lươn

[Chế biến] – Cháo lươn

Khi thời tiết của mùa thu dần chuyển sang se lạnh, hãy cùng cả nhà quây quần bên nồi cháo nóng hổi, bổ dưỡng, với thịt lươn ngọt và đỗ xanh ngọt mát.

Hà Nội: Bắt được lươn giống rồng nặng hơn 1kg, dài gần 1m

"Tôi là người chuyên bắt lươn ở làng, từ lúc còn nhỏ, tôi đã đi bắt lươn, đến nay đã được hơn 35 năm. Thế nhưng, chưa bao giờ tôi bắt được một con lươn to lớn như thế", ông Ứng hào...

[Chế biến] – Lươn cuốn lá nếp

Lươn làm sạch, lọc bỏ xương rồi cắt khúc dài tầm 3 4cm. Ướp lươn với một chút hạt nêm, dầu hào, hạt tiêu.

Món ăn bổ dưỡng từ lươn

Lươn có nhiều ở vùng đồng bằng và miền núi, sống trong bùn ở ao hồ, ruộng nước, mương rạch. Thức ăn của chúng là giun, ốc, cua, tôm, tép, cá con, ấu trùng... Toàn thân con lươn đượ...

[Chế biến] – Miến lươn xào lăn

Món lươn xào lăn với thịt lươn béo có vị cay nồng của ớt, thơm của sả, điểm thêm mùi thơm của các loại rau, được rất nhiều người yêu thích.

[Chế biến] – Miến lươn

Giữa tiết trời lạnh giá của mùa đông, còn gì thích thú hơn khi ngồi bên bát miến nghi nghút khói, tỏa mùi thơm ngào ngạt do chính tay mình làm các bạn nhỉ?

[Chế biến] – Chả lươn cuốn lá lốt

Lá lốt là thứ gia vị hấp dẫn cho nhiều món ăn, chúng ta vẫn thường dùng lá lốt quấn chả với thịt, cá. Hãy khám phá một hương vị hoàn toàn mới với món Chả lươn quấn lá lốt nhé.

[Chế biến] – Lươn om măng

Món ăn rất ngon, hấp dẫn bởi măng và lươn cùng vị ngọt của nước dừa.

[Chế biến] – Lươn xào sả ớt

Lươn xào sả ớt là món ăn rất dễ làm, nguyên liệu dễ tìm, phù hợp với các bà nội trợ bận rộn. Bạn hãy thử cải thiện bữa ăn với món lươn xào sả ớt cay nồng, đậm đà.

[Chế biến] – Lươn om cà tím

Món lươn om cà tím với vị ngọt của lươn, của thịt... cùng với hương thơm của nghệ khiến mọi thành viên trong gia đình không thể không thưởng thức.

[Chế biến] – Lươn chiên giòn

Lươn thịt chắc được chiên giòn, béo ngọt thơm mùi gừng tỏi ướp cùng, ăn cũng sẽ rất đưa cơm.

Thực hư chuyện hóa điên vì mạo phạm thần rắn

Không biết từ bao giờ, người dân xã Tràng Đà (TP Tuyên Quang) vẫn quen gọi một loại "rắn đỏ" thường xuyên xuất hiện tại đây là "thần rắn" là "ngựa ngài".

Lươn băm xúc bánh đa, dân dã mà ngon miệng

Lươn là một con vật có mặt trên khắp dải đất hình chữ S, từ Nam ra Bắc chỉ cần nơi nào có đầm lầy, ruộng nước là nơi đó có lươn. Trong đời sống của người nông dân nơi làng quê, vào...

Chưa kịp hoàn lương đã ném vợ xuống sông Hồng

Theo lời khai ban đầu của đối tượng Lâm tại cơ quan điều tra, hắn nói rằng vì muốn quay lại với chị Huyền nên đã cưỡng ép chị đi theo lên khu vực cầu Thăng Long. Tại đây, Lâm đe dọ...

Né xe tải này, bị xe tải khác cán chết

Do tránh một chiếc xe tải đang lùi, chị Huyền bị lạc tay lái đâm vào con lươn đường, ngã sang phần đường dành cho xe ô tô và bị xe tải khác cán chết tại chỗ.

Giun lúc nhúc dưới da vì ăn…lươn, ếch

Ai cũng nghĩ ăn các món thủy sản bắt từ đồng ruộng ngon và...lành nhất nhưng ít người biết mấy động vật "hương đồng gió nội" này chế biến không kỹ sẽ là nguyên nhân gây bệnh nguy h...

Những con cá kích thước khó tin nhất thế giới

Cá trê dài hơn 2m, cá đuối nặng 450kg, cá Marlin 745kg... là những con cá lớn nhất mà con người đánh bắt được.

Trang phục xinh trong nắng phương Nam

Phương Nam một ngày nắng nhẹ, luôn khiến phố phường trở nên rạng rỡ hơn và các cô gái trẻ lại được dịp diện những bộ cánh hợp mốt tung tăng xuống phố.

Đẹp không cần dao kéo!.

Ai cũng muốn có làn da trắng sáng và trẻ trung. Đôi khi khó có thể đạt được mong muốn đó bởi thời gian và môi trường tác động là nguyên nhân dẫn đến da xỉn màu và nhăn hay các vấn ...

[Chế biến] – Lươn băm xúc bánh đa dân dã mà ngon

Lươn là một con vật có mặt trên khắp dải đất hình chữ S, từ Nam ra Bắc chỉ cần nơi nào có đầm lầy, ruộng nước là nơi đó có lươn. Trong đời sống của người nông dân nơi làng quê, vào...

[Chế biến]-Lươn cuốn mỡ chài

Mỡ chài hay còn gọi là phúc mạc có hình dạng mỏng như lưới, thường dùng cho các món cuốn nướng. Hôm nay MegaFun sẽ giúp các bạn làm một món khá hấp dẫn: Lươn cuốn mỡ chài

Sự lựa chọn thông minh cho nồi lẩu ngon.

Lẩu là một loại món ăn phổ biến xuất phát từ Mông Cổ. Một nồi lẩu bao gồm một bếp (ga, than hay điện) đang đỏ lửa và nồi nước dùng đang sôi. Các món ăn sống được để xung quanh và n...

Sự lựa chọn thông minh cho nồi lẩu thơm ngon.

Lẩu là một loại món ăn phổ biến xuất phát từ Mông Cổ. Một nồi lẩu bao gồm một bếp (ga, than hay điện) đang đỏ lửa và nồi nước dùng đang sôi. Các món ăn sống được để xung quanh và n...

5 thực phẩm không thể thiếu cho ngày giá rét

Theo Đông y, dinh dưỡng đúng sẽ giúp tăng cường khả năng miễn dịch và chống cái rét của cơ thể. Mách bạn 6 thực phẩm bổ dương không thể thiếu để bồi bổ cơ thể trong ngày giá rét.

Lươn um lá nhàu đặc sản đất mũi Cà Mau

Có rất nhiều món ăn quen thuộc được chế biến từ lươn như lươn um nghệ, ớt, kho rim lá gừng, nấu cháo, nấu canh chua... Nhưng lươn um lá nhàu lại là độc chiêu riêng của người dân Cà...

Đậm đà cơm lươn Nhật Bản

Từng hạt gạo trắng dẻo thơm quyện cùng vị béo ngậy của lươn tẩm ướp cùng gia vị đặc biệt đem lại cho bạn một món cơm lươn kiểu Nhật đúng vị.Đây là lần thứ hai tôi ghé lại nhà hàng ...

Tốp 24 câu nói… “xoắn lưỡi”

Những câu mà đọc chậm không sao, đọc nhanh dễ làm cho lưỡi mình... xoắn quẩy.

Độc đáo lươn nấu trứng kiến ở Đồng Tháp Mười

Không nấu lươn như cách người đồng bằng vẫn làm, vùng Đồng Tháp Mười đem con lươn nấu với trứng kiến tạo nên một món ngon lạ, mang đến cảm giác thú vị cho người thưởng thức.

Nhớ món lươn nướng của ngoại

Miếng lươn chín vàng, thơm lừng, chấm với nước mắm vừa chua ngọt lại cay cay... chao ôi, sao ngon đến thế! Đã lâu lắm rồi chẳng được ăn món lươn nướng ngày nào của ông ngoại. Còn n...

Lươn xứ Nghệ và món ăn Tây Bắc giữa Sài Gòn

Đã quá quen thuộc với những món ăn Tây mùa lễ Giáng Sinh và tiệc cuối năm thường niên, bạn muốn quay trở lại thưởng thức những món ăn đậm chất Việt với mùi vị dân dã đặc trưng. Quá...

Miến lươn – Hà Nội

Ngày nay, việc chế biến và thưởng thức món miến lươn đã khác xưa rất nhiều. Miến lươn Hà Nội xưa được sắp vào bát nhỏ, thường là bát chiết yêu (loại bát chôn nhỏ, miệng loe) miệng ...