mắm chưng thịt miền nam

Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm

Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm

Ẩm thực

09:39:52 16/11/2024
Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm đà sẽ càng thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa nghĩ ra món nào có thể tham khảo cách làm mắm cá chưng tôm thịt trứng dưới đây nhé!

Ngày mát trời đổi món cho cả nhà với món lẩu mắm thơm ngon nức mũi

Ngày mát trời đổi món cho cả nhà với món lẩu mắm thơm ngon nức mũi

Ẩm thực

05:56:47 27/09/2024
Món ăn này là bản hòa tấu tổng hợp đầy đủ các sản phẩm từ biển cả, ao hồ, ruộng đồng sông ngòi như cá, tôm, cua, mực, thịt bò, heo và đặc biệt các loài rau rất đa dạng.

30 mâm cơm siêu ngon của mẹ đảm 9x khiến chồng con “nghiện” cơm nhà

30 mâm cơm siêu ngon của mẹ đảm 9x khiến chồng con "nghiện" cơm nhà

Ẩm thực

17:39:23 10/08/2024
Thực đơn hằng ngày được chị liên tục thay đổi vì sở thích đi chợ, trực tiếp lựa chọn những thực phẩm tươi ngon mỗi ngày.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối theo mùa đơn giản, đậm đà mà ngon

Hôm nay nấu gì: Bữa tối theo mùa đơn giản, đậm đà mà ngon

Ẩm thực

16:38:21 15/12/2023
Bữa tối theo mùa đơn giản, đậm đà mà ngon. Bữa cơm chiều thế này vừa dễ nấu lại trôi cơm, chắc chắn ai ăn xong cũng thích.

Gái đảm Sài Thành gợi ý thực đơn nửa tháng cực hợp mùa thu, toàn món đơn giản nhưng ngon xuất sắc

Gái đảm Sài Thành gợi ý thực đơn nửa tháng cực hợp mùa thu, toàn món đơn giản nhưng ngon xuất sắc

Ẩm thực

15:37:21 21/10/2023
Cô bạn 9X thường xuyên chia sẻ các mâm cơm gia đình, cách làm các món ăn ngon với công thức chi tiết chuẩn tới từng thìa gia vị để các chị em tham khảo.

Trổ tài món mắm chưng thịt vừa dễ nấu lại tuyệt ngon, hương vị đậm đà ai cũng thích mê

Trổ tài món mắm chưng thịt vừa dễ nấu lại tuyệt ngon, hương vị đậm đà ai cũng thích mê

Ẩm thực

06:00:14 17/08/2023
Món mắm chưng thịt đơn giản nhưng thật đặc biệt và không thể thiếu trong bữa ăn của người Miền Tây.Dưới đây là những hướng dẫn chi tiết để làm mắm chưng thịt, cho bạn thêm vào thực...

9X mách cách làm mắm chưng chuẩn vị miền Tây thơm nức, đậm đà tốn cơm

9X mách cách làm mắm chưng chuẩn vị miền Tây thơm nức, đậm đà tốn cơm

Ẩm thực

05:48:08 29/07/2023
Mắm chưng thơm ngon và siêu đậm đà với sự hòa quyện hài hòa của mắm cá lóc cùng thịt, kết hợp trứng vịt, trứng muối và một ít gia vị khác.

Những món mắm chưng thịt để dự trữ và phòng khi bận rộn, dễ làm thôi mà ăn lúc nào cũng ngon ‘tuyệt cú mèo’

Những món mắm chưng thịt để dự trữ và phòng khi bận rộn, dễ làm thôi mà ăn lúc nào cũng ngon 'tuyệt cú mèo'

Ẩm thực

10:22:36 06/10/2022
Dự báo còn có nhiều cơn mưa, nhu cầu dự trữ món ăn ngon, đưa cơm nhà nào cũng cần. Sau đây là những loại mắm chưng làm dễ ợt, nhưng ăn tuyệt ngon, kích thích vị giác và tăng cường ...

Top 12 món ngon ở chợ Phan Thiết nhất định phải thử khi du lịch

Top 12 món ngon ở chợ Phan Thiết nhất định phải thử khi du lịch

Ẩm thực

07:27:05 25/09/2022
Du lịch Phan Thiết, nhiều du khách đã ghé thăm chợ nhưng hầu hết chỉ đi tham quan, mua sắm mà ít biết rằng trong chợ Phan Thiết có rất nhiều món ăn ngon mà lạ có thể khiến bạn xiêu...

Tối nay mà chưa biết ăn gì thì xem ngay thực đơn nấu nhanh ăn ngon này đảm bảo có ngay cảm hứng vào bếp!

Tối nay mà chưa biết ăn gì thì xem ngay thực đơn nấu nhanh ăn ngon này đảm bảo có ngay cảm hứng vào bếp!

Ẩm thực

10:04:23 21/07/2022
Thực đơn cơm tối 4 món vừa đủ chất lại nấu nhanh, chị em tham khảo ngay nha!Háy vào bếp làm những món ăn này ngay nhé

Nồng nàn hương vị bún mắm miền Tây sông nước

Nồng nàn hương vị bún mắm miền Tây sông nước

Ẩm thực

16:51:09 13/07/2022
Nhắc đến những món mắm và những món ăn từ mắm thì còn đâu khác ngoài miền Tây - xứ sở của những loại mắm cùng các món ăn đặc trưng lẩu mắm, mắm chưng hay bún mắm

3 Cách làm mắm chưng với thịt trứng ngon, không bị ướt

3 Cách làm mắm chưng với thịt trứng ngon, không bị ướt

Ẩm thực

15:17:33 19/06/2022
Bạn đang tìm kiếm cách làm mắm chưng ngon, đơn giản nhất? Trong bài viết dưới đây,3 cách làm món mắm chưng cực ngon, lại đơn giản

Cách làm mắm chưng ngon bằng nồi chiên không dầu không bị ướt

Cách làm mắm chưng ngon bằng nồi chiên không dầu không bị ướt

Ẩm thực

22:11:24 27/05/2022
Bạn muốn học cách làm mắm chưng để trổ tài đảm đang cho cả nhà một bữa cơm ngon đậm vị quê hương? Mắm chưng vốn là món ăn mộc mạc, dân dã nhưng lại có hương vị đặc trưng không kém ...

Mắm chưng thịt: Món ăn dung dị nhưng hao cơm trong ký ức tuổi thơ người Nam Bộ

Mắm chưng thịt: Món ăn dung dị nhưng hao cơm trong ký ức tuổi thơ người Nam Bộ

Ẩm thực

21:06:42 27/04/2022
Những người con của Nam Bộ lớn lên không thể thiếu sự hiện hữu của chén mắm chưng vàng ươm, thơm nức mũi

Hấp dẫn món ngon từ mắm

Hấp dẫn món ngon từ mắm

Ẩm thực

09:55:01 08/04/2022
Qua bàn tay khéo léo, tỉ mỉ của các bà, các mẹ và sự kết hợp tinh tế những nguyên liệu dân dã, hòa quyện cùng hương vị độc đáo đã tạo nên các món ngon được chế biến từ các loại mắm...

Các mẹ vào mà xem mâm cơm cuối tuần chuẩn “nhà người ta” – ngon thế này thì ai còn muốn ra hàng ăn nữa!

Các mẹ vào mà xem mâm cơm cuối tuần chuẩn "nhà người ta" - ngon thế này thì ai còn muốn ra hàng ăn nữa!

Ẩm thực

14:24:27 15/01/2022
Thực đơn cuối tuần 6 món, đủ thịt cá rau xanh lại còn đầy màu sắc nên hấp dẫn vô cùng

Thực đơn cuối tuần toàn món dễ nấu, kết hợp với nhau vừa đẹp mắt vừa ngon miệng!

Thực đơn cuối tuần toàn món dễ nấu, kết hợp với nhau vừa đẹp mắt vừa ngon miệng!

Ẩm thực

10:30:43 09/01/2022
Với 6 món dưới đây, bạn chẳng mất quá nhiều thời gian cũng như công sức mà vẫn có bữa cơm cuối tuần hoàn hảo cho cả nhà

Mắm chưng “mừng” rau dại

Mắm chưng "mừng" rau dại

Ẩm thực

13:40:45 08/01/2022
Mắm chưng - rau dại, cặp đôi vật thực tri âm từ thời mở cõi và vẫn còn sắt son, tươi mới đến tận bây giờ

Bỏ túi 3 cách làm mắm chưng tuyệt ngon, ăn cực bắt cơm

Bỏ túi 3 cách làm mắm chưng tuyệt ngon, ăn cực bắt cơm

Ẩm thực

23:23:28 27/12/2021
Mắm chưng không chỉ là món ăn thơm ngon, lạ vị mà còn mang màu sắc rất bắt mắt và rất được yêu thích. Vào bếp và trổ tài cùng VinID với 3cách làm mắm chưngcực ngon, ăn là mê mẩn sa...

Trưa nay ăn gì: mắm chưng đậm đà hài hòa cùng canh mướp đắng

Trưa nay ăn gì: mắm chưng đậm đà hài hòa cùng canh mướp đắng

Ẩm thực

15:56:48 31/10/2021
Phải một lần thử mắm chưng thịt béo thơm, vị mằn mặn với cơm trắng mới cảm nhận hết sự thơm ngon của món này. Bên cạnh đó, mướp đắng nấu chả cá thác lác thanh đạm sẽ giúp cân bằng ...

Ngâm đậu phụ trong thứ nước này, đậu sẽ săn chắc, không bị nát khi nấu

Ngâm đậu phụ trong thứ nước này, đậu sẽ săn chắc, không bị nát khi nấu

Ẩm thực

11:57:42 03/09/2021
Đậu phụ có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo thành những món canh nóng hổi, ngon lành. Tuy nhiên để nấu đậu phụ không bị nát cũng cần có bí quyết.

Để đậu phụ không bị nát khi nấu chỉ cần làm theo bước đơn giản này

Để đậu phụ không bị nát khi nấu chỉ cần làm theo bước đơn giản này

Ẩm thực

18:18:47 18/08/2021
Đậu phụ càng mềm càng ngon nhưng đây cũng chính là lý do khi bạn nấu một số món đậu phụ mà không rán trước khiến đậu rất nhanh nát, chẳng hạn như sốt cay, chưng thịt... Dưới đây, l...

Gợi ý 7 thực đơn tiết kiệm, dễ làm, ăn ngon chỉ dưới 100 nghìn đồng

Gợi ý 7 thực đơn tiết kiệm, dễ làm, ăn ngon chỉ dưới 100 nghìn đồng

Ẩm thực

10:59:03 04/07/2021
Chị Lê Hiền (thành phố Hồ Chí Minh) đưa ra gợi ý 7 thực đơn bữa cơm với các món đơn giản, dễ làm, chi phí dưới 100 ngàn đồng phù hợp với nhiều gia đình.

Nữ sinh 2k từ Bình Dương lên Thủ Đức bán mắm chưng kiếm tiền học phí

Nữ sinh 2k từ Bình Dương lên Thủ Đức bán mắm chưng kiếm tiền học phí

Netizen

10:00:59 18/04/2021
Gần đây, trên mạng xã hội xuất hiện đoạn clip kể về câu chuyện một cô gái bán mắm chưng trên đường Hiệp Bình (TP. Thủ Đức). Hình ảnh những bát mắm chưng nhỏ, vàng ươmthu hút khá đô...

Trước khi lên Sài Gòn, kiểu gì cũng phải ăn món mắm mẹ làm ‘ngon không thể cưỡng’

Trước khi lên Sài Gòn, kiểu gì cũng phải ăn món mắm mẹ làm 'ngon không thể cưỡng'

Ẩm thực

15:46:18 25/02/2021
Tô mắm kho được đem ra trông bắt mắt và bay mùi thơm khắp gian bếp. Mắm chưng được múc ra dĩa, cho thêm một ít nước chanh và ăn kèm với những trái chuối xiêm còn xanh. Món ăn ngon.

3 quán ăn khuya trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh

3 quán ăn khuya trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh

Ẩm thực

19:56:03 15/02/2021
Cơm tấm bà Mười, cháo trắng Hàng Xanh, tiệm mì Nguyên Lợi nằm trên con đường Xô Viết Nghệ Tĩnh (quận Bình Thạnh) là những địa chỉ ăn đêm mà thực khách có thể tham khảo.

Ẩm thực những món mắm miền Tây ngon nức tiếng

Ẩm thực những món mắm miền Tây ngon nức tiếng

Ẩm thực

16:39:42 20/01/2021
Những món mắm miền Tây ngon nức tiếng nổi danh khắp cả nước là một trong những nét đặc biệt của ẩm thực vùng sông nước.

Mâm cơm của gia đình Việt ở Pháp

Mâm cơm của gia đình Việt ở Pháp

Ẩm thực

17:25:58 30/10/2020
Mặc dù sinh sống ở Pháp đã lâu, một gia đình người Việt vẫn luôn chuẩn bị những mâm cơm mang hương vị quê hương trong bữa ăn hàng ngày.

Bún chả, nem rán

Bún chả, nem rán

Ẩm thực

14:00:41 08/10/2020
Thời bao cấp, ngày thường các bữa ăn nói chung chỉ có đậu phụ, nhộng rang, mắm chưng, thi thoảng cũng có chút tôm, chút cá bôi mép.

4 món mắm trứ danh của người miền Tây

4 món mắm trứ danh của người miền Tây

Ẩm thực

15:00:22 03/09/2020
Từ mắm, người miền Tây đã chế biến nhiều đặc sản ngon được du khách yêu thích như lẩu, đồ kho, chưng.

“Lác mắt” với mâm cơm cuối tuần 6 món ngon đẹp lung linh nhưng lại cực kì dễ làm của mẹ đảm Sài Gòn

"Lác mắt" với mâm cơm cuối tuần 6 món ngon đẹp lung linh nhưng lại cực kì dễ làm của mẹ đảm Sài Gòn

Ẩm thực

18:01:06 15/08/2020
Với toàn các món ngon hết nấc này, đảm bảo nhà bạn ai cũng thích thú với mâm cơm này lắm đây!

Loạt món ngon chuẩn vị Việt với nước mắm

Loạt món ngon chuẩn vị Việt với nước mắm

Ẩm thực

16:29:02 11/05/2020
Nước mắm được mệnh danh là quốc hồn của ẩm thực Việt, kết hợp hương vị đặc trưng của loại gia vị này, bạn sẽ có ngay những món ngon kiểu truyền thống đậm đà, đưa cơm.

Thịt xào mắm ruốc và những món đưa cơm dễ làm

Thịt xào mắm ruốc và những món đưa cơm dễ làm

Ẩm thực

13:26:18 06/04/2020
Những món ăn với hương vị đậm đà, màu sắc bắt mắt giúp cho bữa cơm thêm phần hấp dẫn. Thịt kho hột vịt, thịt xào mắm ruốc, canh chua cá lóc... là những gợi ý cho mâm cơm gia đình.

Khám phá món gỏi sầu đâu “đắng lè lưỡi” đặc sản miền Tây

Khám phá món gỏi sầu đâu "đắng lè lưỡi" đặc sản miền Tây

Ẩm thực

10:45:01 05/04/2020
Gỏi sầu đâu có vị đắng chát nhưng lại là món ăn đặc sản của miền Tây hấp dẫn nhiều du khách.

Cách chưng mắm thơm ngon đúng vị

Cách chưng mắm thơm ngon đúng vị

Ẩm thực

19:28:59 21/06/2019
Hướng dẫn cách làm món MẮM CHƯNG THỊT BẰM vô cùng thơm ngon và đúng vị.

Ngày Tết, nuốt nước bọt ừng ực với mắm chưng nơi đất mũi Cà Mau

Ngày Tết, nuốt nước bọt ừng ực với mắm chưng nơi đất mũi Cà Mau

Ẩm thực

22:12:17 05/02/2019
Chưa thể gọi là thưởng thức ẩm thực Cà Mau trọn vẹn nếu chưa thử qua món mắm chưng của vùng ngọt hóa U Minh, Thới Bình, Trần Văn Thời...

Quán ăn đêm nườm nượp khách ở thành phố “không bao giờ ngủ”

Quán ăn đêm nườm nượp khách ở thành phố "không bao giờ ngủ"

Ẩm thực

18:34:17 07/10/2018
Ở Sài Gòn - thành phố đươc mệnh danh là không bao giờ ngủ thì những quán ăn này dù ban ngày hay đêm vẫn nườm nượp khách.

Cuối tuần chuẩn bị mâm cơm siêu hấp dẫn chỉ với 89 ngàn đồng, chồng tấm tắc khen ngon

Cuối tuần chuẩn bị mâm cơm siêu hấp dẫn chỉ với 89 ngàn đồng, chồng tấm tắc khen ngon

Ẩm thực

21:10:45 20/07/2018
Thịt kho sả và cá hấp xì dầu nấu theo kiểu mới đã làm cho bữa cơm gia đình thật ngon miệng, ai cũng tắm tắc khen.

[Chế biến] – Mắm chưng tôm đậm đà, trôi cơm

[Chế biến] - Mắm chưng tôm đậm đà, trôi cơm

Ẩm thực

09:37:17 26/01/2016
Mắm chưng tôm đậm vị lại nóng hổi, ăn với cơm trắng ngày lạnh rất hợp.

[Chế biến] – Thịt chưng mắm tôm rẻ mà trôi cơm

[Chế biến] - Thịt chưng mắm tôm rẻ mà trôi cơm

Ẩm thực

10:28:54 18/12/2015
Trong những ngày lạnh giá, thưởng thức thịt chưng mắm tôm ăn với cơm nóng hổi đảm bảo ai cũng thấy mê.

[Chế biến] – Mắm lóc chưng thịt “bắt cơm”

[Chế biến] - Mắm lóc chưng thịt "bắt cơm"

Ẩm thực

10:30:11 25/05/2015
Mắm là món ăn yêu thích của nhiều người. Với mắm lóc chưng, chỉ cần vài lạng mắm, thêm ít thịt ba rọi và hành lá là bạn đã có một món ăn vô cùng "bắt cơm".

Mắm mùa mưa

Mắm mùa mưa

Ẩm thực

14:19:09 01/08/2014
Mắm là món ăn quen thuộc của người miền Nam. Nói đến mắm là nói đến vị đậm đà, mặn mà bắt cơm, mặn nhưng luôn mát lòng bởi rổ rau xanh mướt đi kèm. Những ngày mưa rả rích, bữa cơm ...

[Chế biến] – Mắm tép chưng thịt

[Chế biến] - Mắm tép chưng thịt

Ẩm thực

10:19:50 23/04/2014
Mắm tép chưng thịt tự làm sẽ đảm bảo chất lượng hơn mà lại thơm ngon chẳng kém ngoài hàng bán sẵn đâu bạn nhé, cách làm thì đơn giản vô cùng đấy!

[Chế biến] – Mắm cá lóc chưng trứng vịt

[Chế biến] - Mắm cá lóc chưng trứng vịt

Ẩm thực

00:21:48 08/02/2014
Hương vị thơm ngon của mắm cá lóc hòa quyện vào trứng vịt sẽ đem lại cho cả nhà một bữa ăn ngon miệng.

[Chế biến] – Mắm cá sặc chưng thịt

[Chế biến] - Mắm cá sặc chưng thịt

Ẩm thực

01:23:53 25/10/2013
Vị thơm và mặn mà của mắm, quyện thêm thịt ba chỉ xay và mộc nhĩ khiến bữa cơm mùa lạnh thật ngon.

[Chế biến] – Mắm ruốc chưng thịt

[Chế biến] - Mắm ruốc chưng thịt

Ẩm thực

09:45:20 08/10/2013
"Mắm ruốc chưng thịt" là một món ăn quê hương và rất phổ biến trong những bữa cơm của gia đình Việt.

[Chế biến] – Thịt heo chưng mắm cá lóc

[Chế biến] - Thịt heo chưng mắm cá lóc

Ẩm thực

13:01:16 26/03/2013
Thịt xay dùng chưng cùng mắm phải có mỡ, dùng thịt nạc không sẽ không ngon, mắm lóc ngon là khi nhìn vào bạn thấy màu sắc đẹp, vàng sậm, nước mắm màu cũng vàng sậm.

Mắm chưng, bí rợ

Mắm chưng, bí rợ

Ẩm thực

12:40:46 27/10/2012
Từ bao đời nay, bà con vùng lũ miền Tây thường trữ sẵn trong nhà hũ mắm (mắm cá linh, cá rô, mắm lóc, mắm sặt) cùng bí rợ, dừa khô... phòng khi mưa dầm, gió lạnh vẫn có món để no l...

[Chế biến] – Ngon tuyệt mắm chưng đặc trưng trong ẩm thực Nam bộ

[Chế biến] - Ngon tuyệt mắm chưng đặc trưng trong ẩm thực Nam bộ

Ẩm thực

11:33:48 18/08/2012
Mắm chưng sau khi làm xong, gọi đậy kín, có thể bảo quản trong tủ lạnh ăn dần. Khi ăn chỉ cần cho vào lò vi sóng làm nóng hay hấp cách thủy khoảng 10 phút.

[Chế biến] – Thịt heo chưng mắm cá lóc đậm đà ngon cơm

[Chế biến] - Thịt heo chưng mắm cá lóc đậm đà ngon cơm

Ẩm thực

20:05:50 14/08/2012
Thịt xay dùng chưng cùng mắm phải có mỡ, dùng thịt nạc không sẽ không ngon, mắm lóc ngon là khi nhìn vào bạn thấy màu sắc đẹp, vàng sậm...

Chủ đề liên quan