mắm kho quẹt tóp mỡ

[Chế biến] – Tôm thịt kho quẹt

Món kho quẹt này có phong cách vừa truyền thống vừa hiện đại, vừa thực hiện cực kỳ nhanh chóng.

“Chị nuôi” ở “làng Holywood Việt Nam”

Làm dâu làng Mỗ, Từ Liêm, Hà Nội hơn 40 năm, bà Hoàng Thị Yên người sở hữu khu nhà cổ nhất ở"làng Hollywood Việt Nam" từ lâu đã được các đoàn làm phim biết đến và trở nên "nổi tiến...

Còn mê rau nướng sau vườn

Nước rau nướng màu xanh lam tỏa khói la đà, phảng phất hương nhựa tre tươi.

[Chế biến] – Cá lóc rim mặn

Các bạn có biết cách nào làm cho món cá kho của chúng ta trở nên ngon hơn không ạ? Hôm nay, xin giới thiệu với các bạn cách làm giúp bạn làm ra món cá kho thật là ngon nhé. Nào chú...

Giải ngấy mùa lễ hội với hoành thánh tôm

Khác với cảm giác ngán, ngấy của nhân truyền thống, hoành thánh tôm Ngư Ký không những tươi ngọt, thanh mát mà còn sần sật đã miệng.

[Chế biến] – Gánh rau củ

Bông cải tách bông nhỏ, rửa sạch. Nấm kim chi cắt gốc, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, cắt thanh dày 1cm. Bắp cải cắt khối vuông cạnh 3cm. Bắp non bỏ râu, rửa sơ. Cho rau củ (trừ cà chua ...

Cơm cháy ‘rời’ xó bếp hóa sang

Khi đã đủ đầy, người ta ăn như tìm lại một thời, một khoảnh khắc tươi đẹp hoặc khốn khó... Nhờ vậy món cơm cháy nở hoa. Trước cơm cháy cam phận nơi xó bếp. Nay cơm cháy đủng đỉnh t...

Dấu ấn khó quên ở nhà hàng Biển Nhớ

Biển Nhớ không chỉ được nhiều người yêu thích vì món ăn độc đáo mà còn ở phong cảnh trữ tình bên sông Sài Gòn.

Quán bánh căn mới mở nhưng đông khách

Chỉ bắt đầu kinh doanh khoảng từ đầu năm trở lại đây, nhưng quán bánh căn nằm trên đường Trần Quang Khải (quận 1, TP HCM) được nhiều người ghé ăn và đánh giá là ngon miệng. Quán kh...

Nồi mắm kho của nội

Là người con của miền sông nước, từ bé tôi đã được thưởng thức vô vàn những đặc sản nơi đây, từ món bánh cuốn Trảng Bàng hấp dẫn đến món cá lóc nướng trui thơm ngon....Nhưng trong ...

Nồi mắm kho đậm đà

Quê tôi ở miền Tây, xứ sông nước cùng dãy bần quanh năm chở đầy phù sa ấy có vô vàn món ngon, độc đáo. Tôi đã từng hít hà món bún nước lèo, thích thú cá linh kho nước dừa, không qu...

Bún riêu cua Nam bộ khác hẳn Hà Nội

Vị chua chua của me, mùi thơm từ hành sim, hương vị độc đáo của mắm tôm, vị béo từ riêu cua đồng, dai dai từ ốc bươu... tạo nên món bún thơm ngon đậm chất Nam bộ. Không biết tự bao...

Chỉ điểm quán bánh rán nóng hổi vừa thổi vừa măm

Quán bánh rán vô danh mà đông nghịt khách, bởi ngon lắm í mà giá chỉ 4k/chiếc thui. ^^

Ngon như bánh bèo tôm chấy Đồng Hới

Một đĩa với những chiếc bánh tròn đều tăm tắp được xếp thành hình bông hoa, với thịt tôm rải vàng ươm và vài miếng tóp mỡ sẽ khiến bất kỳ ai cũng nhớ mãi khi đến với thành phố nắng...

Vừa lạ vừa quen bún ốc tóp mỡ ngõ Mai Hương

Ai đã từng ăn bún ốc ngõ Mai Hương thì những hôm trời trở lạnh sẽ thèm lắm cái hương vị bát nước canh nóng hổi, thơm ngọt và đặc biệt là những miếng tóp mỡ giòn, béo ngậy mà chẳng ...