mắc bệnh celiac

Vì sao nhiều người ‘ngại’ thực phẩm chứa gluten?

Tại sao một số người lại "cạch" thực phẩm chứalúa mì, bột, ngũ cốc... dù không dị ứng gluten hay mắc bệnh Celiac(không dung nạp gluten)?

Thực phẩm thân thiện với dạ dày

Về lý thuyết, bạn có thể tiêu hóa bất kỳ loại thực phẩm nào bạn bỏ vào miệng. Nhưng những thay đổi trong chế biến và chuẩn bị, chưa kể lối sống, là tác nhân khiến dạ dày không thể ...