Mách bạn cách làm trứng cuộn xúc xích đơn giản hương vị thơm ngon hấp dẫn.
Mách bạn cách làm trứng cuộn xúc xích đơn giản hương vị thơm ngon hấp
Món trứng cuộn xúc xích được rất nhiều người thích, đặc biệt là các em bé, món ăn dễ ăn lại bổ dưỡng đẹp mắt, cách làm lại đơn giản, cùng nau.vn món ngon mỗi ngày vào bếp để thực hiện cách làm trứng cuộn xúc xích cho các bé yêu nhà mình ăn các bạn nhé!
1: Nguyên liệu cho cách làm trứng cuộn xúc xích.
-Trứng gà ta: 3 quả
-Xúc xích: 1 chiếc
-Dầu ăn, bột canh, hạt nêm, hạt tiêu, nước sốt cà chua.
2: cách làm trứng cuộn xúc xích.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu cho món trứng cuộn xúc xích.
-Đập trứng ra bát, cho chút hạt nêm bột canh, hạt tiêu vào, đánh tan trứng.
-Xúc xích chần qua nước sôi.
Video đang HOT
Bước 2: Thực hiện làm trứng cuộc xúc xích.
-Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đến khi dầu nóng già, đổ 1/2 chỗ trứng có trong bát đổ láng đều mắt chảo.
-Tiếp theo đặt chiếc xúc xích ở cạnh thành chảo và cuộn tròn, sau đó bạn gạt miếng trứng đã cuộn xúc xích vào sát thành chảo, đổ hết chỗ trứng còn lại vào láng đều mặt chảo rồi tiếp tục cuộn tròn miếng trứng vừa đổ vào cuộn lên trứng đã cuộn lúc trước.
-Cắt các miếng trứng thành khoanh dài 1.5 cm, bày ra đĩa và thưởng thức cùng với tương cà.
3: Lưu ý cho cách làm trứng cuộn xúc xích.
-Khi tráng trứng bạn nên để nhỏ lửa cho trứng chín vàng có màu đẹp mắt, để lửa to trứng sẽ nhanh bị cháy.
-Cuộn trứng đều tay và cắt thành các miếng bằng nhau để đĩa trứng trông đẹp mắt hơn.
Chỉ với các thao tác vô cùng đơn giản và tốn rất ít thời gian, bạn đã có ngay món trứng cuộc xúc xích ngon cho cả gia đình mình ăn rồi, chúc các bạn thành công với cách làm trứng cuộc xúc xích.
Theo Nau,vn
Thịt ba chỉ rán giòn ngon mà không bị ngán ngon ơi là ngon
Thịt ba chỉ rán (còn gọi là thịt ba rọi rán) là món ăn ngon, dễ làm và không tốn quá nhiều thời gian để thực hiện.
Bữa cơm tối sẽ trở nên ngon, thanh đạm và đầy đủ chất dinh dưỡng hơn với món thịt ba chỉ rán giòn cuốn cùng rau sống ngon ơi là ngon. Chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện luôn nhé.
Thịt ba chỉ rán ngon giòn
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có: (phần dành cho 4 người)
Thịt ba chỉ (thịt ba rọi): 400gr
Hành tím và tỏi: mỗi loại 1 củ
Cà chua: 2 trái
Rau sống: xà lách, kinh giới, tía tô, húng lủi và rau thơm
.Hạt nêm, đường, muối, nước tương và dầu ăn.
Cách chọn thịt ba chỉ ngon:
Thịt ba chỉ ngon
Bạn nên chọn những miếng thịt ba chỉ có da mỏng, có lớp mỡ trắng mỏng, giòn và nhiều thịt. Quan sát thấy thịt không bị nhão, săn chắc và đàn hồi, không bị chảy nhớt hay rỉ dịch thì đó là miếng thịt ngon. Một đặc điểm nữa là thịt ba chỉ ngon sẽ có màu hồng nhạt hoặc đỏ thẫm, các thớ thịt đều và đường cắt ở mặt thịt khô ráo, hơi se lại.
Cách sơ chế nguyên liệu như sau:
Hành tím và tỏi lột bỏ vỏ, rửa sạch và để ráo. Tỏi đem xắt thành lát mỏng, để riêng. Hành tím đem đập dập và băm nhỏ, để riêng.
Cà chua cắt bỏ cuống, rửa sạch và đem xắt múi cau, để riêng.
Rau sống gồm: xà lách, kinh giới, tía tô, húng lủi và rau thơm đem lặt sạch, rửa kỹ với nước. Sau đó đem ngâm rau sống trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi đem xả lại với nước, vẩy khô và để ráo.
Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối pha loãng rồi xả lại với nước sạch, để ráo. Tiếp theo, bạn đem xắt thịt ba chỉ thành những miếng mỏng vừa ăn. Ướp thịt với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng hành tím băm nhỏ và 2 muỗng nước tương. Tất cả đem trộn đều và để khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị.
Cách làm thịt ba chỉ rán gồm các bước như sau:
Bước 1: chiên tỏi và thịt ba chỉ cho chín vàng
Rán thịt ba chỉ cho chín vàng các mặt
Bật bếp, chờ cho chảo chống dinh nóng già thì cho 3 muỗng dầu ăn vào, tráng đều mặt chảo. Khi dầu sôi, bạn cho những lát tỏi vào chiên cho chín vàng giòn thì vớt ra, để riêng. Sau đó, bạn cho từng miếng thịt ba chỉ vào chiên cho chín vàng các mặt thì vớt ra, để trên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo.
Bước 2: làm nước sốt chấm
Nước sốt cà chua dùng chấm với thịt ba chỉ rán
Bạn dùng tiếp phần dầu vừa chiên thịt xong để làm nước sốt. Bạn cho 1 muỗng hành tím băm nhỏ vào phi thơm và khử mùi dầu. Khi hành phi dậy mùi thơm, bạn cho cà chua vào xào chín. Cho thêm 1 muỗng nước tương, 1 chén nước lọc nhỏ, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường và 1/2 muỗng cafe muối vào. Khuấy đều và đun sôi cho đến khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp.
Ăn thịt ba chỉ rán kèm rau sống rất ngon
Khi ăn, bạn cho rau sống ra đĩa, dọn lên ăn kèm với thịt ba chỉ rán chấm với nước sốt cà chua. Cứ 1 miếng thịt ba rọi cuốn cùng rau sống, thêm 1 lát tỏi chiên giòn và đem chấm với nước sốt rồi ăn cùng với cơm thì ngon không thể tả luôn đó. Không nói nữa, ăn thôi nào các bạn ơi.
Theo Giadinh
Currywurst - món ăn Đức mang đậm chất Anh Ở Đức tồn tại một món ăn được xem là sự pha trộn của các nền văn hoá sau Thế chiến thứ 2 - Currywurst. Ba điều đáng yêu ở Chiang Mai - thành phố giao thoa quá khứ và hiện tạiHạ Long có một đặc sản ngon lên đài EBS Hàn QuốcHành trình lan tỏa hương vị Việt Đây là món ăn...