Mách bạn cách làm gà rán vị quế giòn rụm, ăn ngon mê ly

Phương Anh06:29 14/09/2022

Gà rán là món ăn được nhiều người yêu thích, trong đó có giới trẻ. Hôm nay cùng biến tấu một chút với cách làm gà rán vị quế giòn rụm, ăn ngon mê ly ngay sau đây nhé!

Món gà rán đã trở thành món ăn được nhiều người ưa thích. Thay vì cách làm truyền thống, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm gà rán vị quế giòn rụm, ăn ngon mê ly. Hãy cùng tìm hiểu nhé!

1Nguyên liệu làm gà rán vị quế

6 đùi gà

1 gói bột chiên gà rán Dali Food

2 quả trứng gà

Rong nho

Gia vị: bột quế, lá hương thảo khô, bột nghệ, sốt mayonnaise

Dụng cụ: khăn giấy, nồi, tô

Mẹo hay:

Bạn nên chọn đùi gà có kích thước vừa phải, không quá to, thịt trắng hồng và không có mùi lạ. Bạn chọn mua trong các cửa hàng lớn, siêu thị để đảm bảo chất lượng. Khi mua đừng quên kiểm tra bao bì và hạn sử dụng để đảm bảo chất lượng nhé!

Nguyên liệu làm gà rán vị quế

2Cách làm món gà rán vị quế

Bước 1 Sơ chế đùi gà

Video đang HOT

Đùi gà rửa sạch rồi bạn dùng khăn giấy thấm hết phần nước trên da gà, để ráo nước.

Sơ chế đùi gà

Bước 2 Trộn bột khô

Bạn cho 2 trứng gà vào tô rồi đánh đều lên.

Cho vào một tô khác 1 gói bột chiên gà rán Dali Food, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng cà phê lá hương thảo khô, 1 muỗng cà phê bột quế rồi trộn đều hỗn hợp.

Trộn bột khô

Bước 3 Lăn đùi gà qua bột

Đầu tiên, bạn cho đùi gà vào hỗn hợp bột khô, sau đó nhúng qua hỗn hợp trứng. Bạn tiếp tục cho đùi gà vào hỗn hợp bột khô 1 lần nữa. Làm tương tự với những đùi gà còn lại.

Lăn đùi gà qua bột

Bước 4 Chiên đùi gà

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn ngập 1/3 chảo. Đợi dầu sôi thì cho đùi gà vào chiên với lửa nhỏ cho gà chín đều 2 mặt, sau đó lấy gà ra, để ráo dầu.

Chiên đùi gà

Bước 5 Làm rong nho ăn kèm

Bạn cho rong nho vào chén và thêm nước vào ngập bề mặt. Bạn ngâm đến khi rong nho nở thì gắp ra, trộn cùng với 1 muỗng canh sốt mayonnaise.

Làm rong nho ăn kèm

Bước 6 Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành món gà rán vị quế cho cả nhà rồi . Gà rán có lớp vỏ giòn đẹp mắt, thu hút mọi ánh nhìn. Nhanh vào bếp để làm cho cả nhà ngay nhé!

Thành phẩm gà rán vị quế

3Thưởng thức

Gà rán vị quế đã hoàn thành với lớp vỏ thơm lừng, giòn rụm. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị quế thơm thoang thoảng, thịt gà mềm thơm bắt vị vô cùng. Đừng quên ăn kèm với rong nho để tăng hương vị món ăn nhé!

Gà rán vị quế thơm lừng, giòn rụm

Bách hóa XANH hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn có thêm một món ngon mới cho cả nhà. Lưu lại bài viết này và làm gà rán vị quế để chiêu đãi gia đình ngay nhé. Chúc bạn thành công!

Công thức làm gà rán tẩm gia vị đậm đà thơm ngon

Bạn chưa biết cách làm gà rán sao cho phần tẩm ướp thật đậm đà, trọn vị? Vậy thì hãy tham khảo ngay công thức này nhé, đảm bảo bạn sẽ phải ngạc nhiên vì món gà rán mới lạ, thơm ngon này đấy!

Để làm gà rán bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 500g thịt đùi gà

- 1 củ gừng tươi

- 4 tép tỏi

- 1 muỗng canh rượu sake

- 1 muỗng canh rượu mirin

- 1 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng cafe đường

- 1 muỗng cafe dầu mè

- 100g bột khoai tây (hoặc bột bắp)

Cách làm gà rán tẩm gia vị:

Thịt gà rửa sạch sau đó cắt thành từng khúc vừa ăn.

Gừng và tỏi gọt sạch vỏ sau đó băm nhuyễn.

Ướp thịt gà với hỗn hợp gừng băm, tỏi băm, rượu sake, rượu mirin, nước tương, đường, dầu mè và cho vào tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng đồng hồ để thịt gà thấm đều gia vị.

Lấy thịt gà ra khỏi tủ lạnh rồi trộn đều với bột khoai tây.

Bắc chảo ngập dầu lên bếp ở lửa vừa, khi dầu nóng già thì cho thịt gà vào rán vàng đều.

Khi thịt gà chín thì vớt ra để ráo trên giấy thấm dầu. Việc cuối cùng là thưởng thức món gà rán tẩm gia vị ngon tuyệt!

Khác với những công thức gà rán khác, công thức này chú trọng hơn ở phần tẩm ướp gia vị sao cho từng miếng gà thật đậm đà, trọn vị nên sau khi hoàn thành không cần chấm với tương ớt hay nước xốt mà vẫn ngon tuyệt hảo! Ngoài ra lớp bột phủ được tối giản hoàn toàn, chỉ lăn qua một lớp mỏng bột nên miếng gà vẫn giữ được độ giòn cần thiết mà đảm bảo không ngấy chút nào!

Ăn kèm gà rán với chút dưa muối chua và nhắm cùng bia tươi là tuyệt vời nhất!

Chúc các bạn thành công với cách làm gà rán tẩm gia vị này nhé!

Cách làm gà rán giòn vô cùng đơn giản tại nhà Gà rán từ trước tới nay luôn được yêu thích bởi hương vị thơm ngon cùng lớp da gà giòn giòn của nó. Đa số mọi người đều yêu thích hương vị gà rán ở những cửa hàng đồ ăn nhanh, Thực tế thì bà mẹ nào cũng muốn tự làm cho gia đình mình món này mà ngon như ở ngoài hàng....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Nữ nhân viên tử vong trong quán cà phê đang nuôi con nhỏ học lớp 101:29

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Hoa hậu Vbiz bất ngờ đụng mặt "tiểu tam" trên thảm đỏ, chuyện gì đây?00:19

Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!02:58

Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024

Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024

Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024

Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

05:59:13 22/12/2024

Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.

Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

05:58:47 22/12/2024

Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.