Mách bạn 5 địa chỉ có món lẩu tim kê trứng mọc ở Hà Nội ngon xuýt xoa cõi lòng
Hấp dẫn và cực giàu dinh dưỡng, lẩu tim kê trứng mọc chính là món ăn độc đáo rất đáng thử nhân dịp mát trời này.
Lẩu tim kê trứng mọc là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày thời tiết Hà Nội có phần man mát. Không chỉ có vẻ ngoài hấp dẫn, độc đáo hay hương vị bùi béo quyến rũ, linh hồn của lẩu tim kê trứng mọc chính là “ngọc kê” – món ăn giàu chất bổ dưỡng vốn thường dành cho vua chúa xưa kia. Nước lẩu ngọt ngào đậm đà, nhúng từng chút nội tạng, thêm hành củ thơm nồng là khiến người ta cứ xuýt xoa mãi không thôi. Cùng khám phá những địa chỉ lẩu tim kê trứng mọc ngon ở Hà Nội ngay bây giờ để rủ đám bạn lê la thưởng thức nhé!
Gà Đắp Đất
Ấn tượng đầu tiên khi bước vào quán là không gian thoáng mát, sạch sẽ, tuy bày trí không có gì nổi bật. Vốn chuyên về các món dê và gà đắp đất nhưng lẩu tim kê của quán cũng rất đáng thử. Một set lẩu gồm gà ác, kê, trứng non, rau nấm và mì ăn kèm. Nước lẩu chua cay vừa phải, nhúng kèm kê gà thơm ngon, trứng gà non bùi bùi thì quả thật hấp dẫn.
Gà Đắp Đất có hai cơ sở ở số 47 Đại Cồ Việt và số 320 Thái Hà, về phần chất lượng món ăn thì cơ sở Đại Cồ Việt được đánh giá cao hơn. Quán còn có dịch vụ ship tận nhà để phục vụ khách hàng những ngày mưa gió ngại ra đường.
Địa chỉ:
Số 47 Đại Cồ Việt
Số 320 Thái Hà
Giờ mở cửa: 9h – 23h
Giá cả:
259k/set 2 người
479k/set 4 người
Thảo Gà – Nguyễn Hữu Huân
Quán nằm ngay đầu Nguyễn Hữu Huân giao với Lương Ngọc Quyến, dù chỉ nho nhỏ trong ngõ nhưng cũng nổi tiếng trong các hội nhóm ăn uống nhờ món lẩu chim – gà – kê độc đáo.
@anhngfood
Chất lượng lẩu ổn, nước dùng lúc đầu ngon đậm đà nhưng càng ăn về cuối càng dễ chán vì hơi ngấm mỡ, bù lại tim kê trứng mọc đều ngon. Bạn có thể lựa chọn giữa lẩu kê, lẩu thập cẩm gồm kê, tim, mọc, trứng hoặc lẩu chim câu có thêm chim. Vì quán nhỏ lại nằm trong ngõ nên bạn phải gửi xe bên ngoài rồi mới đi bộ vào trong, tuy nhiên nhân viên trông xe chưa thật sự ân cần và chu đáo trong việc hướng dẫn khách.
Địa chỉ: Số 30 Nguyễn Hữu Huân
Video đang HOT
Giờ mở cửa: 6h – 22h30
Giá cả: 100k – 410k tùy set
Lẩu chim kê mọc Long Khánh
Trước kia quán ở số 2 Hàng Chai, vốn đã rất nổi tiếng với các tín đồ của món lẩu chim kê mọc. Tới đây, bạn có thể lựa chọn một trong hai loại nước dùng là nước dùng có thuốc bắc hoặc không thuốc bắc. Đồ nhúng lẩu đầy đặn gồm chân gà, mọc, chim bồ câu, kê, tim, trứng, nấm cùng các loại rau tươi được bày biên rất đẹp mắt. Quán có cả chỗ ngồi vỉa hè và trong nhà có điều hòa, thích hợp để rủ bạn bè hay gia đình đến đổi vị trong những ngày này.
Địa chỉ: Số 56 Lý Thường Kiệt
Giờ mở cửa: 18h – 22h30
Giá cả: 500k/nồi
Sỉn Quán
Khác với các quán lẩu khác, lẩu chim kê ở Sỉn Quán được bày biện trong một chiếc nón lá, nhìn tinh tế và dễ thương. Lớp dưới xếp đầy các loại rau, nấm và ngô, bên trên là trứng, kê, mọc, chim. Một set lẩu gồm hai con chim, chất lượng đồ ăn không phải là xuất sắc nhưng nhờ không gian đẹp, thực đơn phong phú cùng phong cách bày món độc đáo nên đây vẫn là một địa điểm rất đáng thử nếu bạn muốn mời khách món lẩu chim kê.
Địa chỉ: Số 47 Bát Đàn
Giờ mở cửa: 9h – 23h
Giá cả: 548k/nồi
Hồ Lô Quán
Hồ Lô Quán cũng có hai cơ sở là số 76 Triệu Việt Vương và 29A Hàng Vôi. Đặc biệt, cơ sở Triệu Việt Vương mới được cải tạo lại rất rộng rãi và trang trí như một Hà Nội cổ thu nhỏ, nhìn rất có phong cách. Cũng như hầu hết các món trong menu, lẩu chim kê mọc nơi đây có chất lượng ở tầm trung, set lẩu đầy đủ đồ, tuy không đầy đặn nhưng trang trí rất khéo léo đẹp mắt. Điểm trừ lớn nhất là thái độ phục vụ, nhân viên ở đây nhận được rất nhiều phàn nàn từ khách hàng.
Địa chỉ:
Số 76 Triệu Việt Vương
Số 29A Hàng Vôi
Giờ mở cửa: 10h – 14h và 17h – 23h
Giá cả: từ 380k/nồi
Đi du lịch mà không ăn ngon thì mất vài phần vui. Ở mỗi điểm đến, với những nét riêng của ẩm thực vùng miền, lại có vô vàn món ăn ngon và lạ hấp dẫn du khách. Vậy thì sao không giới thiệu những món ăn ở địa phương bạn, hay ở những mảnh đất mà bạn đã đi qua vào đề cử “Món ăn được yêu thích nhất” để mọi người cùng biết nhỉ?
Bình chọn “Món ăn được yêu thích nhất” ngay tại đây nhé!
Theo Tri Thức Trẻ
Công thức bí mật cho món thịt om trứng ăn với cơm ngon tuyệt, ngoài hàng còn thua xa
Thịt kho trứng là món ăn quen thuộc và vô cùng hấp dẫn đối với bữa cơm gia đình Việt Nam. Sự hòa quyện giữa vị ngon của trứng và thịt luôn rất tuyệt vời.
Thịt kho trứng là món dễ dàng được tìm thấy trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Miếng thịt kho vàng óng béo ngậy, mềm nhừ mà không nát, trứng vịt thấm đẫm gia vị. Đây là món ăn không quá phức tạp trong khâu chế biến mà lại rất ngon miệng, phù hợp với không khí sum vầy của gia đình. Nhưng hôm nay, thay vì chế biến theo cách thông thường thì chúng tôi sẽ bật mí cho các bạn một công thức mới lạ nhưng cũng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Thịt lợn
- Trứng vịt
- Hành tây, nấm hương, bắp cải
- Xì dầu, rượu gạo, đường, muối...
Cách thực hiện:
Thịt kho trứng là món ăn quen thuộc và vô cùng hấp dẫn đối với bữa cơm gia đình
Việt Nam. Sự hòa quyện giữa vị ngon của trứng và thịt luôn rất tuyệt vời. Đầu tiên,
trứng được luộc chín, bóc vỏ.
Hành tây và nấm được thái hạt lựu sau khi rửa sạch
Rửa sạch phần thịt lợn, xay nhuyễn
Rau cải được rửa sạch sau đó luộc chín để làm món ăn đi kèm
Chuẩn bị một chảo nóng với một chút dầu, đảo hành tây đến khi hơi vàng, có
mùi thơm thì cho ra bát
Tiếp tục cho thịt vào đảo đều đến khi đổi màu
Cho lửa to, thêm nấm hương vào đảo đều tay
Tiếp tục cho thêm hành tây ở phần trước đã đảo vàng vào trộn đều
Kết hợp thêm những gia vị như xì dầu, rượu gạo, muối và một chút đường đảo đều tay
Đến khi các nguyên liệu đã chín thì cho khoảng bát con nước vào đun đến khi gần cạn
thì cho trứng vào đun tiếp đến khi nước dùng cạn hẳn thì cho ra ngoài thưởng thức.
Món ăn trông rất hấp dẫn phải không nào, sự kết hợp giữa trứng, thịt và rau giúp hương vị
của bữa ăn không nhàm chán. Chúc các bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng.
Theo Nld.com.vn
Trứng chiên ngô vừa lạ vừa quen Trứng tráng đã quá quen thuộc, bạn có thể cho thêm ngô để món ăn lạ miệng hơn. Nguyên liệu: - 3 quả trứng gà (hoặc trứng vịt) - 1 bắp ngô nhỏ - Cà rốt - Hành. Cách làm: - Trứng cho ra tô, nêm với một thìa cà phê đường, một thìa cà phê muối, 1/2 thìa canh nước mắm, ít...