mắm kho rau ghém

Chả tôm Thanh Hóa

Ẩm thực Thanh Hóa không chỉ nổi tiếng với món nem chua thơm giòn mà còn được biết đến với rất nhiều món ăn dân dã mà ngon miệng. Trong số những đặc sản của xứ Thanh, có một món ăn chưa được nhiều người biết đến. Đó là món chả tôm.

Nồi mắm kho đậm đà

Quê tôi ở miền Tây, xứ sông nước cùng dãy bần quanh năm chở đầy phù sa ấy có vô vàn món ngon, độc đáo. Tôi đã từng hít hà món bún nước lèo, thích thú cá linh kho nước dừa, không qu...

Rau ghém trong bữa ăn người Hà Nội

Có ai đó đã nói rằng, đặc trưng nổi trội nhất của ẩm thực Hà Thành chính là ở đĩa rau gia vị - rau ghém.Rau ghém phong phú lắm, mùa nào thức nấy, tùy từng món ăn mà có những loại r...

Dụng cụ vẩy rau sống giúp rau không bị nát

Thường thì sau khi rửa rau sống bạn phải cho vào rổ để vẩy khô rau, nếu không khéo léo, bạn sẽ làm cho rau bị rơi ra ngoài, hơn thế nữa khi vẩy rau nước cũng bắn tung tóe khắp nhà ...