Mách bạn 2 món cơm tiện lợi để ăn sáng
Tận dụng lại phần cơm còn thừa từ tối hôm trước, mình chế biến lại một chút là có bữa sáng ngon lành rồi!
1. Cơm nắm thịt băm:
Nguyên liệu: cơm, thịt xay, hành lá, hành tây, tỏi, cà rốt.
Do thịt xay là một nguyên liệu mau chín và dễ chế biến, bạn có thể biến món cơm rang thường ngày thành cơm nắm tiện lợi để mang đi học hoặc đi làm. Bạn nên tận dụng ngay phần cơm nguội từ bữa ăn trước, vừa tiết kiệm được thời gian mà lại “giải quyết” hết phần cơm thừa. Chỉ cần xào thịt xay với hành lá, hành tây và cà rốt xắt nhỏ, sau đó trộn với cơm nguội rồi nắm lại thành hình dáng đẹp mắt là món cơm nắm đã sẵn sàng rồi.
2. Cơm rang tôm:
Nguyên liệu: cơm, tôm tươi, trứng gà, hành lá (hoặc đậu que).
Tương tự như thịt xay, tôm cũng là một nguyên liệu rất mau chín khi chế biến. Bạn rang cơm cùng với trứng gà, sau đó trộn thêm tôm vào rồi nêm nếm cho vừa miệng là bữa sáng ngon lành, bổ dưỡng đã hoàn thành rồi đó!
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Xôi bắp mặn - món ngon cho dân văn phòng
Là món ăn giản dị, dân dã, đậm đà quê hương mà lại ngon. Bạn có thể chế biến cho cả nhà ăn sáng trước khi đi học, đi làm rất tiện lợi!
Video đang HOT
Nguyên liệu:
1 trái bắp
1 chén nếp
100 gr tôm khô
50 gr bột dừa
2 củ hành tím
Hành lá
Cách làm:
Nếp ngâm nước nóng khoảng 1 giờ, rồi để thật ráo, sau đó trộn đều với 1 muỗng canh dầu ăn và 1 chút muối.
Cho nếp vào xửng hấp 10 phút sau đó xới ra mâm, bước này chỉ hấp sơ sơ chứ không cần nếp thật chín.
Tôm khô rửa sạch với nước nóng
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ
Hành tím băm nhuyễn
Cho bắp vào lò vi sóng khoảng 3 phút, lấy ra tách rời từng hạt.
Làm nóng chảo với một chút dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm, rồi trút tôm khô vào xào.
Nêm chút đường và bột nêm cho vừa miệng.
Cho nếp vào chảo trộn thật đều.
Cuối cùng cho hành lá, bột dừa khô vào trộn đều lẫn nữa.
Cho vỏ bắp vào lò vi sóng quay chừng 1 phút cho mềm. Bạn nên chọn những vỏ ở ngoài và lớn để dễ gói
Đặt 2 vỏ bắp kề nhau, cuộn lại như hình cái phễu.
Bạn có thể dùng tăm cố định phía dưới cho chắc.
Bắc xửng nước sôi, cho vào hấp chừng 10 phút là chín.
Món xôi bắp mặn khi ăn rắc thêm chút hành phi sẽ rất ngon. Từng hạt nếp dẻo thơm xen lẫn những hạt bắp giòn sựt càng làm món ăn thêm hấp dẫn. Đặc biệt khi cuộn lá bắp đem hấp, mình còn cảm nhận được hương bắp thoang thoảng dịu nhẹ!
Xôi bắp mặn là món ăn giản dị, dân dã, đậm đà quê hương mà lại ngon, cho dù đi đâu xa vẫn khiến người ta nhớ mãi. Món xôi này lại chắc bụng, no lâu nên bạn có thể chế biến cho cả nhà ăn sáng trước khi đi học, đi làm rất tiện lợi!
Theo VNE
[Chế biến] - Cơm thịt cừu Cũng là nấu cơm nhưng hãy thử xem món cơm của người Uzbekistan khác Việt Nam như thế nào nhé! Món cơm của người Uzbekistan cũng không khó nấu đâu bạn nhé! Nguyên liệu: - 700g thịt cừu - 2 củ hành tây cỡ trung bình - 5 củ cà rốt cỡ trung bình - 3 chén hạt gạo dài - 2 củ...