màng mề gà

Bộ phận cực quý của con gà, tốt cho sức khỏe nhưng thường bị vứt bỏ

Trong quá trình chế biến, nhiều người thường bỏ phần màng mề gà mà không biết bộ phận này có nhiều tác dụng đối với sức khỏe

Bài thuốc chữa bách bệnh từ màng mề gà

Trong quá trình làm gà, bên trong mề gà có một lớp vỏ màu vàng phải lột ra, mà chính cái lớp này lại là "báu vật", đừng vội vứt đi. Lớp này được gọi là màng mề gà (hay kê nội kim),...