lươn nấu trứng kiến

Thưởng thức vô số món lươn ngon từ Bắc vào Nam

Con lươn gắn liền với cuộc sống nông nghiệp của người Việt. Từ thân lươn thuôn dài trơn trượt, người Việt từ Bắc vào Nam đã sáng tạo nên không ít món ngon độc đáo, mang hương vị vùng miền rõ nét.

Lươn bổ khí huyết, mạnh gân cốt

Thịt lươn là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa nhiều loại vitamin và chất khoáng. Trong lươn chứa nhiều protid, lipid, Ca, P, Mg, Fe, vitamin B1, B2, B6, PP và vitamin ...

“Đen trứng” – lạ mà quen

Đã thành thói quen khó bỏ, cứ mỗi chiều tôi lại ghé thăm café Giảng chỉ để nhấm nháp từng thìa café đen trứng. Ở Giảng, đen trứng là một đặc sản thân quen nổi bật cùng với nâu trứn...