhau ở Nhật Bản?
13:16:11 27/09/2025
Touliver trực tiếp có động thái thể hiện thái độ với Tóc TiênTouliver trực tiếp có động thái thể hiện thái độ với Tóc Tiên
12:42:23 27/09/2025
Lý do 'Mưa đỏ' rời rạpLý do 'Mưa đỏ' rời rạp
14:55:02 27/09/2025
"Đám cưới thế kỷ" của Selena Gomez: 1 sao hạng A đột ngột rút lui, Taylor Swift quyết không "chung đụng" với rừng sao khác"Đám cưới thế kỷ" của Selena Gomez: 1 sao hạng A đột ngột rút lui, Taylor Swift quyết không "chung đụng" với rừng sao khác
12:25:40 27/09/2025

Tin mới nhất

5 món dân dã, dễ nấu mà đậm đà cho cuối tuần mát mẻ, chị em nhớ thêm vào thực đơn đảm bảo cả nhà cực thích

5 món dân dã, dễ nấu mà đậm đà cho cuối tuần mát mẻ, chị em nhớ thêm vào thực đơn đảm bảo cả nhà cực thích

14:40:19 27/09/2025
5 món dân dã, dễ nấu mà đậm đà cho cuối tuần mát mẻ. Đều là những món đơn giản nhưng nếu biết cách nấu, chúng sẽ ngon, hấp dẫn vô cùng.
Gà không chỉ có luộc hay rang, đây là 7 cách chế biến siêu ngon nên thử

Gà không chỉ có luộc hay rang, đây là 7 cách chế biến siêu ngon nên thử

06:29:37 27/09/2025
7 món gà dưới đây có cách chế biến đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng, khiến bữa ăn nhà bạn thêm nhiều phần hấp dẫn.
Không chỉ xào thịt bò hay mực, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, giàu dinh dưỡng, trôi cơm bất ngờ

Không chỉ xào thịt bò hay mực, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, giàu dinh dưỡng, trôi cơm bất ngờ

06:28:45 27/09/2025
Ít ai ngờ nguyên liệu quen thuộc khi kết hợp với trứng lại mang đến hương vị nhẹ nhàng, bổ dưỡng, đủ khiến bữa cơm thường ngày trở nên mới lạ.
Nó là "nhân sâm của người nghèo", magie gấp 2 lần củ cải, nấu chung với thứ này dinh dưỡng tăng nhiều lần

Nó là "nhân sâm của người nghèo", magie gấp 2 lần củ cải, nấu chung với thứ này dinh dưỡng tăng nhiều lần

06:27:54 27/09/2025
Không chỉ tốt cho sức khỏe, mướp còn dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon như canh, xào hay nấu cùng tôm, cua, vẫn giữ trọn hương vị thanh mát đặc trưng.
Cả con lợn chỉ có một cái này, đem xào kiểu này cả nhà mê hơn thịt, lại còn bổ gan, sáng mắt

Cả con lợn chỉ có một cái này, đem xào kiểu này cả nhà mê hơn thịt, lại còn bổ gan, sáng mắt

06:27:16 27/09/2025
Gan lợn chứa nhiều dưỡng chất, là một trong những thực phẩm bổ huyết lý tưởng nhất. Món ăn thơm mềm, bùi bùi thật hấp dẫn lại đưa cơm, tốt cho sức khỏe nếu ăn đúng cách.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập món ngon, trôi cơm không ngờ

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập món ngon, trôi cơm không ngờ

17:19:20 26/09/2025
Mâm cơm hôm nay là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị gần gũi và nét tinh tế. Các món ăn tuy không quá cầu kỳ nhưng lại vô cùng thơm ngon, đậm đà, đưa cơm, khiến ai thấy cũng thèm.
Ăn thân đừng bỏ lõi, loạt hạt này có chất hỗ trợ phòng ngừa ung thư hiệu quả

Ăn thân đừng bỏ lõi, loạt hạt này có chất hỗ trợ phòng ngừa ung thư hiệu quả

13:22:51 26/09/2025
Ăn hạt sen thường xuyên giúp giảm mỡ máu và cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ. Thành phần flavonoid trong hạt sen giúp tăng độ bền thành mạch, hạn chế chảy máu.
Top món ốc nóng ngon khó cưỡng cho ngày thu se lạnh, ăn một lần là mê tít

Top món ốc nóng ngon khó cưỡng cho ngày thu se lạnh, ăn một lần là mê tít

13:16:59 26/09/2025
Từ ốc luộc lá chanh gừng sả thơm lừng, ốc xào me chua ngọt, ốc xào bơ tỏi béo ngậy cho đến ốc hấp tiêu xanh cay nồng... tất cả đều khiến ai thưởng thức một lần là ghiền mãi không thôi.
Loại quả Việt là 'kho vitamin tổng hợp', bảo vệ tim mạch, đang vào mùa, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon

Loại quả Việt là 'kho vitamin tổng hợp', bảo vệ tim mạch, đang vào mùa, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon

12:58:58 26/09/2025
Không chỉ là nguyên liệu cho các món nộm, gỏi, loại quả này còn được xem là một siêu thực phẩm với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào.
Món tiết canh của Việt Nam nằm trong Top 100 món ăn tệ nhất thế giới

Món tiết canh của Việt Nam nằm trong Top 100 món ăn tệ nhất thế giới

11:47:02 26/09/2025
Trong bảng xếp hạng 100 món ăn tệ nhất thế giới năm nay, cẩm nang ẩm thực Taste Atlas bình chọn món tiết canh của Việt Nam nằm ở danh sách này.
Mẹo bảo quản ốc sống từ 1 đến 3 ngày không chết, không gầy mà vẫn tươi ngon

Mẹo bảo quản ốc sống từ 1 đến 3 ngày không chết, không gầy mà vẫn tươi ngon

09:57:01 26/09/2025
Chỉ cần áp dụng những mẹo đơn giản sau đây, bạn hoàn toàn có thể giữ ốc tươi sống đến hôm sau, không gầy mà vẫn tươi ngon
Cá rô kho tộ ai cũng có thể kho nhưng thiếu mẹo này tay nghề giỏi mấy cũng mất ngon

Cá rô kho tộ ai cũng có thể kho nhưng thiếu mẹo này tay nghề giỏi mấy cũng mất ngon

09:53:04 26/09/2025
Cá rô kho tộ - ai cũng có thể kho nhưng thiếu mấy mẹo này thì tay nghề nội trợ giỏi mấy cũng mất hẳn đi cái ngon hương vị quê nhà trong từng miếng cá.

Có thể bạn quan tâm

Ngôi nhà sạch tinh tươm của phụ nữ 49 tuổi sống một mình 19 năm khiến ai cũng ghen tị

Ngôi nhà sạch tinh tươm của phụ nữ 49 tuổi sống một mình 19 năm khiến ai cũng ghen tị

Sáng tạo

16:02:01 27/09/2025
Một phụ nữ 49 tuổi ở Tô Châu đã sống một mình suốt 19 năm. Ngôi nhà của bà trở nên nổi tiếng trên mạng xã hội nhờ sự sạch sẽ, gọn gàng và tinh tế đến từng chi tiết.
AEM-47 thúc đẩy hội nhập kinh tế khu vực và thế giới

AEM-47 thúc đẩy hội nhập kinh tế khu vực và thế giới

Thế giới

15:57:19 27/09/2025
Bộ trưởng Zafrul Aziz nhấn mạnh kết quả nổi bật của AEM-57 là các bộ trưởng đã thảo luận và hoan nghênh tiến triển tốt đẹp trong việc thực hiện 18 Mục tiêu kinh tế ưu tiên (PED), trong đó có 9 PED thuộc thẩm quyền trực tiếp của AEM.
Thêm 1 cặp chị - em Vbiz lệch 11 tuổi đang muốn "đòi danh phận"?

Thêm 1 cặp chị - em Vbiz lệch 11 tuổi đang muốn "đòi danh phận"?

Sao việt

15:25:02 27/09/2025
Hậu đổ vỡ cuộc hôn nhân đầu tiên, Diệp Lâm Anh vướng nghi vấn hẹn hò tình trẻ kém 11 tuổi là Phạm Kiên. Dù không lên tiếng xác nhận nhưng loạt hint chất lượng của cả hai đã nói lên tất cả.
Kaity Nguyễn: Ngoại hình nhỏ bé không cản trở tôi vào vai tiếp viên hàng không

Kaity Nguyễn: Ngoại hình nhỏ bé không cản trở tôi vào vai tiếp viên hàng không

Hậu trường phim

15:20:44 27/09/2025
Kaity Nguyễn chia sẻ vóc dáng nhỏ bé không phải rào cản khi hóa thân thành nữ tiếp viên hàng không trong Tử chiến trên không.
Bất ngờ với MV dựng hoàn toàn bằng AI của tân binh Thoại Nghi

Bất ngờ với MV dựng hoàn toàn bằng AI của tân binh Thoại Nghi

Nhạc việt

15:18:19 27/09/2025
MV Đầu hàng đi của Thoại Nghi gây chú ý bởi được đạo diễn Phạm Vĩnh Khương thực hiện hoàn toàn bằng điện thoại, ứng dụng công nghệ AI
2 ngày 1 đêm: Lê Dương Bảo Lâm khiến anh em "bất bình" về kết quả bình chọn

2 ngày 1 đêm: Lê Dương Bảo Lâm khiến anh em "bất bình" về kết quả bình chọn

Tv show

15:16:03 27/09/2025
Tiếp nối chặng hành trình tại Vĩnh Long, 6 anh em 2 ngày 1 đêm cùng với 2 khách mời Lâm Hùng và RHYDER tiếp tục đến với những thử thách thú vị, không hài hước đời không nể của 2 ngày 1 đêm.
Khởi tố đối tượng lợi dụng quyền tự do dân chủ bôi nhọ tổ chức, cá nhân

Khởi tố đối tượng lợi dụng quyền tự do dân chủ bôi nhọ tổ chức, cá nhân

Pháp luật

15:07:57 27/09/2025
Ngô Trí Cường thường xuyên sử dụng tài khoản Facebook đăng tải các bài viết, hình ảnh, video có nội dung xúc phạm, bôi nhọ danh dự, uy tín đối với một số cá nhân, tổ chức.
Ngày ra toà, thẩm phán hỏi một câu khiến tôi bật khóc không ly hôn nữa

Ngày ra toà, thẩm phán hỏi một câu khiến tôi bật khóc không ly hôn nữa

Góc tâm tình

15:07:00 27/09/2025
Vị thẩm phán nhìn tôi, còn tôi thì đau lòng, không biết phải nói gì lúc đó. Nỗi đau cứ thế vỡ òa, tôi ôm mặt khóc nức nở.
Diễn biến vụ chủ tịch tập đoàn tổ chức tiệc 'tuyển phi' có nhiều nghệ sĩ, người mẫu

Diễn biến vụ chủ tịch tập đoàn tổ chức tiệc 'tuyển phi' có nhiều nghệ sĩ, người mẫu

Sao châu á

15:02:25 27/09/2025
Chủ tịch Tập đoàn CJ Lee Jae Hyun đối mặt đơn tố cáo gửi Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hàn Quốc, yêu cầu điều tra nghi vấn ông đứng sau tiệc DJ thác loạn gây chấn động.
Con gái lấy chồng cách nhà 500m, ông bố ở Thanh Hóa khóc không ngừng

Con gái lấy chồng cách nhà 500m, ông bố ở Thanh Hóa khóc không ngừng

Netizen

14:42:52 27/09/2025
Dù con gái lấy chồng gần nhà nhưng trong giây phút tiễn con về nhà chồng, ông bố Thanh Hóa vẫn không thể kìm nén nỗi xúc động.
BMW Z4 thế hệ mới lộ diện với thiết kế gây tranh cãi

BMW Z4 thế hệ mới lộ diện với thiết kế gây tranh cãi

Ôtô

14:29:17 27/09/2025
Tuy nhiên, doanh số của BMW thời gian gần đây ngày càng sụt giảm, các mẫu xe mui trần của BMW, trong đó có Z4 đang bị các mẫu xe thuần điện và crossover thay thế.