lương thực chống đói

Vì sao ăn hạt mít lại gây xì hơi khó chịu?

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh - chuyên gia lĩnh vực thực phẩm, hạt mít không có tính độc, thậm chí còn được người miền Trung như khu vực Nghệ An, Hà Tĩnh sử dụng và coi như lương thực chống đói thời còn thiếu thốn. Ngày xưa gạo không có ...

Vì sao hạt mít được mệnh danh là ‘trung tâm mất đoàn kết’?

Quá trình tiêu hóa các thực phẩm giàu tinh bột và gây trướng bụng như hạt mít sẽ sản sinh ra khí hydro và metan, gây hiện tượng đầy hơi, thoát ra ngoài qua hậu môn.