Lý do một số bang tại Ấn Độ cấm kẹo bông
Nhiều bang ở Ấn Độ đã ban hành lệnh cấm kẹo bông bởi lo ngại phẩm mầu trong món ăn này có thể gây ung thư.
Ảnh minh họa. Nguồn: Trilocks/E
Tờ Telegraph (Anh) ngày 22/2 đưa tin các thử nghiệm gần đây trong phòng thí nghiệm xác nhận hợp chất Rhodamine-B có thể gây ung thư nằm trong phẩm mầu làm kẹo bông.
Bang Tamil Nadu là khu vực mới nhất cấm kẹo bông, vốn còn có tên gọi buddi-ka-baal (tóc bà già) ở Ấn Độ. Trước đó vài tuần, bang Puducherry ở phía Nam Ấn Độ đã áp dụng lệnh cấm kẹo bông sau khi các giới chức phụ trách vấn đề an toàn thực phẩm ở địa phương xác nhận về sự hiện diện của hợp chất hóa học tương tự trong món ăn này.
P Satheesh Kumar, nhân viên an toàn thực phẩm tại Chennai thuộc bang Tamil Nadu, nói với tờ The Indian Express rằng nhóm của ông đã khảo sát kẹo bông bán tại một trong những bãi biển của thành phố vào tuần trước. Theo ông Kumar, kẹo bông được bán ở đó là sản phẩm của những tiểu thương độc lập chứ không phải của các nhà máy đã đăng ký. Vài ngày sau, bang Tamil Nadu cấm bán kẹo bông sau khi các xét nghiệm trong phòng thí nghiệm phát hiện ra sự hiện diện của Rhodamine-B trong các mẫu phẩm thu thập được.
Video đang HOT
Ông Ma Subramanian, lãnh đạo cơ quan Y tế bang Tamil Nadu, nhấn mạnh: “Chúng tôi muốn đảm bảo rằng mọi người biết được kẹo bông màu có hương vị thơm ngon nhưng lại chứa các hóa chất độc hại gây nguy hiểm cho sức khỏe”.
Rhodomine-B vốn được dùng làm chất tạo màu trong kẹo bông vầ là thuố.c nhuộm được sử dụng phổ biến trong ngành dệt may, mực in và mỹ phẩm. Hợp chất hóa học này tạo ra màu hồng sáng khi được sử dụng trong nhiều ứng dụng khác nhau. Tuy nhiên, nó có thể dẫn đến căng thẳng, tổn thương và việc sử dụng Rhodamine-B trong thời gian dài dẫn đến rối loạn chức năng gan hoặc ung thư. Bên cạnh đó, khi tiếp xúc với số lượng lớn Rhodamine-B trong thời gian ngắn có thể dẫn đến ngộ độc cấp tính.
Ông Subramanian nhận định rằng lệnh cấm sẽ giúp nâng cao nhận thức của những người sản xuất kẹo, nhà cung cấp và khách hàng, sau đó các quan chức sẽ đảm bảo kẹo bông không màu được bán trên thị trường.
Ông nói thêm rằng các mẫu được lấy để kiểm tra đều không đạt chuẩn và không an toàn theo Đạo luật Tiêu chuẩn và An toàn Thực phẩm. Ông phân tích: “Theo Đạo luật Tiêu chuẩn và An toàn Thực phẩm, việc chuẩn bị, đóng gói, nhập khẩu, bán, phục vụ các mặt hàng thực phẩm có Rhodamine-B trong các lễ cưới và hoạt động công cộng là một hành vi phạm tội có thể bị trừng phạt”.
Châu Âu và bang California (Mỹ) đã cấm Rhodamine-B. Theo truyền thông Ấn Độ, sau Puducherry và Tamil Nadu, nhiều bang của nước này, trong đó có Delhi và Andhra Pradesh, đang xem xét cấm bán kẹo bông.
Ấn Độ: Mưa lớn làm tê liệt nhiều vùng tại bang Tamil Nadu
Mưa lớn làm tê liệt một số vùng của bang Tamil Nadu ở phía Nam Ấn Độ, gây ngập lụt đường sá, ảnh hưởng đến hoạt động của tàu hỏa và nhà chức trách phải nỗ lực giải cứu những người bị mắc kẹt.
Ảnh: english.bharatexpress.com
Truyền thông địa phương đưa tin ít nhất 5 người thiệ.t mạn.g do lũ lụt và các sự cố liên quan đến mưa lớn, chủ yếu ảnh hưởng đến các huyện Tuticorin, Tirunelveli, Tenkasi và Kanyakumari. Toàn bộ các khu vực này vẫn bị ngập lụt trong ngày 19/12, nhà cửa giống như những hòn đảo đơn độc vây quanh là nước nâu đen.
Các đội cứu hộ đang sử dụng xuồng cao su để cứu người mắc kẹt trong các ngôi nhà và phân phát lương thực cho những người không thể di chuyển đến nơi an toàn.
Khoảng 500 hành khách đi tàu đến thủ phủ Chennai vẫn bị mắc kẹt tại ga chiều 19/12, hơn 36 giờ sau khi đoàn tàu chở họ phải dừng sớm do dịch vụ đường sắt ngừng hoạt động.
Chính quyền bang cho biết lượng mưa cao nhất trong 6 thập niên qua và mưa lớn hơn dự kiến đã gây ra tình trạng hỗn loạn.
Thủ hiến bang Tamil Nadu, MK Stalin cho biết chính quyền đã đưa 12.653 người đến 141 trại cứu hộ với lương thực, nước, thuố.c men và nhu yếu phẩm. Lương thực cũng được phân phát bằng máy bay trực thăng.
Trận lũ lụt này xảy ra trong bối cảnh bang Tamil Nadu vẫn đang phục hồi sau thiệt hại do bão Michaung gây ra khi đổ bộ trong tháng 12 này làm ít nhất 13 người thiệ.t mạn.g.
Cơ quan dự báo thời tiết Bang Tamil Nadu cho biết bang này đã ghi nhận lượng mưa gần 50 mm trong 2 ngày 17 - 18, so với lượng mưa thông thường 2,5 mm vào thời gian này trong năm, và dự báo mưa tiếp tục trong ngày 19/12.
Thủ phủ Chennai của bang Tamil Nadu 8 năm trước đây từng hứng chịu mưa lớn gây ngập lụt nhiều khu vực rộng lớn của thành phố và làm khoảng 290 người thiệ.t mạn.g.
Mưa lớn gây ngập lụt trên diện rộng tại Ấn Độ Cục Khí tượng Ấn Độ (IMD) ngày 23/11 thông báo mưa lớn trong mấy ngày qua gây xáo trộn cuộc sống của người dân tại một số khu vực thuộc các bang Tamil Nadu, Kerala và Puducherry ở miền Nam nước này. Ngập lụt do mưa lớn tại Darrang, Ấn Độ ngày 31/8/2023. Ảnh: AFP/TTXVN Theo thông báo, do mưa không ngớt dẫn...