mắm chua ngọt

Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật cho bữa cơm Tết

Tai heo ngâm mắm cùng rau củ rất dễ làm, có thể bảo quản lâu, vừa tiết kiệm thời gian chuẩn bị, vừa giúp bữa cơm ngày Tết thêm phong phú và tròn vị.

Học mẹ đảm Sài Gòn làm nem lụi nóng hổi, thơm lừng đãi cả nhà cuối tuần

Nem lụi là món ăn nhâm nhi cực ngon bởi hương vị thơm phức, nóng hổi ăn kèm các loại rau thơm, chấm nước mắm chua ngọt chẳng gì hấp dẫn bằng.

Cách làm Tai heo ngâm mắm chua ngọt cực đỉnh

Tai heo ngâm mắm chua ngọt là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, dưới đây là cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện.

Bí quyết làm cà ngâm mắm chua ngọt giòn rụm, không bị đen, cực hao cơm

Cà ngâm mắm chua ngọt là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích trong mùa hè. Với vị chua cay mặn ngọt hài hòa, ăn vào giòn tan, món ăn này sẽ giúp cho mâm cơm nhà thêm ...

Hải sản nấu kiểu này giải nhiệt hiệu quả, thổi bay nắng nóng ngày hè

Hải sản không chỉ hấp hay luộc mà ngâm mắm chua ngọt cũng tuyệt ngon, đặc biệt thổi bay nắng nóng ngày hè, bạn hãy thử nhé!

Món ngon ngày Tết: 3 cách làm thịt ngâm mắm mềm thơm đậm đà, đủ vị đầu xuân

Thịt thấm vị chua, cay, mặn, ngọt cùng độ giòn tự nhiên, hứa hẹn sẽ trở thành món ngon đắt khách trong bữa ăn ngày đoàn viên của gia đình bạn

Nghệ nhân bật mí bí quyết nêm nếm và pha nước mắm ngon cùng CHIN-SU

Tại lễ công bố Bộ ẩm thực tiêu biểu cụm miền Trung , các nghệ nhân đã bật mí bí quyết nêm nếm và pha nước mắm cho món ăn nức tiếng từ gia vị CHIN-SU

Chiều cuối tuần làm bún bò xào thơm ngon nức mũi

Chiều cuối tuần làm bún bò xào. Món này làm nhanh ăn ngon lại không ngán ngấy. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bún bò xào:

Bánh củ cải – món ngon khó tìm gây vấn vương ở quê hương ‘Bạch công tử’

Bánh củ cải là món ngon đường phố ở Bạc Liêu, nhưng để tìm ăn thì không dễ. Nếu đã từng đến Bạc Liêu, rong ruổi trên những con phố, ngắm nhìn những gánh hàng rong lẩn khuất giữa dò...

Hướng dẫn chế biến món ngon ngày Tết 3 miền

Bò nướng kiệu, gỏi tôm bưởi, thịt thưng là ba món đặc trưng hay được sử dụng trong những bữa ăn ngày Tết. Mời bạn tham khảo để thử trổ tài nhé

Đặc sản ‘thui rơm’ thơm nức mũi, khách vừa ăn vừa cuốn mỏi tay ở Ninh Bình

Không chỉ gây ấn tượng với tên gọi lạ, món nem chạo Kim Sơn nổi tiếng của vùng đất Ninh Bình còn hấp dẫn thực khách bởi độ thanh mát, có tác dụng giải ngấy , dậy mùi thơm đặc trưng

Cách làm bún chả nồng nàn hương vị Hà nội

Bún chả là sự hợp giữa bún tươi, thịt chả heo nướng thơm lừng cùng với nước mắm chua ngọt mang đến một hương vị hài hòa quyến rũ

Cách làm bánh cống giòn tan, thơm ngon đậm nét Nam Bộ

Bánh Cống là món ăn đặc trưng của miền Tây Nam Bộ, đặc biệt là ở Sóc Trăng. Lớp bánh giòn tan được trộn với đậu xanh, thịt, tôm, ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt

Cách làm gỏi xoài khô cá sặc hấp dẫn ăn hoài không ngán

Gỏi xoài khô cá sặc là món ăn dân dã được nhiều gia đình Việt yêu thích. Với khô cá sặc đậm đà được trộn cùng gỏi xoài chua chua cay cay thơm ngon, đây chính là một sự lựa chọn tuy...

Cách làm nước mắm chua ngọt ngon ăn với các món gỏi, cơm tấm, các món cuốn

Hướng dẫn cách làm đơn giản để có một chén muối ớt xanh ngon chấm các loại hải sản và đồ nướng. Kết hợp vị chua cay mặn ngọt hài hòa cùng với màu sắc bắt mắthơn

Chuyên trang ẩm thực nổi tiếng khen bánh xèo, nem lụi của Việt Nam

Mới đây, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Tasting Table đăng tải bài giới thiệu về bánh xèo, nem lụi - hai món ăn đặc sản của Việt Nam chưa được nhiều du khách nước ngoài biết tới

Cách làm Tai heo ngâm mắm chua ngọt giòn ngon sần sật ngày Tết

Tết sắp đến rồi, bạn sẽ làm món ngon gì để chiêu đãi cả nhà? Chỉ với những bước đơn giản bạn sẽ có món tai heo ngâm mắm chua ngọt tuyệt vời

2 cách làm nước mắm chua ngọt, vừa ngon vừa bảo quản được lâu

Nước mắm tỏi ớt chua ngọt khi chấm cá, thịt đều khiến người ăn ngon miệng vô cùng. Học ngay cách làm nước mắm chua ngọt với tỏi ớt ngon dễ làm nhé

Ngất ngây vị thơm giòn của đặc sản chả tôm – món ngon khó cưỡng ở xứ Thanh

Đặc sản Thanh Hóa ngoài nem chua, mắm tép còn có món chả tôm nức tiếng gây nghiện cực cao.Nếu là người có đam mê to lớn với ẩm thực, chắc chắn một khi đã đến Thanh Hóa thì không th...

Cá hấp kiểu này ngon ngọt tự nhiên lại bắt mắt, ai đến chơi nhà cũng phải khen không ngớt

Thịt cá chắc, ngon ngọt, không tanh hòa quyện cùng với hương bia, sả thoang thoảng, chấm cùng nước mắm chua ngọt là tuyệt cú mèo

Pha nước mắm chua ngọt muốn tỏi ớt nổi lên không trượt phát nào, hãy làm theo cách này

Để có bát nước mắm chua ngọt với phần tỏi, ớt băm nổi lên đẹp mắt, bạn cần có bí quyết để pha chế. Nước mắm chua ngọt có thể sử dụng cho rất nhiều món ăn khác nhau

Bánh cống Cần Thơ

Bánh cống là thứ bánh dân dã, đã rẻ lại ngon, ai đã ăn một lần không dễ quên. Người Cần Thơ xem bánh cống là thứ quà vặt nên chỉ để ăn vào buổi chiều hay tối, từ khoảng 16, 17h trở...

Về miền Tây ăn bánh xèo bông điên điển

Vị chua chua ngọt ngọt bùi bùi của loài hoa này hòa quyện cùng vị ngọt của tôm sông, hương thơm của rau sống, giá, củ sắn cùng nước mắm chua ngọt sẽ mang đến cho người thưởng thức ...

Cuối tuần làm món miến xào cua bể

Miến xào cua bể đổi món cho cả nhà cuối tuần, chế biến nhanh lại dễ ăn, chỉ với món này thôi bạn đã có cả một bữa tiệc nhỏ với bạn bè và người thân rồi

Cách pha nước mắm chua ngọt cực chuẩn

Pha nước mắm chua ngọt không khó, song nếu không khéo léo, bạn sẽ khiến cả món ăn mất ngonVới một số món như gỏi cuốn, bánh xèo, bánh khọt, bánh bột lọc, bánh cuốn, bún thịt nướng,...

Hướng dẫn công thức cách pha nước chấm ốc chuẩn như ngoài hàng mà đơn giản

Khi nói tới ăn ốc việc đầu tiên chúng ta phải nghĩ ngay đến đó chính là nước chấm. Bởi vì nước chấm là linh hồn của món ăn, nước chấm càng ngon thì món ăn sẽ càng hấp dẫn. Cùng vào...

Bưởi vào vụ, mua về trộn với những thực phẩm này thành món gỏi bưởi ngon như nhà hàng, hấp dẫn, cực dễ làm

Đánh bay chứng hanh khô, phiền khát rất khó chịu nhờ 30 phút đổi vị bằng món tép bưởi chua chua ngọt ngọt, giòn ngon cực kì mới lạ khi kết hợp với những thực phẩm mùa nào cũng có n...

Cách làm nem ốc rán vàng thơm ngon cực đơn giản

Các món nem rán luôn là những món ăn đặc biệt được nhiều người yêu thích. Không những hương vị thơm ngon mà đó là sự hòa quyện của rất nhiều loại thực phẩm khác nhau mà người thưởn...

Bún bò Nam Bộ với mắm chua ngọt ngon khó cưỡng cho những ngày ‘chán cơm’

Trong tên gọi có cụm từ Nam Bộ nhưng thực chất món ăn này không phải xuất phát ở vùng Nam Bộ. Nổi tiếng không kém bún bò xứ Huế mộng mơ, món bún bò Nam Bộ hay còn được gọi là bún b...

Bánh xèo giòn tan ăn thật đã

Thưởng thức bánh xèo giòn tan với nhân bên trong là tôm tươi ngon cùng các loại rau sống, chấm nước mắm chua ngọt thật là tuyệt!

Tự làm bánh cuốn bằng chảo thơm ngon cho bữa sáng

Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm món bánh cuốn bằng chảo vừa đơn giản lại ngon, đảm bảo an toàn, vệ sinh thực phẩm

Cách làm quẩy nóng chấm nước mắm chua ngọt ngon mê ly

Mất chút thời gian nhào mẻ bột là bạn sẽ có đĩa quẩy nóng giòn, ăn ngon mê ly vào những ngày cuối tuầnrồi đấy

Nộm nấm và nước mắm chay cho mâm cơm chay tháng 7

Nộm nấm và nước mắm chay. Để mâm cơm chay của gia đình bạn thêm sắc màu, hãy thử món nộm nấm kim châm chay dưới đây nhé

Cách làm ngó sen chua ngọt đơn giản dễ làm

Đây là một món khai vị nhẹ nhàng, dễ ăn, dễ làm nhưng vị ngon của nó thì không cần phải bàn cãi. Gia vị vừa đủ, từng cọng ngó sen chua chua kèm thêm vị ngọt của thịt, tạo nên một s...

Nấm nướng Bhutan thanh mát và giàu chất dinh dưỡng

Tuy nhiên để phù hợp với khẩu vị người Việt, người đầu bếp đã biến tấu và sử dụng các gia vị, nguyên liệu khác để chúng ta cảm thấy ngon miệng hơn. Bạn chắc chắn sẽ cảm thấy ấm lòn...

Về Tiền Giang ngang chợ Giồng, ăn bánh giá đặc sản đất Gò Công

Một mai em gái theo chồng/ Còn đâu bánh giá chợ Giồng mời anh ... Chiếc bánh giá có tuổi đời hàng trăm năm ở Gò Công Tây, Tiền Giang đã đi vào văn học dân gian

Tìm về bánh nghệ Gò Công

Bánh nghệ Gò Công là tên gọi của một loại bánh dân gian có từ rất lâu đời ở vùng đất Gò Công Đông. Tuy nhiên, loại bánh này ít được bày bán phổ biến nên hiện nay không nhiều người ...

3 cách làm đồ ăn sáng chay thanh tịnh hấp dẫn nhanh gọn, tiết kiệm

Đồ ăn sáng chay được rất nhiều người quan tâm mỗi khi đến dịp ăn chay. Đặc biệt vào mỗi dịp Lễ Vu Lan mọi người thường ăn chay 1 tháng để cầu bình an, tăng phước lực cho đáng sinh ...

Cách làm nước mắm chua ngọt ăn bánh xèo chay, mặn đều ngon

Cách làm nước mắm chua ngọt ăn bánh xèo rất đa dạng, có hương vị đặc trưng riêng tùy theo văn hóa ẩm thực của từng vùng, miền

Cách làm nước mắm ăn cơm tấm keo sệt, chua ngọt ngon nhất

Cách làm nước mắm ăn cơm tấm ngon nhất là nấu sao cho keo và sánh sệt lại, hội tụ đủ vị chua, mặn, ngọt hài hòa. Về cơ bản, bạn có thể tùy chọn nguyên liệu và tỷ lệ nấu nước mắm sa...

Đứng hình khi thấy nàng dâu cắt lát ngang măng cụt bỏ vào tủ lạnh chứ không ăn ngay, nhưng khi bỏ ra trộn món này cả nhà khen ngon ngất ngây

Nàng dâu không cho cả nhà ăn măng cụt tươi thông thường, mà cắt lát ngang bỏ vào tủ lạnh khiến mẹ chồng là tôi vô cùng thắc mắc

Cánh gà chiên mắm lạ miệng nhờ 4 biến tấu độc đáo về vị

Cánh gà chiên mắm là món ăn yêu thích của các tín đồ mê thịt gà. Món ăn hấp dẫn nhờ phần da giòn tan, thấm vị, phần thịt mềm dai vừa, béo ngậy, thơm nước mắm

3 cách làm nước mắm chua ngọt ngon cho các món ăn thường ngày

Cách làm nước mắm chua ngọt dù đơn giản nhưng không phải ai cũng tự tin làm ngon. Khá nhiều chị em cũng hãy còn lăn tăn, về những chén nước mắm mình pha và thường phải thử đi thử l...

4 cách làm nước chấm thịt quay thơm ngon đến giọt cuối cùng

Biết cách làm nước chấm thịt quay góp phần giúp chị em nội trợ biến món ăn của mình trở nên hoàn hảo. Nước chấm luôn đóng một vai trò quan trọng trong hành trình chinh phục mọi khẩ...

Cách làm bánh rán mặn có lớp vỏ giòn tan, nhân mềm và đậm vị

Bánh rán mặn là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn với lớp vỏ giòn tan, nhân mặn đậm vị chấm kèm nước mắm chua ngọt. Đây là một trong những món bánh ngon thường thấy được bán ở các quán ăn...

Công thức làm món gỏi đu đủ Thái Lan ngon không thể chối từ

Là một trong những món ăn truyền thống của người dân Thái Lan (từng lọt vào top 50 món ngon nhất thế giới), gỏi đu đủ Thái lôi cuốn thực khách bởi sự hòa quyện hương vị cay, chua, ...

Trưa nay ăn gì: Cơm âm phủ, nét đẹp mộc mạc đất cố đô Huế

Kết hợp hài hòa giữa những nguyên liệu nấu cùng, cơm âm phủ như một bản hòa tấu sắc màu lung linh. Tại Huế, món ăn này luôn nằm trên câu cửa miệng của người bản địa khi giới thiệu ...

Pha mắm chua ngọt nếu muốn tỏi ớt nổi lên 100% “không trượt phát nào” thì đây là bí quyết chị em phải luôn nhớ!

Muốn pha nước mắm lúc nào tỏi ớt cũng nổi lên trên, chị em cần nhớ hai nguyên tắc này

Bê nướng lá chuối

Thịt bê thái mỏng cuộn trong bánh tráng chấm với tương gừng hoặc nước mắm chua ngọt, ngon miễn chê

Bò đun ăn với bún

Bò đun là một món nướng, thường được ăn kèm bún hay bánh hỏi, cuộn bánh tráng, rau sống các loại và chấm nước mắm hay mắm nêm. Đây là món ăn khô, ít ai dọn kèm bánh mì