Mách chị em cách nói “không” với chất béo

Muôn có cơ thê “chuân”, đừng “nạp” thêm chât béo vào người nữa. Mặc dù đã biêt điêu này nhưng không phải chị em nào cũng làm được.

Không ăn kiêng

Đê hạn chê chât béo, không có nghĩa bạn cân ăn kiêng triên miên. Điêu này thâm chí còn rât nguy hiêm vì nó làm giảm hẳn lượng dinh dưỡng và calo vào cơ thê.

Viêc hạn chê ăn uông còn gây ra rắc rôi trong viêc trao đổi chất của bạn. Khi đó, cơ thê bạn nhân được tín hiêu “đang đói”, ngay lâp tức, cơ thê phản ứng bằng cách làm chậm quá trình trao đổi chất để giữ lại nguôn năng lượng hiên có.

Nêu tình trạng này kéo dài sẽ làm cho các mô, các cơ quan trong cơ thể bị ảnh hưởng, từ đó dễ phát sinh bệnh tât.

Đi ngủ sớm

Một nghiên cứu ở Phần Lan được thực hiên với các cặp sinh đôi đã phát hiện ra rằng: trong mỗi cặp sinh đôi, người ngủ ít và bị căng thẳng sẽ có nhiêu mỡ trong cơ thê hơn.

Đứng nhiêu hơn

Viêc bạn đứng hoặc ngôi tại nơi làm viêc cũng ảnh hưởng tới kích thước vòng eo của bạn. Nghiên cứu của Đại học Missouri (Columbia) phát hiện ra rằng: trạng thái ít vận động (ngôi lì 4 giờ hoặc nhiều hơn) sẽ làm ảnh hưởng đên enzym điều khiển quá trình trao đổi chất béo và cholesterol.

Để giữ cho enzyme này hoạt động và tăng khả năng đôt cháy chất béo, tôt nhât bạn nên đứng và đi lại mỗi khi có điều kiện.

Uống nước lạnh

Các nhà nghiên cứu Đức phát hiện ra rằng: uống 6 ly nước lạnh một ngày có thể làm tăng quá trình trao đổi chất, giảm khoảng 50calo/ngày, đủ để giảm 5kg trong một năm.

Ăn đô nóng

Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học và dinh dưỡng Vitaminology, đô cay, nóng như ớt có chứa capsaicin (hợp chất cung cấp nhiệt) có thê làm tăng quá trình trao đổi chất của bạn, giúp tăng cường hệ thần kinh giao cảm và đôt cháy chât béo.

Ăn sáng

Ăn sáng không những đảm bảo sự trao đôi chât diên ra thuân lợi mà còn cung câp năng lượng cho hoạt đông cả ngày của bạn. Trên thực tê, những người chăm chỉ ăn sáng có nguy cơ béo phì thâp hơn những người lười ăn sáng.

Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dịch tễ học Hoa Kỳ, những người bô sung 22-55% tông sô calo cả ngày vào bữa sáng thì chỉ tăng 1,7kg trong cả năm trong khi những người bô sung dưới 11% calo thì tăng gân 3kg.

Uống cà phê hoặc trà

Caffeine trong cà phê hoặc trà kích thích hệ thần kinh trung ương, do đó có thê “xôc” lại quá trình trao đổi chất và đôt cháy 5-8% chât béo, 98-174calo/ngày. Một tách trà có thể nâng cao sự trao đổi chất của bạn lên 12%, theo một nghiên cứu Nhật Bản.

Các nhà nghiên cứu tin rằng chất chống oxy hóa gọi là catechins trong trà cũng có tác dụng giúp cơ thê bạn khỏe mạnh hơn và không tăng lượng chât béo cũng như cholesterol.

Bô sung chât xơ

Nghiên cứu cho thấy, một số chất xơ có thể có tác dụng làm giảm chất béo của bạn đên 30%. Nghiên cứu chỉ ra rằng: những người ăn nhiêu chất xơ sẽ ít có nguy cơ tăng cân. Vì vây, môi ngày bạn nên bô sung khoảng 25 gram chât xơ từ trái cây và rau quả.

Ăn các thực phẩm giàu sắt

Sắt là chât cần thiết cho cơ thê vì nó mang oxy tới cho cơ bắp, đốt cháy chất béo. Động vật có vú, đậu, ngũ cốc và rau chân vịt là các nguôn chứa sắt tuyệt vời mà bạn nên bô sung.

Tăng cường vitamin D

Vitamin D là chât có tác dụng bảo vệ các mô cơ, giảm khả năng tích tụ chât béo. Môi ngày, nên bô sung 400 UI canxi. Các nguôn giàu canxi bao gôm: cá ngừ, ngũ cốc và trứng.

Theo TTVN