Mách bạn cách pha trà sữa thạch sương sáo siêu ngon

Mai Thị Diễm11:34 08/10/2018

Theo dõi VGT trên

Hãy lưu ngay công thức trà sữa thạch sương sáo hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu

100g bột sương sáo

600ml nước

1 lít sữa tươi có đường

Trà đen túi lọc

Thanh long ruột đỏ

Đường hoặc sữa đặc nếu muốn uống ngọt hơn

Cách làm

Bước 1

Cho 600ml nước cùng 100g bột sương sáo vào nồi, khuấy đều cho tan. Để nghỉ 15 phút sau đó cho lên bếp đun sôi, vừa đun vừa khuấy. Khi sương sáo sôi kỹ rồi thì đổ ra khuôn đợi nguội đem cất ngăn mát tủ lạnh.

Video đang HOT

Bước 2

Khi sương sáo đông thì đổ ra thớt, cắt miếng.

Bước 3

Hâm nóng sữa tươi sau đó thả trà túi lọc vào. Ngâm trà 15 phút.

Bước 4

Khi trà đã thôi ra phần sữa thì vớt túi trà bỏ đi. Đổ trà vào hộp đem cất ở ngăn mát tủ lạnh.

Bước 5

Xếp thạch vào ly, thêm thanh long đã cắt miếng hoặc dùng muỗng tròn khoét viên rồi đổ trà sữa vào là xong.

Món trà sữa sương sáo làm cực nhanh nên bạn có thể làm thường xuyên cho gia đình mình thưởng thức. Trà sữa ngọt thơm kết hợp với sương sáo giòn giòn mịn mướt cực ngon.

Theo Helino

Mẹ Bon chia sẻ cách làm thịt xá xíu ngon miễn chê

Dưới đây là cách làm cực kỳ đơn giản, chỉ với 3 bước bạn đã có món thịt xá xíu thơm ngon chuẩn vị.

Nguyên liệu

- 1 kg thịt ba rọi

- 500ml nước dừa tươi

- 1 gói nước xốt xá xíu (có bán sẵn trong siêu thị)

- 3 củ hành đỏ

- 1 củ tỏi

- 2 muỗng cà phê muối

- 1 muỗng canh đường cát vàng

- 2 muỗng cà phê mật ong

- 1/3 muỗng cà phê tiêu

- 1 muỗng canh nước xì dầu

- 1 muỗng cà phê nước mắm

Bước 1

Thịt ba rọi đem rửa thật sạch. Sau đó thái thịt thành những miếng to, để ráo. Củ hành và củ tỏi lột vỏ rỗi giã nhuyễn.

Bước 2

Cho thịt vào cái nồi lớn rồi cho hành, tỏi giã nhuyễn cùng với tất cả các nguyên liệu gia vị và nước xốt xá xíu vào rồi trộn đều. Ướp thịt trong khoảng 1 giờ để thịt ngấm đều gia vị. Bạn cũng có thể để thịt trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm, thịt sẽ ngấm vị càng ngon hơn.

Bước 3

Đặt chảo chống dính lên bếp, rồi lần lượt cho từng miếng thịt vào để lửa vừa cho thịt săn lại. Tiếp đó, cho nước ướp thịt vào rim. Sau đó là cho nước dừa tươi vào, khi chảo thịt sôi lên khoảng 10 phút thị hạ lửa nhỏ. Rim thịt trong khoảng 50 phút là nước thịt keo lại, thấm đều vào thịt là được.

Khi thịt nguội sẽ có một màu sắc thật đỏ dịu thật thơm và hấp dẫn. Khi dùng thì thái thịt thành lát mỏng, nhỏ vừa gấp. Dùng thịt xá xíu với cơm nóng hoặc bánh mì và salad đều rất ngon. Với công thức này, bạn hoàn toàn có thể yên tâm rằng món thịt xá xíu của bạn ngon chẳng kém gì ngoài tiệm.

Hãy nhanh tay làm cho gia đình mình món ăn này vào những ngày cuối tuần nhé!

Theo Helino

Làm sữa chua trái cây kiểu này ai ăn cũng mê Sữa chua trái cây vừa ngon vừa bổ, phải làm ngay thôi. Nguyên liệu 100g thanh long ruột đỏ 200g xoài 100g chuối 200g sữa chua có đường Đường hoặc mật ong Cách làm Bước 1 Trái cây cắt nhỏ từng loại. Bước 2 Sữa chua chia đôi sau đó cho 1 phần sữa chua cùng với chuối và xoài vào máy xay...