mắm rạm

Mắm rạm má làm, ăn là mê!

Mắm rạm má làm, ăn là mê!

Ẩm thực

10:42:14 16/10/2021
Mưa gió tháng 10 kéo từng đợt, rồi dứt hẳn, rồi nắng, rồi lại mưa. Vào giữa mùa đông, mưa dầm mới thực sự ướt át, dầm dề lạnh buốt tím môi.

Nhớ món rạm đồng xứ Quảng

Nhớ món rạm đồng xứ Quảng

Ẩm thực

12:52:19 30/03/2020
Ngày trước, trên những cánh đồng ở miền Trung quê tôi có rất nhiều rạm (thân hình nhỏ hơn cua đồng) có thể chế biến nhiều món ăn khoái khẩu như nấu bún riêu, canh rau đay, nấu canh...

Độc đáo mắm rạm bánh đúc

Độc đáo mắm rạm bánh đúc

Ẩm thực

15:00:41 16/05/2013
Đó là một món ăn hồi xưa bà tôi thường chế biến. Cứ đến mùa rạm (cua đồng), bà tôi dạy con cháu làm món mắm rạm.

Ngon như rạm đồng

Ngon như rạm đồng

Ẩm thực

11:03:37 11/10/2012
Sống trong môi trường nước lợ, nơi cửa sông, cửa rạch đổ ra biển, rạm có nhiều ở vùng hạ lưu sông Thu Bồn (Quảng Nam).