Mách chị em cách ăn chôm chôm ngon xuất sắc: Thao tác chưa đầy 5 phút, chén cả cân không chán!
Đang mùa chôm chôm, chị em nhất định nên thử món chôm chôm lắc này.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Chôm chôm trắng 600gr
2. Chôm chôm vàng (nếu không có thì dùng toàn bộ chôm chôm trắng) 400gr
3. Quất 10 quả
4. Muối tôm 2-4 thìa canh
5. Ớt 2-3 quả
Chôm chôm là loại quả quen thuộc với tất cả chúng ta rồi, nhưng trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách ăn chôm chôm vừa ngon vừa lạ. Chỉ với vài thao tác đơn giản chưa đầy 5 phút, chị em sẽ có ngay món chôm chôm lắc “đỉnh của chóp”.
Cách làm chôm chôm lắc muối tôm
1
Sơ chế các nguyên liệu
Video đang HOT
Bạn rửa sạch 10 quả quất, vắt lấy nước cốt của 6 quả rồi bỏ hạt, 4 quả còn lại cắt lát mỏng. Chôm chôm trắng bóc vỏ, bỏ hạt. Chôm chôm vàng bóc vỏ. Cho 2 loại chôm chôm vào bát/đĩa sâu lòng.
Bóc vỏ 2 loại chôm chôm
Ớt rửa sạch, bỏ cuống rồi cắt nhỏ.
2
Trộn chôm chôm với muối tôm
Bạn cho vào bát/đĩa chôm chôm 2-3 thìa canh muối tôm, phần quất đã cắt lát, ớt đã cắt nhỏ và nước cốt quất. Trộn đều các nguyên liệu. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát/đĩa và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.
Thế là xong!
Thành phẩm nè!
Vậy là chỉ với vài thao tác vô cùng đơn giản, chị em đã có ngay món chôm chôm lắc vừa ngon vừa lạ miệng. Chôm chôm vốn có vị chua ngọt hài hòa, kết hợp cùng muối tôm mặn và nước tắc chua cay chắc chắn ăn là mê luôn.
Bạn có thể thưởng thức món chôm chôm lắc này ngay sau khi hoàn thành mà không cần ủ mát trong tủ lạnh. Tuy nhiên, nếu ủ lạnh, chôm chôm sẽ ngấm gia vị và khi ăn chúng ta sẽ có cảm giác chôm chôm giòn hơn, ngon hơn đấy!
Cách làm trà vải đơn giản ngọt mát cho mùa hè
Mùa hè nóng nực, có một ly nước giải khát mát lạnh từ trái cây thì thật tuyệt phải không? Các món nước từ trái cây này không chỉ ngon, bổ, rẻ mà còn thực sự giúp bạn thanh nhiệt giải độc hiệu quả trong ngày hè nắng nóng.
Mùa hè là mùa của rất nhiều trái cây thơm ngon như nhãn, chôm chôm, vải thiều...Nếu gia đình bạn thường thưởng thức vải thiều trực tiếp, hãy thử đổi vị với trà vải xem sao nhé! Một ly trà vải thơm mát, ngọt ngọt chua chua sẽ khiến dịu đi cái nắng gay gắt, đem lại cho bạn một cảm gíac sảng khoái giữa những ngày hè oi nóng. Cùng tìm hiểu các công thức chế biến trà vải để giải khát mùa hè này nhé!
Nguyên liệu làm trà vải cho 4 người:
- 500g vải tươi
- 5g trà xanh hoặc 1gói trà túi lọc
- 200g đường
- Vài lá bạc hà
- Đá viên
Cách làm trà vải cho 4 người:
Sơ chế các nguyên liệu để làm trà vải:
- Hòa tan đường với nước lọc
- Vải bóc vỏ, bỏ hạt, ngâm vải trong nước đường sao cho ngập vải.
Các bước làm trà vải:
Bước 1: Pha trà với 400ml nước sôi.
Bước 2: Trong khi đợi trà nguội thì làm si-rô vải như sau: Bắc nồi có vải ngâm nước đường lên bếp rồi đun cho sôi nhẹ thì tắt bếp, để nguội.
Bước 3: Đổ siro vải vào ly, cho đá viên đến khoảng ly rồi rót thêm trà vào.
Bước 4: Trang trí bên trên bằng một nhánh húng bạc hà xanh mát.
Lưu ý khi làm trà vải:
- Khi chọn mua vải, quan sát màu bên ngoài quả vải phải tươi, ngon, quả to đều nhau. Chạm vào vỏ quả vải, nếu thấy vỏ quả cứng thì là quả xanh; nếu mềm có tính đàn hồi là quả chín tới, còn nếu sờ thấy mềm mà không có tính đàn hồi là quả đã quá chín, ăn không ngon.
- Trà xanh chọn loại trà ngon, không ướp hương. Nếu không thích vị chát của trà mạn, bạn có thể thay thế bằng trà túi lọc. Sử dụng trà mạn sẽ cho nước có màu trắng tinh khiết, còn sử dụng trà túi lọc thì nước trà có màu vàng óng rất đẹp mắt. Tùy theo khẩu vị hãy chọn loại trà phù hợp với bạn.
Vải không chỉ là một loại trái cây thơm ngon mà còn có thể chế biến thành nhiều loại thức uống mới lạ và rất ngon miệng nữa. Hãy thử công thức làm trà vải ở trên đây nhé, chúc các bạn thành công!
2 cách nấu chè chôm chôm giải nhiệt mùa hè đơn giản ai cũng mê Hôm nay hãy tham khảo ngay cách chế biến 2 món chè từ quả chôm chôm cực kì ngọt ngon, tươi mát với công thức hướng dẫn từ Điện máy XANH bạn nhé! Cùng vào bếp thực hiện ngay để mời cả gia đình thưởng thức thôi nào! 1. Chè chôm chôm hạt sen Nguyên liệu làm Chè chôm chôm hạt sen Chôm...