lysine

Ngâm gạo lứt trước khi nấu có tác dụng gì?

Ngâm gạo giúp trung hòa acid phytic và làm giảm các chất ức chế enzyme, nhờ đó cơ thể dễ tiêu hóa hơn và hấp thụ được các khoáng chất, vitamin trong gạo tốt hơn.

8 lợi ích bất ngờ của cải chíp với sức khỏe

Các chất chống oxy hóa và đặc tính dinh dưỡng của loại rau họ cải này giúp ngăn ngừa nhiều loại ung thư khác nhau như ung thư phổi, ung thư vú, ung thư da và ung thư tuyến tiền liệ...

Cách nấu canh đậu xanh tía tô giải độc gan ngày Tết

Vỏ đậu xanh giải nhiệt độc giúp bớt mờ mắt. Các bệnh lý dùng đậu xanh để điều trị như giải cảm sốt, giải ngộ độc thuốc hay thức ăn hoặc uống thuốc quá liều, chống các bệnh ôn nhiệt...

Gà và trứng: Loại nào có nhiều protein tốt hơn?

Như vậy, thịt gà và trứng chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất khác nhau nhưng cả hai đều rất tốt cho sức khỏe và có thể được đưa vào nhiều chế độ ăn kể cả chế độ ăn paleo hay chế...

Bị giời leo nên ăn và nên tránh những thực phẩm nào?

Khi bị zona thần kinh hay dân gian còn gọi là bệnh giời leo, ngoài việc điều trị theo chỉ định của bác sĩ, người bệnh cần chú ý đến chế độ ăn uống tăng cường miễn dịch.

Đậu nành – lựa chọn hàng đầu trong xu hướng dinh dưỡng thực vật

Nghiên cứu cho thấy đậu nành là loại hạt thực vật có đạm hoàn chỉnh, xét theo lượng axit amin mà thực phẩm từ đậu nành có thể cung cấp cho cơ thể.

5 loại thực phẩm giàu collagen giúp ngăn ngừa lão hóa

Nguyên nhân chính khiến da lão hóa là do lượng collagen trong cơ thể mất đi nhiều hơn lượng collagen được sinh ra...

Diêm mạch siêu thực phẩm giúp Tóc Tiên giữ dáng đồng hồ cát

Bí quyết giúp Tóc Tiên luôn giữ được vóc dáng thon gọn, săn chắc và làn da đẹp mịn màng nằm ở việc sử dụng một loại siêu thực phẩm ăn thay cơm hàng ngày

Có cần phải bổ sung sản phẩm kích thích ăn ngon cho trẻ biếng ăn?

Biếng ăn ở trẻ là vấn đề rất được các bậc phụ huynh quan tâm. Vậy có cần quá lo lắng khi trẻ biếng ăn? Và các sản phẩm kích thích trẻ ăn ngon có thực sự tốt cho trẻ?

Trị bệnh mụn rộp

Bệnh mụn rộp có thể xảy ra ở miệng, môi, mắt và cả bộ phận sinh dục với các triệu chứng như ngứa, nóng, rát, đỏ da, sau đó xuất hiện những mụn nước nhỏ li ti.

3 dưỡng chất quan trọng cho trẻ trong sữa chua

Người Việt Nam thường có thói quen dùng chung một loại sản phẩm sữa chua cho cả gia đình. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, điều này chưa thật sự tối ưu vì nhu cầu dinh dư...